ავსტრალიაში, განსაკუთრებით კი სიდნეის შტატში , არის ჩინეთის პატარა კერძები, ძირითადად, მრავალფეროვანი საყოფაცხოვრებო ნივთებით, როგორიცაა დიმამები და ბარძაყის ღორის ნამცხვრები. ეს ფორმა სასადილო არის საყვარელი შორის ბევრი რესტორნები ავსტრალიაში ანგარიშზე მისი დიდი მნიშვნელობა და ჯიშის შესთავაზა. თუ თქვენ არ გაქვთ yum cha ადრე, ეს უნდა შევეცადოთ.
თუ არა გემოვნებით, მაშინ სცადეთ ეს გამოცდილება მარტო. გაფრთხილებული იყავი, შეიძლება ადვილად გაეცათ.
Yum Cha და Dim თან
ტრადიციულად, ტერმინი Yum cha ითარგმნება "სასმელი ჩაის" ხოლო ტერმინი dim თანხა უხეშად ითარგმნება ფრაზა "შეეხოთ გული." თუმცა, ეს ტერმინები მოვიდა ნიშნავს სხვადასხვა რამ მთელს მსოფლიოში. ზოგიერთ ქვეყანაში პირობები yum cha და dim თანხა ურთიერთშემცვლელნი, ამიტომ ყოველთვის მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ, რომ გათვალისწინებით, როდესაც სასადილო. სან ფრანცისკოში მაგალითად, შეიძლება ითქვას, თუ რა თანხა მოგეწოდა ნაცვლად yum cha, და შეიძლება ველოდოთ იგივე. სიდნეის და ბევრ სხვა ადგილას, საჭმლის მომწამვლელი არის საკვები პროდუქტები და მიდიხარ, ამბობთ, დიქსონ ქ-სთვის yum cha- ს და აქვს მცირე თანხები. თუ ოდესმე სასოწარკვეთილი სწრაფი yum-cha fix, Chinatown არის ადგილი ეწვევა.
აზიის ზოგიერთ ნაწილში yum cha ხელმისაწვდომია დილით ან შუადღისას. დილისა და შუადღეების ჩაის ავსტრალიაში არსებითად ეხება იმ მოზარდი კვება, რომელიც მოხმარდება საუზმესა და ლანჩს შორის ან სადილი და ვახშამი.
სიდნეის დროს yam cha- ს გასვლის შემდეგ, შეგიძლიათ ისიც გაეცნოთ 11 საათზე. ემსახურება ჯერ კიდევ ავსტრალიის უმრავლესობაში. Yum Cha, არის ერთ ერთი ყველაზე დიდი კვება მოხმარებული შუადღისას.
რა უნდა შეუკვეთოთ
როდესაც რაღაც yum cha- ს გამოდის, ტრადიციული მეთოდი შეკვეთის კვება არ არის ჩვეულებრივ.
შუა ნაწილამდე იყვნენ ბუფეტის და ტრადიციული შეკვეთების, yum-cha- ს შორის მომხმარებელს მომხმარებელს შესთავაზებს მათი საკვების შერჩევა წარმოუდგენლად დამაინტრიგებელი გზით. როდესაც ჭამა yum cha, trolley of goodies გადის, და აირჩიოთ რასაც იღებს თქვენი ლამაზი. შემდეგ თქვენ მიიღებთ არჩევანს, საკვები გადაეცემა თქვენ მომენტალურად, და voila, მზად ხართ ჭამა.
არ არსებობს ცოდვა, თუ რა კონკრეტული ნივთები და არ არსებობს ცოდვა აღების სხვადასხვა ფირფიტები. მხოლოდ წერტილი და ნოდ, რომელი კერძი გსურთ, და ეს იქნება თქვენი. როდესაც იტვირთება yum cha, ვიდრე არჩევა კალათა, მომხმარებელს, როგორც წესი, სავარაუდოდ, რათა შეუკვეთოთ სასმელების. ჩვეულებრივი თანხლებით yum cha არის ჩინური მწვანე ჩაი, რომელიც, ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივ ტრადიციულ ტაპადებს ემსახურება. ჩინეთის მწვანე ჩაის შეკვეთის ერთ-ერთი საუკეთესო რამ არის ის ფაქტი, რომ რესტორანი ყოველთვის ბედნიერია იმისათვის, რომ ქოთნები ადვილად შეავსონ ცხელი წყლით,
Chopsticks
თქვენს მაგიდასთან იქნება chopsticks. თუ თქვენ არასასიამოვნოა chopsticks, შეგიძლიათ მოითხოვოთ ჩანგლები, ან კოვზები და ჩანგლები. არასდროს არ არის რაიმე სირცხვილი დასავლეთის ჭურჭელს, ამიტომ ნუ მრცხვენია, თუ ვერ გაიგებთ პირველ რიგში.
კერძების ასორტიმენტი
კერძი იქნება დიდი კერძი არჩევანი, ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული პირობაა, რომელსაც ჰარ გუ (shrimp dumplings), cha sit bau (barbecued-pork buns) და tsun guen (გაზაფხულზე რულონები).
ამ ტრადიციული ნივთების გარდა, ამ ვარიანტების ბევრი ვარიაციაა. ასევე იქნება უდაბნოები, როგორიცაა კვერცხის ტარება, ლიჩი და ტკბილი წებოვანი ბრინჯი, დააკმაყოფილებს თქვენს ტკბილ კბილს.
ვეგეტარიანული პარამეტრები
მიუხედავად იმისა, რომ დიდი რაოდენობით yum-cha რესტორნები, როგორც წესი, cater იმ ჭამა ხორცი, vegetarians შეიძლება დანარჩენი დავრწმუნდი, რომ სიდნეის უზრუნველყოფს პარამეტრები ყველა სასადილოებში. უამრავი ვეგეტარიანული ვარიანტი, მათ შორის; Zenhouse და Bodhi რესტორანი იმედი არ დაკარგა. ბოდჰეს რესტორანში Vegan- ის პროდუქციის სპეციალობით, ნათელია, რომ ეს სერვისები მართლაც ჭეშმარიტად მუშაობს.
ხარჯების შენახვა
როგორც წესი, კონტეინერის ზომა და ტიპი განსაზღვრავს ღირებულებას. როგორც თქვენ შეუკვეთოთ თქვენი საკვები trolleys, ეს ნივთები ბეჭედს უსვამს მკაფიოდ გამოხატული ფასი სვეტების ბრძანებით ფურცელი თითოეული მაგიდა.
ისინი შემდეგ შეადგინა, როდესაც თქვენ ითხოვენ თქვენს კანონპროექტს.
რედაქტირება და განახლება სარა მეგჯინსონი.