შემწვარი, ნაცემი და ზოგჯერ მწვანე ჩილე
ერთი პირველი რამ სია New Mexico სახელმწიფო გამოფენა გამოიყურება უახლესი უნიკალური საკვები ნიმუში. სახელმწიფო ბაზრობებს არ აქვთ ჯანსაღი საკვები, დარწმუნებული ვარ. მაგრამ ყოველ წელს არსებობს ახალი საკვები, რათა tempt curious. ისინი ხშირად ჯოხზე არიან, და როგორც ხშირად, ისინი ღრმად შემწვარი.
ახალი მექსიკაში, სამართლიანი საკვების ხშირად აქვს რეგიონალური არომატი. 2012 წელს, სახელმწიფო სამართლიანი განაცხადა, რომ მას აქვს კონკურსი ყველაზე ორიგინალური უნიკალური საკვები თავის მოვაჭრეებს შორის.
2012 წლისთვის, პირველი ადგილი დაიკავა ტომ ტომ მინი Donuts, მათი მინი donos მწვანე ჩილეს icing dipping სოუსით. მეორე ადგილზე იყო ფრიდმა ლუდი ესთორისგან. და მესამე ადგილზე ბასილის მთავარი სამზარეულო მოიგო მათი დონატ ბურგერი. 2013 წელს, კიდევ ერთი რვა უნიკალური კერძები შემოღებულ იქნა სამართლიანი.
2014 წლისთვის, სახელმწიფო სამართლიანი კიდევ ერთხელ სთხოვა სურსათის მოვაჭრეებს ამუშავება რაღაც ახალი და განსხვავებული. სახელმწიფო გამოფენა ათეულობით გამოვიდა რვა ჩანაწერი. აქ არის რვა მასალა, რომელიც მას ფინალში ჩაუყარა:
- Deep ფრიდმა მწვანე ჩილე Bacon Cheeseburger
- JQ- ის შეთავაზებები სურსათის სასამართლოში სუფთა შემწვარი მწვანე ჩილეს იღებს და დაახლოებით 1/4 გირვანქა ბურგერს დაასხით ბეკონით და ყველით. ეს ხელი ამოიღეს batter და ღრმა შემწვარი, მაშინ მსახურობდა ახალი საფრანგეთის კარტოფილი.
- ბეკონის პიკანის კარამელის Apple
- რა ფუძია ლუჟანის შენობაში, გრანი სმიტის ვაშლი, რომელიც კარამელისაა და გაჟღენთილია პეკინის ხსნარი და crispy ნეკერჩხლის ბეკონით. ეს ყველაფერი მსახურობდა ჯოხი.
- წითელი ჩილე შოკოლადის ლაიმი
- უბრალოდ, საკვების სასამართლოში, ლუჯანის შენობის გარეთ, წითელი ჩილეთა და შოკოლადის ფხვნილისაა.
- ცომი ფრიდმა კარამელის ნაყინით შემწვარი ნაყინი
- მშობლიური კაფე ინდოეთის სოფელში იღებს ვანილის ნაყინის კარამელის სოუსით და წვენს მას ტკბილი სიმინდის ფქვილით, შემდეგ ღრმა ხანძარი და ატენიანებს, ცხელი ფრიდ პურის შიგნით.
- ღრმა შემწვარი კარნე Adovada Calzone
- Rex- ის ბურგერები სურსათის სასამართლოში ნელა მოხარშული გამოყვანილია ღორის შემწვარი სოუსით და აწესრიგებს მოხარშული მოხარშული კარტოფილით და ყველით ნაზავს და პიცას ცომს აცხრობს.
- Alligator Bites
- Funnel Frenzy მიერ ბუნებრივი რესურსების შენობა იღებს Alligator ცალი და ხელის dips მათ Tempura batter ერთად Cajun სანელებლები. ეს ემსახურება chipotle მაიონეზი dipping სოუსით.
- დასავლეთი შნიცილის სენდვიჩი
- სურსათის სასამართლოს გერმანიის სპეციალობის საკვები იქნება გამორჩეული ღორის loin dipped კვერცხის სარეცხი და პური crumbs, მსახურობდა hoagie bun ერთად chipotle სოუსი, წიწაკა, ყველი და ღრმა შემწვარი ხახვი და წიწაკა.
- ბეკონის კორდოგები
- მერი ლუ ის სურსათის სასამართლოში შევა ცხელი ძაღლი dipped in corndog batter, რომ აქვს ცალი ბეკონი მასში. ეს ყველა იყოს ღრმა შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
მწვანე ჩილეს Cheeseburger კონკურსი
კიდევ ერთი საკვები კონკურსი, რომელიც გაიმართება ორშაბათს, 15 სექტემბერს არის მწვანე ჩილე Cheeseburger გამოწვევა. ახალი მექსიკელი რესტორნები ახალი მექსიკის საუკეთესო მწვანე ჩილე ჩიბურგერის ტიტულისთვის იბრძვიან. ათი ჩამოყალიბებული რესტორნები მზარეულთან ერთად გაიხსნება. ერთი წესები მწვანე ჩილე გამოიყენება ბურგერები უნდა იყოს ახალი მექსიკაში გაიზარდა.