შეიძლება ამ ბუკინგემშის გასტროპუპი 2-იანი ვარსკვლავის რეპუტაციაზე ცხოვრობდეს?
არსებობს 20 რესტორნები დიდი ბრიტანეთი ორი სასურველი Michelin ვარსკვლავი. მხოლოდ ერთი მათგანი პაბია. ტომ Kerridge ის ხელის და ყვავილები Marlow, Buckinghamshire, ფლობს, რომ პატივი.
მაღალხარისხიანი სატელევიზიო მზარეული, როგორც მისი მფარველი და ვარსკვლავი ნიშანი, რომელიც მას იმავე კლასში აყენებს, როგორც რეიმონდ ბლანკის Le Manoir Aux Quat 'Saisons და Michel Roux Jr- ის Le Gavroche- ს , დადებითი დადასტურებული მაგიდა დათქმების წელიწადზე მეტია.
საბედნიეროდ, ჩვენ გვსმენია ოთხი კომფორტული ტყავის სავარძელი ბარში (არ არის ფართოდ გავრცელებული და ხელმისაწვდომი საახალწლო ნაცნობზე). ასე რომ, ჩვენ შეგვეძლო nip წელს ნაკლები ორი კვირის გაფრთხილების აქვს წასვლა.
მიუხედავად ამისა, თუ გარანტირებული რეზერვაცია კონკრეტულ თარიღზეა, თქვენ უნდა დაველოდოთ კალენდარს. ღირს? მე ვიქნები პატიოსანი - არ ვარ დარწმუნებული.
იხილეთ მეტი ნახატები ხელის და ყვავილები
გაცნობა
ხელის და ყვავილები იკავებს მე -17 საუკუნის პაბი მარლუდან ჰენლი როდს, მხოლოდ სოფელ მარლოვის დასავლეთით - კარგად და მწვავე დასავლეთით. იგი გამოიყურება ნაწილი მისი rambling, შეღებილ აგურის გარე, წითელი ფილა სახურავი, დაკიდებული კალათები overflowing ერთად geraniums და mullioned ფანჯრები. შიგნით, pub ambiance გრძელდება მუქი beamed კედლები topping off სამი მუქი ხის იატაკი, თეთრი გარეცხილი ოთახი ივსება შიშველი ხის მაგიდები. გარდა ამისა, მხარეს აქვს ბარი - მისი ოთხივე, არც ისე საიდუმლო, ბარი ადგილების, ასევე კიდევ რამდენიმე მაგიდა.
მხოლოდ მაგიდის პარამეტრების, მათი squadrons of მინის და candlesticks, მინიშნება, რომ ეს არის pub სახელი მხოლოდ.
სამსახური და ფასი
მე ვიყავი შეშფოთებული, რომ ზის ბარი იქნება უხერხულია, მაგრამ რბილი, რთველი ტყავის padded stool ადგილების, იარაღით და ზურგი საკმაოდ კომფორტული. ერთადერთი ხარვეზი, ხელსაყრელი ადგილი არ არის ხელსაყრელი ადგილი.
ალბათ, დაკიდებული კაკვები ქვეშ ბარი დაეხმარება. დამატებითი ბონუსი ზის ბარი ის არის, რომ ბარმენი ახლოს არის, რომ უპასუხოს კითხვებს და უზრუნველყოს რაც გჭირდებათ, ამიტომ მომსახურების დონე პრაქტიკულად პირადია. ეს, რა თქმა უნდა, ჩემთვის არაკვალიფიციურია იმის მაგივრად, რომ მაგიდასთან დაკავშირებულ საკითხებზე კომენტარში სხვაგან განსხვავებულად ვთქვა, რომ ყველა თანამშრომელი მეგობრულად და მისასალმებელია.
დამატებითი ბიტი და ცალი
არსებობს შედარებით ხანგრძლივი ლოდინი საკვები, რომ ჩამოვა, მაგრამ ეს გასაგებია, იმის გათვალისწინებით, რომ ყველაფერი მოხარშული შეკვეთა. პაბლის ასორტიმენტი შთაგონებული პატარა ეპყრობა ჩამოდის დროთა განმავლობაში. დღეს ჩვენ ეწვივნენ, ესენია:
- საფრანგეთიდან პეირა გრანიტი, ლამაზად სურნელოვანი მსხლის მჟავა,
- თეთრი ფარის გაზეთის კონუსი
- რამოდენიმე ნაჭერი ყველით ტკბილი კარაქით
- პატარა თასი lemony პიკელებული ბოსტნეული
- და standout - Kerridge ვერსია pub საყვარელი nibble, ღორის scratchings. ეს, რომელიც აირჩია Guardian- ს, როგორც მათი ათი საუკეთესო ბრიტანული რეცეპტები 2014 წელს, წარმოუდგენლად მსუბუქი და ბუშტიანი დნობის ტექსტურა უფრო მეტია, ვიდრე ყვავილების კრეკერი, ვიდრე ჩვეულებრივი მყარი და დამსხვრეული პაბი.
უბრალოდ არ მიიღოთ მოშორებით, როგორც საუკეთესო ჯერ კიდევ არ არის.
საჭმელი
სამზარეულოს სტილი აღწერილია როგორც თანამედროვე ბრიტანული და ზოგადად საკმაოდ ხორბალი კერძები, როგორიცაა ნელი მოხარშული იხვი ძუძუთი ბარდა, იხვი ცხიმიანი ჩიპი და გრავიტი ("დიდი ბრიტანეთის მენიუ" კონკურსის გამარჯვებული 2010 წელს), Cotswold venison with boudin ღვეზელი ღორის ჩრდილით, ღორის ხორცით, წიწაკალისა და კარტოფილით, ხორცით, ქათმის, ცხვრის, კადრით და ბასით.
ბევრი კერძები ძალიან დახვეწილი riffs კლასიკური pub grub.
დიდი ბრიტანეთი სამოგზაურო რჩევა: თუ არ გეგმავს, ბოსტნეული თქვენს პარტიაში შეიძლება დარჩეს მაღალი და მშრალი. თუ რესტორანს იცნობთ, თქვენს ჩამოსვლამდეც კარგად გაატარებთ მათთვის სასიკეთო ვარიანტს. მაგრამ, თუ არ ხართ ერთადერთი ვეგეტარიანული თქვენს ჯგუფში, ეს რესტორანი ალბათ არ არის კარგი არჩევანი თქვენთვის.
შემქმნელი ბოსტნეულის ყვავილის მწარე ერთად ღორის ფარსი და მწყერი კვერცხი იყო რეალურად მაღალი კლასის ვერსია scotch კვერცხი. ღორის ფარსი, გახვეული squash ყვავილობის და ღრმა შემწვარი, შეიცავდა ფარული სიურპრიზი კარგად მოხარშული, და მაინც რბილი, მწყერი კვერცხი. ჩემი თანამგზავრი აირჩია საზაფხულო კოჯტეტე tart chevre, pesto და კურნავდა ღორის. იგი ზუსტად ისე გადავიდა, როგორც სურათზე და დაუდგენელი გამჭვირვალე ფენაში. ეს, როგორც ჩანს, იყო "კურნავდა ღორის" იტალიური სპეციალობით ცნობილია, როგორც lardo.
მან ეს გემრიელი გამოაცხადა.
ძირითადი კურსი, როგორც "ჰერბ ქერქიტი" ქვის ბასრი ერთად crab ბლინი ჩამოვიდა სქელი "საბანი" მწვანილი (იხ. სურათზე). ეს იყო ლამაზად მოხარშული და გულუხვი ნაჭერი თევზი, რომელიც გახვეული ბლინი შევსებული crabmeat და perfumed მიერ მწვანილი. საყვარელი მაგრამ არა რა მინდა მოვუწოდო "ქერქი" ზუსტად. იქნებ პატარა ლიცენზია მენიუში აღწერა აქ სამუშაოზე.
მენიუში ხანდახან გამოჩნდება მენიუში და მე არ ვარ გულშემატკივარი, ასე რომ შემიძლია მხოლოდ შევატყობინო, რომ ჩემი თანამგზავრი ჰქონდა სახეზე სითბური გამოხატვისას, რადგან მან ესექსის ცხვრის "ბუნა" მოხმარებული ტკბილეულით და სალსა ვერდეით მოიხმარდა. უფრო დაწვრილებით ჩანდა, როგორც გამჭვირვალე ვაშლი ქოქოსზე, კერძი არის სატენდერო chop cooked to დნობის წერტილი და გახვეული sweetbreads, ბევრი დაფარული ულტრა თხელი ქერქი of polenta და glazed ოქროს ყავისფერი. თანმხლები salsa verde, ნაზავია ახალი მწვანილი, ნიორი და ლიმონის zest ნამდვილად lights up თქვენი პირით მოულოდნელი არომატით - თუმცა, შესაძლოა, ცოტა on მარილიანი მხარე ჩემთვის.
ბროკოლის გვერდით დავუშვით თხილის მაიონეზი და ჰეპი კომბოსტო. ბროკოლი, ისევე როგორც ქორტეტეტი, რომელსაც თან ახლავს ჩემი შემქმნელი, იმდენად შემაძრწუნებელი იყო, რომ ვერ შევძლებდი, რომ ჩავჯექი პატარა სპილენძის ბანკში, რომ მოვიდა. ჩემი თანამგზავრი იტყობინებოდა კომბოსტო - პატარა, ტკბილი და მკაფიო ჯიში .
იყიდება pudding ჩვენ გაიზიარა მდიდარი და fudgy რძე toffee tart შემწვარი გრეიფრუტი sorbet. Tart, საკუთარი, შეიძლება cloyingly ტკბილი; sorbet წარბების- raisingly მწარე. მაგრამ ერთად, რა არის სრულყოფილი კომბინაცია. Magic.
Nitty-Gritty
ძვირფასო ხარ? კარგად მზარეული არის სახელგანთქმული, არსებობს ორი Michelin ვარსკვლავი და ოთხი AA rosettes on ნიშანი და დაველოდოთ მაგიდაზე მინიმუმ წელიწადში - ასე რომ რას ფიქრობთ? მაგრამ ჭეშმარიტად, ჩვენი კვებადობისთვის, ორიგინალი საფასურისთვის, ვისაც ორი საგზურისთვის დახარჯული £ 119 (რჩევები, მაგრამ ღვინო არ არის), სწორედ ამ კლასის რესტორანში.
კარტის მენიუ იგივეა, სადილი და ვახშამი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ცოტა მენიუდან შერჩევა მენიუდან ორშაბათიდან შაბათამდე. გაზაფხულზე 2015 წელს დაჯდა £ 15 ორი კურსი და £ 19.50 სამი კურსები. არ არსებობს არჩევანი კომპლექტი მენიუში და სანამ დარწმუნებული ვარ ტომ Kerridge გზა კოტეჯი ტორტი არის ზღაპრული, ეს არ ჩანს საკმაოდ სირცხვილია დაველოდოთ dine აქ ასეთი მარტივი მენიუ. რატომ არ დახარჯა დრო გადარჩენის ნაცვლად.
დადებითი
- საინტერესო, კარგად შესრულებული ბრიტანული პაბი კლასიკოსები და რუსი ფრანგული კერძები
- კომფორტული, არაფორმალური გარემო
- გასაკვირი დამატებითი
- კარგად მორგებული, საკმაოდ ძვირადღირებული და მასიური ღვინის სია, რომელიც მოიცავს ორგანული და ბიოდინამიკური ღვინის ცალკეულ ჩამონათვალს, ბოთლისა და შუშის 20-მდე ღვინის ღვინის, ვრცელი შამპანური ჩამონათვალისა და რთველის ღვინის თვალის ამოსაღებად გვინდა გაეცნოთ
- შენ შეგიძლია საკუთარი ღვინო. ამისათვის არის საკოორდინაციო გადასახადი.
Cons
- ძალიან რთულია მიიღოს მაგიდა, როდესაც გნებავთ
- საკვები ზოგჯერ ნება ძალიან ბევრი მარილი და უხეშად (ბოსტნეული)
- მაგიდები ცოტა ხალხმრავლობაა
- თუ იდეა განსაკუთრებულ შემთხვევას გულისხმობს, სუფრის თეთრეული და ყვავილების მოწყობა გექნებათ იმედგაცრუებული. ფასები და მოლოდინები შესაძლოა ამ ხალხისთვის განსაკუთრებული შემთხვევა იყოს, მაგრამ ატმოსფერო ძალიან კარგი ქვეყანაა
- ტომ კერიდი ხშირად არ იმყოფება.
ნამდვილად არსებობს ერთი წელი მაგიდაზე?
საკმაოდ. დაჯავშნა და ყვავილების ვებ-გვერდზე დაჯავშნილი გვერდი მოცემულია შემდეგი ცხრილის დათქმების სიაში. როდესაც მე შევამოწმე (ივლისში 2015) პარასკევს ან შაბათ-ღამით და კვირას სადილზე 2016 წლის ივლისში, შაბათის სადილი და შაბათ-კვირეული 2016 წლის მარტში და 2015 წლის სექტემბრის ვახშამზე.
ამაზე ისაა, რომ ადამიანებს, რომლებსაც ადრე წინასწარ გაეცანით წიგნი, უნდა იყოს გაუქმებული. ასე რომ, არსებობს ასევე ელოდება სიები. მიიღეთ საკუთარ თავს ელოდება კონკრეტული სადილი ან ვახშამი და გნახოთ, რა ხდება. და, თუ ბედნიერი ხართ, რომ ბარი იჯდეს, შეიძლება დაგჭირდეთ, როგორც მოკლედ შევასრულეთ. ის ყოველთვის ღირს ითხოვს.
დიდი ბრიტანეთის სამოგზაურო რჩევები: ლანჩზე ორი ადგილია. თუ თქვენ გაქვთ არჩევანი, მიიღე მოგვიანებით ორი. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაიბლოკოს თქვენი კვება, როგორც მოგწონთ.
სცადეთ მწვრთნელი ნაცვლად. კერიცმა და მისმა მეუღლემ გაიარეს მეორე პაბი მხოლოდ ქუჩაში, რომელიც არ იარსებებს დათქმების საფუძველზე. კერიჯის სტილში კვება შეიძლება მხოლოდ 30 გირვ. სტერლინგს დაამყაროს, მაგრამ ცოტა ადრე ჩამოვა, რადგან ის პატარაა და სწრაფად ივსება.
ხელის და ყვავილების საფუძვლები
- სად: ხელის და ყვავილები, 126 West Street, Marlow SL7 2BP
- საკონტაქტო ტელეფონი: +44 (0) 1628 482 277, ელფოსტა : contact@thehandandflowers.co.uk
- როგორ მივიღოთ იქ:
- მატარებლით - Marlow მატარებლის სადგური არის 10 წუთის სავალზე. შეამოწმეთ ეროვნული სარკინიგზო კვლევები გრაფიკისა და ფასების შესახებ.
- მანქანით - მარლოუ ცენტრალური ლონდონიდან 32 კილომეტრია. მიიღეთ M4 დასავლეთით Windsor და Maidenhead, შემდეგ A404 შევიდა Marlow. მაღალ ქუჩაზე დასასვენებლად გადაადგილდებიან დასავლეთის ქუჩაზე T-Junction- ში. ხელის და ყვავილები დაახლოებით მეოთხედი მილის დაშორებით.
- დიდი ბრიტანეთი მოგზაურობა რჩევა - M4 ხშირად clogged ერთად საგზაო ასე რომ თავს უამრავი დამატებითი დრო მისაღებად არსებობს. Marlow არის ძალიან ლამაზი ქალაქი ერთად სცენური ხიდი მეტი Thames, ისტორიული მე -17 და მე -18 საუკუნის შენობა და უამრავი მაღაზიები საცალო თერაპია. სუპერმარკეტის უკან არის იაფი პარკინგი. თუ თქვენ ადრეული იქ არსებობს უამრავი გავაკეთოთ.
- გახსენით: Mon - Sat სადილი: შუადღისას - 2:45 სთ, სადილი 6:30 - 9:45 სთ, მზე სადილი შუადღისას 3:15 სთ
- ეწვიეთ თავიანთ ვებგვერდს
შეამოწმეთ საუკეთესო TripAdvisor სასტუმრო გარიგებები Marlow