04 01
ღვინის ტურები ბორდოში და მის გარშემო
Chateau Yquem in Sauternes. გეთი / ტიმ გრემი ბორდო არის მსოფლიოს ერთ-ერთი დიდი ღვინის ქალაქი და საფრანგეთის ყველაზე დიდი ღვინის მწარმოებელი რეგიონის გულში. აქ მოხვდებით რამდენიმე ყველაზე ცნობილ სახელს, რომელიც კარგ ცხოვრებას იწვევს. თქვენ იპოვით სისუფთავე ვენახებს პეტსის, მუნტონის როთშხილდის, ლატურის, ჰოტ-ბრაონის, იკემის, და სხვა დიდი პლანეტების გარშემო.
ღვინის მზარდი ტერიტორიები
ბორდოედან, გორენი შემოუერთდა დორდინს და ორივე მდინარე ჩრდილოეთით მიედინება ჟორენდში და შემდეგ ატლანტის ზღვაზე. ძირითადი ღვინის მზარდი სფეროები იმაზე მეტყველებს, თუ რა არის ცნობილი როგორც მარცხენა და მარჯვენა ბანკები. აღმოსავლეთით, მარცხენა სანაპირო შედგება მედოკის ბორდოის ჩრდილოეთით და ბორდექსის სამხრეთით. მარჯვენა სანაპიროზე ჩრდილოეთ ნაწილში მდებარეობს კოტე დე ბლეი, ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ ღირსეული ღვინოების შესწავლა ოდნავ იაფი ფასებით. ქვემოთ მოყვანილია პომეროლსა და სენ-ემილონის (საფრანგეთის იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლები ) და "ენდ-დეუს-მერს" ცნობილი სახელები.
ამ გვერდზე, თქვენ იპოვით ინფორმაციას ღვინის ატრაქციონები ბორდოში, ღვინის ტურები ბორდოსა და ღვინის ბარები და მაღაზიები.
- როგორ მივიღოთ ბორდოში ლონდონიდან, დიდი ბრიტანეთიდან და პარიზიდან ?
- 10 მეტი მიზეზი ეწვევა ბორდო
- სად დარჩე ბორდოში
სპეციალური ბესპოკის ღვინის ტურები ბორდოში
სპეციალურ ბესპოკინგ ტურზე, რომელიც განკუთვნილია ინდივიდუალურ და მცირე ჯგუფებთან, დაუკავშირდით ექსპერტებს ექსკლუზიურ საფრანგეთის ტურებზე . დამფუძნებელმა, მარი ტესონმა იცის მისი ტრორირები და ვენახები და შეუძლია ტურის მოწყობა, რომელიც ჩვეულებრივ დახურულია იმ სახლების მონახულებით, რომლებიც ჩვეულებრივ დაიხურა საზოგადოებისთვის, დიდი ტურის კერძო ტურები და მფლობელით მათი ღვინოების გასინჯვა.
ეს შესანიშნავი გამოცდილებაა და შენ დიდ სახლებში ჭიშკართან დგას და ფოტოსურათის გადაღებას მიღმა. ექსკლუზივი საფრანგეთი მოგაწვდით შატო დე იუკემს.
ექსკლუზიური საფრანგეთის ტურები: ტელ .: +33 493 218 119.
- შეამოწმეთ ექსკლუზივი საფრანგეთის ვებსაიტი და ბორდოის შესანიშნავი მხარე.
04 04
ღვინის ადგილები, მაღაზიები და ბაზრები ბორდოში
L'Intendant ღვინის მაღაზია ბორდოში. გოთური / ჰოლგერ ლეიკის ფოტო 2016 წლის ივნისი დაინახა La Cité du Vin- ის გახსნა, რომელიც გთავაზობთ ღვინის სამყაროში ულამაზესი და მაღალტექნოლოგიური გზით. ეს არის დიდი ახალი მოზიდვა, რომელიც გთავაზობთ ბილიდან ტაილანდიდან, დასავლეთ ევროპიდან ჩრდილოეთიდან, ბორდოდან ავსტრალიამდე, მსოფლიოს ღვინისა და რეგიონის ღვინის ტური. ამის გაკეთება საჭიროა სულ მცირე 3 საათის განმავლობაში. უკეთესი გეგმა ითვალისწინებს ნახევარ დღეს, დამთავრებული (ან დაწყებული) სადილი კაფეში ან რესტორანში ან პიკნიკი ბანკებში გერონის გარეთ მოზიდვას.
ღვინისა და ვაჭრობის მუზეუმი (Musé du Vin et de Négoce) ჩვეულებრივი მარშრუტით იღებს. ყოფილ ღვინის სავაჭრო ობიექტში ჩარტერანოს ყოფილ მეპატრონეში მდებარე ძველი სარდაფები, მტვრიანი, მოძველებული ადგილია, სადაც ბარელი, ძველი დოკუმენტები, ღვინის ტექნიკა, რუქები და მოკლე ვიდეოები ასახავს იმას, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია ბორდო ღვინის ისტორიაში. თქვენ დასრულდება ორი სხვადასხვა ღვინის დეგუსტაცია და შეიძინოთ შანსი. ეს არის 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. ღია ორშაბათიდან შაბათს 10 am-6pm. ზრდასრული € 10.
ღვინის სერიოზული მიდგომა, ეწვიეთ CIVB- ს Maison du Vin de Bordeaux- ში, კონსილის ინტერპროფესიონალსად Des Vins de Bordeaux- ში (Bordeaux Wine Council). აქ შეგიძლიათ მიიღოთ მოკლე ან გრძელი და პროფესიული კურსი ღვინოზე. სტუმრებისთვის საუკეთესოა 2 საათიანი დეგუსტაცია (ინგლისურ ენაზე). ეს აწარმოებს მხოლოდ ზაფხულში; შეამოწმეთ თარიღები და ინფორმაცია აქ.
ან შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაყრიოთ Le Bar Vins du CIVB- ს ნებისმიერ დროს წელიწადში Bordeaux ღვინის ფართო სპექტრი. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. ღია ორშაბათს და შაბათს 11 am-10pm.
ბორდო ღვინის ფესტივალი
ყველა ღვინის მოყვარულმა უნდა მოინახულოს ბორდო ღვინის ფესტივალზე ყოველწლიურად ივნისის დასაწყისში. ეს ხდება quays გასწვრივ და არის დიდი შესაძლებლობა ცდილობენ დაბრუნება ღვინოები. ეს სერიოზულია 120-ზე მეტი გრანდზე. ეს არ არის ადგილი შემთხვევითი სასმელისთვის; სრული დეგუსტაცია ტური € 60. არსებობს ასევე აღლუმები და გამოფენები, და შეგიძლიათ შეიძინოთ საკვები პლუს ღამის ხმის და მსუბუქი შოუ და ფეიერვერკი. ისინი ასევე ორგანიზებას უწევენ ღვინის ტურებს კვირაში € 99, ხოლო 140 ევროსთვის ნამდვილად შეგიძლიათ დააყენოთ ნავი და სარგებლობენ ვახშამი ღვინის მიერ 3 სხვადასხვა ჭაოუს ვენახების არჩევანი ბორდოზე (ტრანსპორტი).
ბაზრები
თუ გინდა, რომ ადგილობრივებს შორის ყველაზე ლანჩი, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას, გააკეთეთ დაფარული Capucins Market (ადგილი Capucins, ტრამვაი C, შეჩერდეს წმინდა მიშელში), სადაც შეგიძლიათ ქვემოთ ხელკეტები და თეთრი ღვინო ბორდოების კარგი მოქალაქეები. ეს არ არის ლამაზი, მაგრამ შიგნით არის რეალური მკურნალობა. გახსენით Mon-Fri 6 am-1pm; შაბათი, Sun 5.30am-2.30pm.
კვირა ხედავს მარკეტის დე Quais (Quai des Chartrons), მწარმოებლის ბაზარი მდინარის კალაპოტის გასწვრივ. კიდევ ერთი ადგილია ხელსაყრელისა და თეთრი ღვინისა და მთელი სხვა საკვები სადგომისთვისაც. ღია მზე, 7 am-1pm საკვები და სასმელი და 4pm ამისთვის ხელნაკეთობების, წიგნები და სხვა.
ღვინის მაღაზიები
ყველაზე ცნობილი ბორდოში (და საუკეთესო არქიტექტურით) არის L'Intendant, სთავაზობს დაახლოებით 15,000 ბოთლი ღვინის თავმდაბალი to მაღალი. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. ღია Mon-Sat 10 am-7.30pm.
გადავიდეთ მღვიმე ხელოვნებისა და ღვინოები ღვინოებისთვის, განსაკუთრებით ბორდოდან. თქვენ ასევე მოვძებნოთ ვისკის და საკვები აქ და პარასკევს საღამოს უფასო დეგუსტაცია სხდომები (7pm to 9pm). 2 ადგილი du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. ღია Tues- შაბათი 10 am-8.30pm; Sun 10 am-2pm.
არ გამოტოვოთ La Vinothèque, რომელსაც აქვს უზარმაზარი შერჩევა ღვინო. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.
04 04
ღვინის ტურები ბორდოზე
Chateau Coutet ღვინის დეგუსტაცია. მერი ენ ევანსი ღვინის ტურის დაჯავშნის პირველი ადგილი ტურისტულ ოფისთან არის. ისინი ატარებენ მრავალფეროვან ტურებს, ნახევარ დღიანი ურბანული ღვინის ტურიდან, რომელიც მოგაწვდით შატოში და დამთავრდება ღვინის ბარში ბორდოში, ნავი საკრუიზოში, რომელიც გადაგიყვანთ მწვრთნელს ღვინის ტურისთვის და ღვინის შატოზე დაგემოვნება იუნესკოს მსოფლიო კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლთან, კუსაკ-ფორტ-მედეკის, ვაუანის ციხესთან ერთად. ბორდუში მდინარესთან დაბრუნდებით ბორდოს ღვინის დეგუსტაცია.
ტურისტული ოფისი გთავაზობთ სხვა ტურებს, რომლებიც მიიღებენ 16-ზე მეტ ღვინის დასახლებას, რომლებსაც აქვთ საუკეთესო ღვინის ტურიზმის ჯილდოები, რაც მათ აქვთ დიდი არქიტექტურა, ბაღები ან უფრო არაჩვეულებრივი ტურები. მათი უმრავლესობა პრემიერ ღვინის რეგიონებშია განთავსებული, როგორიცაა სუტერნესი, ენტე-დე-მერსი, ფრასკაკი, ლაალანდე-დე-პომეროლი და სენ-ემილიონი. ასე რომ, თქვენი არჩევანი.
საუკეთესო დღე ტური
სამდღიანი ტური სამ სხვადასხვა უბანზე მივედი. ყველა მათგანი ასევე მივესალმებით პიროვნებებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი გზა თითოეული მათგანი, და ყველას აქვს ინგლისური ენის გიდები. მწვრთნელი ტურისტული ოფისიდან დილის 9 საათისთვის Vignerons Tutiac- ში (Côtes de Bordeaux) მარკილაკში, ბორცეს ჩრდილო-აღმოსავლეთით მდებარე კოტეს დე ბლეესში . ეს მსხვილი ქარხანა აწარმოებს 500 სხვადასხვა ქონების ღვინოებს. ისინი ასევე იზრდება სხვადასხვა ჯიშების შესამოწმებლად მათ სპეციალური ბიოლოგიური მრავალფეროვნება ვენახი. მას აქვს კარგი სპექტრი ღვინოები ხელმისაწვდომი ფასები.
Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 მარკილაკი
ტელ .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
საიტი: (ფრანგულ ენაზე)
ვიზიტები და გახსნის დრომომდევნო გაჩერება შესანიშნავი 3 კურსის სადილი იყო შატო სიაურაკის ყოფილი სასახლეებში, რასაც მოჰყვა ვენახების ტური. ეს არის მშვენიერი მე -19 საუკუნის კლასიკური სასახლე, რომელიც გარშემორტყმულია ხეებისა და პარკუნთის მიერ, რომელიც საფრანგეთის ერთ-ერთ ჯორდინს აღნიშნავს . მფლობელი, პოლ გოლდშხიდი, გთავაზობთ ინდივიდუალურ ვიზიტებს და ტასტინგებს (ტურები ინგლისურში), სემინარებსა და კვებავს. შეგიძლიათ ერთი უკეთესი და აქ დარჩე. არსებობს პაკეტი € 580 ორი ადამიანი, და მას გააჩნია aperitifs, candlelit სადილი და საუზმე, და ტური და დეგუსტაცია ქონების.
შატო სიაურაკი
33500 Néac
ტელ .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20უკანასკნელი შაუტისკენ მიმავალ გზაზე ბორდოის ვენახების გული გაგვქონდა, წარსულში პეტრისის მოსასმენი და ცნობილი სენ-ემილონის ნახევარი კილომეტრი. Château Coutet საკმაოდ განსხვავდება სხვა უკიდურესად ძვირი და პრესტიჟული ქონების. შატო Coutet უკვე 1601 წლიდან იმავე ოჯახშია და სამი თაობა კვლავ ცხოვრობს სამკვიდროზე. მათ შესაძლოა დიდი გრიპის ღვინო წარმოადგინონ, მაგრამ ისინი ბიო-დინამიურია, ქიმიკატებისა და მოსავლის გარეშე, ვიდრე მანქანები. პატარა სასახლე არ არის გრანდიოზული და მისასალმებელია ნამდვილი. და ღვინო? შესანიშნავი და ძალიან კარგი ღირებულება.
შატო Coutet
3330 წმინდა ემილიონი
ტელ .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
საიტი: (ინგლისურად)აგრეთვე, შეამოწმეთ ეს Grand Crus ტური.
04 04
სად მიირთვით ღვინო ბორდოში
ბორდო კაფე. გეტისი / ჯონ ჰარპერი არსებობს ძალიან ცოტა, რომ შეიძლება შედარებით იჯდა გარე კაფე როგორც მზე ნელა ადგენს და სასმელი ჭიქა ბორდო როგორც თქვენ უყურებს მსოფლიოს სეირნობა მიერ.
ტურისტულ ოფისს აქვს ურბანული ღვინის ბილიკი მარშრუტი იმისათვის, რომ გადმოგცეთ ბორდოში ღვინის ბარი ტურში. აქ არის რამოდენიმე რეკომენდაცია.
Bordeaux Wine Council- სთან ახლოს თქვენ იპოვით მაქს ბორდოუს, 14 კურსებს, ტელ .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. დაკომპლექტებულია არტ-დეკო ოთახში, ეს არის ადგილი Grand Cru Class ღვინოები. £ 25 თითო მინა წარუდგენს თქვენ Lats, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild და Yquem მოსწონს. Cheapskates შეიძლება წავიდეს მაგიდაზე ღვინის £ 1 თითო მინა.
თუ თქვენ ეწვევა CIVB მეტი გაიგოთ, ვარდნა შევიდა Le ბარი Vins du CIVB ნებისმიერ დროს წლის დიდი სპექტრი ბორდო ღვინოების ნიმუში. 3 cours du 30-Juillet, ტელ .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. ორშაბათს შაბათს 11 am-10pm
იტალიის მეპატრონე ლეინის ღვინის ბარი, 19 Rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99 აქვს 340 ღვინოების ირგვლივ საერთაშორისო მიმოხილვა: 87 ბორდოიდან, 88 საფრანგეთის სხვა ნაწილებიდან, 87 იტალიიდან და 76 მთელს მსოფლიოში. თქვენ უნდა ჭამა, მაგრამ ეს არ არის გაჭირვების იტალიის cheeses და charcuteries ასევე foie gras და magret დე Canard შეთავაზება. ორშაბათიდან შაბათამდე შუაღამისას საღამოს 7 საათამდე; შეამოწმეთ ნახვა lunchtime გახსნა.
Chez Le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, დიდი საფრანგეთიდან ღვინოების შესანიშნავი ადგილია (ასევე კარგი ლუდი), მსახურობდა სპეციალური ყველით და charcuterie, ცოტა ჯაზი და ბევრი რაგბი. შეამოწმეთ სპეციალური ღვინო, სიმღერა და ძეხვიანი პასაჟი € 10. სამშაბათიდან შაბათამდე 5 სთ-დან 30 სთ-მდე.