01 წლის 03
საყვარელი მწერლებისა და ფილოსოფოსების საყვარელი შეხვედრა, ვოლტერიდან ბალზაკამდე
პარიზში პროკოპია უძველესი რესტორანია. თავაზიანობა Procope. ამაყად აცხადებს, რომ მსოფლიოში პირველი ნამდვილი ლიტერატურული კაფეა, ხოლო უძველესი რესტორანი - სინათლის ქალაქებში. ზოგიერთი კი ამბობენ, რომ კაფე პროკოპოს გახსნა 1686 წელს იტალიელმა მზარეულმა ფრანჩესკო პროკოპიო დე კოლტელმა გამოაქვეყნა ევროპული საფეხბურთო მასალის დაბადება, როგორც ვიცით.
რამდენიმე ეჭვი ეპარება, რომ კაფე-რესტორანი პარიზის ტურისტულ მაბილონის მეტროს სადგურის მიმდებარედ ლათინურ კვარტლის გზის მახლობლად იყო განთავსებული, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე დიდი გონება, მათ შორის ფრანგი მწერლები ვოლტერი და დენის დიდროტი. მსოფლიოს პირველი ენციკლოპედიის მწერლები აქ რეგულატორები იყვნენ და თუნდაც ამერიკელი რევოლუციონერები, როგორიცაა თომას ჯეფერსონი და ბენჟამინ ფრენკინი, თავიანთ ქუდები პროკოპში დადიოდნენ საზღვარგარეთ საკითხების განხილვაზე და ახალ დემოკრატიულ პრინციპებზე.
მოგვიანებით, კაფე-რესტორანი სასიამოვნო და სასიამოვნო საუბრისთვის საყვარელ ადგილად აირჩიეს მწერალთა და მოაზროვნეების მიერ, როგორიცაა ჯორჯ ქვიდი, პოლ ვერლაინი, ჰონორე დე ბალზაკი, ვიქტორ ჰიუგო და ალფრედ დე მუსეტი.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ლიტერატურულ ისტორიაში, ან ხართ კეფიეჰაის მოყვარულნი, რომლებიც გაოცებულნი იყვნენ მუქი brew- ისა და იმ ადგილებში, რომლებსაც ესაჭიროებათ, ეწვიეთ ამ საოცარ ძველ მისამართს, აუცილებლად უნდა იყოს თქვენი მარშრუტი.
დღეს, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ლანჩზე, ვახშამზე, ან მსუბუქ კვებაზე ან სასმელს შორის - სამწუხაროდ, Procope აღარ მუშაობს როგორც უბრალო ყავისფერი. ბოლო წლებში სივრცე მთლიანად გარემონტდა მეთვრამეტე საუკუნის შუაგულში. ალბათ ცოტათი კიცხის მხარეს, მაგრამ ისტორიული მემკვიდრეობა ნამდვილია და ასე რომ, ხიბლია.
დაწვრილებით: ლიტერატურული ჰანტები პარიზში (კაფეები, წიგნები, და სხვა)
მდებარეობა, გახსნის საათი და საკონტაქტო ინფორმაცია:
პროკოპია მდებარეობს პარიზის მარცხენა სანაპიროზე , რომელიც ცნობილია მე -6 არანონიზით.
- მისამართი: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- მეტრო: მაბილონი
- ტელ: +33 (0) 1 40 46 79 00
- ეწვიეთ ოფიციალურ ვებგვერდს (ინგლისურად)
- გახსნის საათი: ყოველდღიური, 11:30 საათიდან შუაღამისას
- მსახურობს: სადილი, ვახშამი, ცხელი სასმელები, ღვინო და ლუდი. აქ აქცენტი ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოა. ვეგეტარიანული / vegan არჩევანი ძალიან შეზღუდულია. აქ შეგიძლიათ იხილოთ სრული მენიუები.
- ჩაცმის კოდი: სადილი სავალდებულოა ფორმალური აცვიათ. სადილი უფრო შთამბეჭდავია, მაგრამ თავიდან ავიცილოთ ჯინსები და ა.შ.
- გადახდის ფორმები : ფულადი სახსრები; სადებეტო; ყველა ძირითადი საკრედიტო ბარათი.
ღირსშესანიშნაობები და ადგილები ახლომდებარე:
მე ვურჩევ რეკომენდაციას, რომ ესტუმრეთ სენ-ჟერმენ-დე-პრესი რაიონის მონახულება და მისი სხვა ლეგენდარული ინტელექტუალური ღირშესანიშნაობები კაფე დე ფლორსა და ლაპრეუზის რესტორანში. ასევე მუსეი d'Orsay და მისი განსაცვიფრებელი თანამედროვე ხელოვნების და impressionist კოლექციების ასევე მიმდებარე.
დაწკაპეთ მომდევნო გვერდზე მითიური ძველი კაფე და მისი ექსცენტრული პატრონების ისტორიისთვის.
02 03
რამდენიმე მითოლოგიური შესრულება პროკოპის შესახებ: ზოგიერთი ისტორია
პროკოპი XIX საუკუნეში მისი გახსნისაგან ინტელექტუალური საქმიანობის კერა იყო. საზოგადოებრივი დომენი პროკოპას აქვს ხანგრძლივი და ძლიერი ისტორია. აქ მხოლოდ რამდენიმე ისტორიული მოვლენაა:
1686: სიცილიური მზარეული ხსნის მისი თავმდაბალი ახალი დაწესებულების კარს, რასაც ეწოდა რიე-დე-ფოსეს სენ-ჟერმიანი, რომელიც ემსახურებოდა იტალიურ sorbets in ფაიფურის გობლეტებთან ერთად კოლონიურ ექსპედიციებში აღმოჩენილი ბნელი, გაბრწყინებული ახალი brew, სხვაგვარად ცნობილია როგორც "ყავა ". წარმატება უშუალოა. 1689 წელს, ანჯელინი კომედი ფრანსის თეატრი იხსნება; პატრონების ნაკადი ნათამაშებამდე ან მის შემდეგ, ჩხუბის, დებატების პოლიტიკისა და ხელოვნებისადმი, დაინახავთ და გამოჩნდება ძველი პარიზის ტრადიციაში.
1752: ჯენი-ჟაკ რუზეო მოთხრობილი აღმოჩნდა დამარცხების კარს, ხოლო მისი სპექტაკლის, " ნერისიეს " პრემიერა გადის კამედი ფრანკასიდან: მთელი დარწმუნებული იყო, რომ მარცხი იყო კრიტიკოსების განადგურება.
გვიან მე -18 საუკუნეში : განმანათლებლობა ხელს უწყობს რადიკალურ ახალ იდეებს და ფართო საზოგადოებისათვის ცოდნის გავრცელების სურვილს. ენციკლოპედიის მწერლების, ფილოსოფოსების და სატირისტების მსგავსად, ვოცრერის მსგავსად ცნობილია პროგოსში გათიშვა და ყავის საწვავის ინტელექტუალური სპარინგ-მატჩებში შეყვანა - Candice- ის ავტორის თქმით, დღეში 40 ჭიქა შოკოლადი!
1780s-1790s: რევოლუციური ფიგურები ორივე ამერიკელი და საფრანგეთი შეხვდებიან განიხილონ, დებატები და ფორმის პოლიტიკა. ამერიკელები თომას ჯეფერსონი და ბენჟამინ ფრანკლინი რეგულაციები არიან; საფრანგეთის რევოლუციის დროს დაუნდობელი ლიდერები, მათ შორის Robespierre, Danton და Marat შეხვდნენ აქცევდნენ აჯანყებას. ისინი მოგვიანებით იყვნენ საკვანძო ფიგურები, რომლებიც "ლე ტერეურის" სახელით იყვნენ: რევოლუციური პოლიტიკა, რომელიც დევნიდა და დაუპირისპირდა უამრავი განსხვავებული აზრის გამოხატვა.
ამ რევოლუციის დროს, სიღრმისეული ქუდი, რომელიც ცნობილია როგორც Phrygian cap, გამოაქვეყნა პირველად პროკოპზე: მოგვიანებით ფართოდ გამოიყენებოდა რესპუბლიკური და ანტი-მონარქისტული თავისუფლების სიმბოლო.
1988-1989: პროკოპი გარემონტდა მეთექვსმეტე საუკუნეში შეიცვალა.
03 03
ვოლტერის ცხრილი Procope- ში: ლიტერატურული ლეგენდის ობიექტი
ვოლტერის მაგიდა კაფე პროკოპში. Creative Commons- ის უფლებები დაცულია Creative Commons License. ფრანგი ფილოსოფოსი და სატირისტი ვოლტერიის საყვარელი მაგიდა პროგოპოსში ერთგვარი სიწმინდეა, რომელიც გაფორმებულია სანთელაბრასით და ავტორის ნამუშევრები. მარმარილოს მაგიდას, როგორც ჩანს, ცოტა ზიანი მიაყენა, მაგრამ პატივს სცემს მეთვრამეტე საუკუნის მწერალს და ენციკლოპედიუსს .
დაწვრილებით: ლიტერატურული ჰანტები პარიზში (კაფეები, წიგნები, და სხვა)