სად უნდა მიიღონ ავთენტური ბენგალური საკვები Kolkata ყველა ბიუჯეტში
არსებობს შესანიშნავი ბენგალური რესტორნები Kolkata, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ ავთენტური და უგემრიელესი გემოვნებით ბენგალური სამზარეულოს. ქალაქი სიხარულის დარტყმა, ამ რესტორნების ბევრი რამ წავიდა ფილიალებს მთელი ინდოეთიდან. ზღვის მოყვარულებს რეალურად უყვართ ზღვის პროდუქტები, რომლებიც დომინირებენ ბენგალური საკვებიდან. თქვენი საუკეთესო სასადილო გამოცდილების მისაღებად, გაითვალისწინეთ, რომ ბალახისტები ჭამენ საჭმელს, რათა შეინარჩუნონ დახვეწილი არომატები - ვეგეტარიანული კერძები, შემდეგ თევზი, შემდეგ კი ხორცი.
10 of 01
6 Ballygunge ადგილი
6 Ballygunge Place thali. მწყემსი 6 Ballygunge Place დაარსდა 2003 წელს, რათა შეავსოთ ბირჟა ბაზარზე ბაზრის სპეციალურ რესტორნებში Kolkata- ში. ორიგინალი მდებარეობს თეთრი, საუკუნოვანი და ხასიათის კონვერტირებულ ბუნგალოში, ბემარგუნგის ბაზარზე. მისი კერძები შემუშავდა ცნობილი სამზარეულოსგან, მათ შორის, რაბინდრანათ თაგორიდან ტრადიციული რეცეპტების შემცველი.
- მისამართი: 6 Ballygunge ადგილი, Ballygunge, Kolkata. ასევე DD 31 A, Sector 1, Salt Lake, Kolkata.
- ტელეფონი: (33) 2460-3922.
- რა არის კარგი: პაბად მაჰჰერ ზაჰალი (ცხარე თევზი, მომზადებული მდოგვის პასტა და ყაყაჩოვანი თესლი.)
- ღირებულება: ამ შუალედურ რესტორანში ორი ნომრიანი საჭმელი დაახლოებით 1,000-1,200 დოლარს ეღირება. ნამდვილი დღესასწაულისთვის, წავიდეთ სასიამოვნო სადილი და ვახშამი ბუფეტისთვის.
10 of 02
საპტაპადი
თავაზიანობა Sapapapadi ეს შედარებით ახალი და დასამახსოვრებელი ბენგალური სამზარეულოს რესტორანში დასახელდა 1961 წლის ბენგალური რომანტიკული დრამატული სცენარის, სუიტრარა სენსა და Uttam Kumar. მისი დეკორი, რომელშიც ვარსკვლავების ფილმები კვლავ და ძველი პორტრეტებია, ასახავს თემას. ბენგალური კინოსგან შემდგარი რბილი რომანტიული მუსიკაც თამაშობს. რესტორანი დაარსდა ორი chefs (Ranjan Biswas და Swarup Mondal), რომელსაც აქვს 10 წლიანი გამოცდილება მომუშავე ფუფუნება სასტუმროებში. მათი მენიუ აერთიანებს ტრადიციულ და ინოვაციურ fusion კერძებს.
- მისამართი: 49B Purna Das გზის, Hindustan Park, ახლოს Gariahat, Kolkata. ასევე G 40A Bagha Jatin, Ganguli Bagan Post Office- ის მახლობლად, Jadavpur, Kolkata.
- ტელეფონი: (საკანში) 9831611210/9007912433.
- რა არის კარგი: ხელმოწერის კერძები, რომლებიც მომწონეს Uttam Kumar- სგან, მათ შორის კაჭა ლანგას Mangsho (ცხვრის კონიაკი gravy) .:
- ღირებულება: 1,000 დოლარი ორი ადამიანი.
10 of 03
ბოჰემური
თავაზიანობა Bohemian რაღაც უგემრიელესია, ვცდილობთ Bohemian- ის თანამედროვე ბენგალური ფუჟნის საჭმელს. შეფი ჯო ბაერჯეი, რომელიც ადრე იყო უფროსი შეფ, ოჰ! კალკუტა, იყენებს მკვეთრად ბენგალურ სანელებლებს და გემოს თავის სამზარეულოში - მაგრამ ირონია! მენიუ ტრადიციულად ტარდება ტრადიციულ ტარიფში, ასევე ინოვაციური გლობალური კერძების სპექტრი, მათ შორის ბევრი ვეგეტარიანული ვარიანტი.
- მისამართი: 32/4 ძველი Ballygunge 1 Lane, Kolkata.
- ტელეფონი: (33) 6460-1001.
- რა არის კარგი: Royal Bengal Roast Mutton.
- ღირებულება: დაახლოებით 1,800 დოლარი ორი ადამიანი.
10 of 10
ოჰ! კალკუტა
თავაზიანობა Oh! კალკუტა თუ ფული გაქვს, ჭამს, არ გაგიცრუვდებით! კალკუტა. ეს ჯილდო გამარჯვების, ჯარიმა სასადილო რესტორანი ახლა შეიძლება ნაპოვნი დიდ ქალაქებში მასშტაბით ინდოეთში. ის მიზნად ისახავს ტრადიციული ძველი სტილის ბენეფიციური რეცეპტების აღდგენას, რომელიც შერჩეულია მწვავე კვლევის საშუალებით. გარემო ელეგანტურია და იქირავებთ კერძო სასადილო ფართობსაც.
- მისამართი: ფორუმი Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
- ტელეფონი: (33) 2283-7161.
- რა არის კარგი: თქვენ ვერ მიდის არასწორი ერთად ზღვის პროდუქტები. ლეგენდარულია ბაფა ჰილსას (შებოლილი ჰილსას თევზი) და შებოლირებული ბეტკი (ბექთი თევზი).
- ღირებულება: დაახლოებით 2,000 დოლარი ორი ადამიანი.
10 of 05
აჰელი ზე Peerless Inn
თავაზიანობა Aaheli at Peerless Inn ელეგანტური და ძვირფასი ჯილდო სასადილო აჰელი უკვე ათწლეულების განმავლობაში ასრულებს ავთენტურ ბენგალურ სამზარეულოს და პოპულარულია როგორც ადგილობრივ, ასევე უცხოელ სტუმრებთან. იგი გთავაზობთ მრავალფეროვანი კერძების მთელს Bengal, ერთად აქცენტი დაბრუნების ექსკლუზიური დაკარგული "Zamindari სამზარეულო", საკვები of არისტოკრატული მიწის მესაკუთრეთა. ცოცხალი ბენგალური მუსიკა და მიმტანები ტრადიციულ ჩაცმულობაში იკრიბებიან გარემოში. გაითვალისწინეთ, რომ ალკოჰოლი არ ემსახურება რესტორანში (მიუხედავად იმისა, რომ იგი ხელმისაწვდომია სხვაგან სასტუმროში).
- მისამართი: Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
- ტელეფონი: (საკანში) 9903034456.
- რა არის კარგი: ჩინგრირი მალაიკარი (რძის ქოქოსის რძის კვერცხი) და რუი მაჩერ პატიშტატა (თევზის კრემები).
- ღირებულება : ორი კვება ღირს დაახლოებით 2,000 rupees.
10 of 06
კასტური
კასტური. Sharell მზარეული ახალი ბაზრის არეალში და ავთენტური Dhakai ბანგლადეშის სამზარეულოს მსახურობს, ჯილდოს მფლობელი კასტური არის იაფი, მაგრამ გემრიელი ვარიანტი. 1994 წელს დაარსებულმა რესტორანმა ქალაქში ამ ტიპის სამზარეულოს პიონერად აქცია. იგნორირება uninspiring დეკორი, საკვები რა ითვლის იქ. და, ხალხმრავალ სასადილო არის აღთქმა ამ.
- მისამართი: 7 ა მუსტაკ აჰმედ ქ., ახალი მარკეტინგული ტერიტორია, კოლუმბია. ბალაგუნგსა და ჰუნსუნთის გზაზე ფილიალებიც არსებობს.
- ტელეფონი: (საკანში) 8334922221; 9748906025.
- რა არის კარგი: ხელმოწერის კერძი, კოჭუ ბოპა ჩინგრი (სავსე სარტყლები ტარო ფესთან ერთად).
- ღირებულება: ორი კვება ექნება დაახლოებით 600 დოლარს.
07-დან 10-მდე
ბოჯოჰორი მანა
თავაზიანობა ბოჯოხორი მანანა არ მაქვს ბევრი დრო ჭამა? Bhojohori Manna არის სადაც უნდა ხელმძღვანელი მიიღოს გემრიელი Bengali სამზარეულო წლის პერსპექტივაში. და საშუალებით მთელი Kolkata, თქვენ დარწმუნებული ვიპოვოთ ერთი მოხერხებულად ახლოს. რესტორანი სახელწოდებით ცნობილი ბენგალური სიმღერა, შესრულდა Manna Dey, ამისთვის ფილმი გააკეთა 70. სიმღერა " ami sri sri bhojohri manna ..." revolves გარშემო ჯადოსნური მზარეული, რომლებიც გაემგზავრა მრავალი მიწები და შეიძინა უნიკალური კულინარია სტილი საკუთარი.
- მისამართი: 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, არის საუკეთესო upmarket და რეკომენდირებულია. ასევე არსებობს ფილიალები ედდალიას გზაზე, ჰასრა, სოლტ ტბა, I და V, ვარსკვლავების თეატრი (ჰაიტიბგანი), რუბი (კასბა სამრეწველო ქონება) და Esplanade.
- ტელეფონი: (33) 2466-3941.
- რა არის კარგი: Kosha Mangsho (ცხარე ცხვრის curry) და Daab Chingri (ქოქოსის და მდოგვის prawn curry).
- ღირებულება: ორი კვება ექნება დაახლოებით 600 დოლარს.
10 of 08
კომპანიის სახელი
თავაზიანობა of Bhoj კომპანია ასევე ახალი ბაზრის ტერიტორიაზე და ემსახურება პირველ რიგში Dhakai ბანგლადეშური სამზარეულო, The Bhoj Company გაიხსნა 2012 წელს. ეს პატარა რესტორანი, რომელიც შემუშავებული ლოიალური ადგილობრივი შემდეგ. საკვები არის ხელმისაწვდომი, სუპერ ავთენტური და servings არიან გულუხვი. სამსახურის უკეთესია.
- მისამართი: 30 ა თავისუფალ სკოლა ქუჩა, ახალი მარკეტინგის ფართობი, მირზა ღალიბ ქუჩა, კოლუმბია.
- ტელეფონი: (33) 4006-6003.
- რა არის კარგი: კოჩუ პატა დიეე ილის ბაბა, ბითკი პატური და ჩინგრი მაჩერი მალაი კურირი.
- ღირებულება: ორიოდე 400 დოლარის გადახდა.
10 of 09
ლოკაჰარი
თავაზიანობა Lokaahar დაიბადა ჩვენი ღრმა გატაცება სამზარეულო და სიყვარული ავთენტური Bengal სამზარეულო, Lokaahar გაიხსნა კარი ოქტომბერი 2015 წელს ჩიხი სამხრეთ სითი Mall. ეს არის ერთ ერთი flurry ახალი ბენგალური რესტორნები Kolkata, და მართლაც ერთი უკეთესი პირობა. ამ homely standalone რესტორანი სწრაფად გახდა ცნობილი მისი მუდმივად კარგი ხარისხის თავისი სამზარეულო. მესაკუთრეებმა სახლის სახლის პირველ სართულზე მოაქცია რესტორანი. ეს პატარა ადგილია, სადაც ადგილი აქვს 25 ადამიანამდე. გარდა yummy საკვები, რესტორანი აღსანიშნავია მისი rustic სოფლის თემა. მფლობელები ფოკუსირებულნი იყვნენ სოფლის ცხოვრებაზე და ბენგალური სხვადასხვა რაიონებიდან ხელოსნების ხელშეწყობით მათი ხელნაკეთობების გაყიდვით. მენიუ ასევე მიიღება ჭურჭლისგან, რომელიც მოიძებნება უფრო დიდი Bengal- ში. საუკეთესო, ეს ბიუჯეტის მეგობრულია!
- მისამართი: პრინცი ანვარ შაჰ როუდ, 533 ჯოპპურის პარკი, კოლუმბია.
- ტელეფონი: 96740 89993 (საკანში)
- რა არის კარგი: მოშა ჩინგრი, პოსტო ბორა, დოკარ დალნა, შანდა ხერი, მუტონ დაკ ბუნგლო.
- ღირებულება: დაახლოებით 400 rupees ორი.
10 of 10
Kewpie- ის სამზარეულო
თავაზიანობა Kewpie სამზარეულოში Kewpies სამზარეულო დაიწყო როგორც ინტიმური, unassuming, ოჯახის პერსპექტივაში რესტორანი ათწლეულის წინ და გახდა განთქმული ადგილი dine in Kolkata. მდებარეობს მესაკუთრის სახლში, მას მხოლოდ 50 ადამიანი შესწევს. სამწუხაროდ, სტანდარტი გავრცელებული ინფორმაციით ბოლო წლებში შემცირდა, მაგრამ თუ გსურთ გონივრული ფასიანი ბენგალური საკვები უნიკალური გარემოში, გააკეთეთ ეს სცადოთ.
- მისამართი: 2 Elgin Lane (უკან Netaji Bhawan), Kolkata.
- ტელეფონი: (33) 2475-9880.
- რა არის კარგი: ტრადიციული Bengali thali (platter) მსახურობდა ბანანის ფოთოლი.
- ღირებულება: ველოდით 800-900 ლარს ორი ადამიანისთვის.