01 წლის 02
შოკოჰოლისტიკა კარიბის ზღვის აუზის კუნძულებზე სენტ-ლუსია ახალი ადგილია
კაკაოს ლობიო, რომელიც განკუთვნილია შოკოლადისთვის, სანდო ლუსიაში, ფონდის Doux Estate- ში. © გეტის სურათები სენტ ლუსია სასიამოვნოა შენი შოკოლადის თმაზე
კარიბის კუნძულ სენტ ლუსია გახდა მსოფლიო ლიდერი "შოკოლადის ტურიზმში": შოკოლადის სიამოვნებაა თქვენი დასვენების ცენტრი.
სენტ ლუსია შოკოლადი? დიახ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სიმაღლე არ არის ერთადერთი შოკოლადის დანიშნულება, ეს არის ყველაზე სანახაობრივი. სენტ ლუსია არის ფანტაზია ლანდშაფტი: ტროპიკული სანაპირო, რომლის ჯუნგლებშიც არის ტყის პიპონების მწვერვალები, რომლებიც გადაშენდა ვულკანებს. გაგება
რა ფუფუნების ტურისტებს ველოდებით სენ ლუსიას განსაცვიფრებლად და შეისწავლიან სენტ ლუსიას შვიდი ყველაზე საოცარი ფუფუნების სასტუმროს .შოკოლადი სენტ-ლუსიას მემკვიდრეობის ნაწილია, კუნძული საუკუნეების მანძილზე კაკაოს დამზადდა. კუნძულის მთის ფერდობები იდეალურია შოკოლადისთვის: კაკაო ხეები უყვართ მდიდარი ვულკანური ნიადაგი და ჩრდილში.
წარსულში, კუნძულის კაკაოს ლობიო ევროპაში ან ჰერსეის, პენსილვანიის ექსპორტზე გადავიდა. მაგრამ დღეს, სანკტ ლუჩია ინახავს თავის კაკაოს საკუთარი შოკოლადის წარმოებისთვის. კუნძულ choco- მრეწველობის აწარმოებს სამუშაო ადგილები და სიამაყე ამისთვის Saint Lucians. შოკოლადის მიღება ძალიან შრომატევადია და პროცესი არ შეცვლილა. ერთი მოდიფიკაცია: ტრადიციული კაკაო-რეინ ცეკვა, გაკეთდა ბეღლების საფარი კაკაო ლობიოზე მათთვის, რომლითაც წარსულს მიეკუთვნება.
შოკოლადის ტურისტული არის დიდი გარიგება სენტ ლუსია, კვებისა, ვინც ეძებს, აღსანიშნავად, და შესაძლოა სენატში შოკოლადი. შოკოლადის ტურისტული ტური cacao პლანტაციები (ან ქონების), ორიგინალური წყარო შოკოლადის. ისინი შოკოლადის მიღების საფეხურებს, შოკოლადის ბარის ჩამოსასხმელ კაკაოს ფირფიტებს.
ისინი სტუმრობენ და შოკოლადის საცალო ვაჭრობას, ელეგანტურ ბუტიკებს ან მოვაჭრეებს ადგილობრივ ბაზრებზე. ისინი თვალყური ადევნებენ კაფეებსა და თონეებში შოკოლადის ეპყრობას და სავსე რესტორნებს, რომელთა მზარეულები მზად არიან დიდი შოკოლადის კერძებითა და დესერტით.
შოკოლადის ტურისტული მიიღოს კულინარია კლასების ფოკუსირება შექმნის შოკოლადი, და ისინი ისწავლიან როგორ გემოვნებით შოკოლადი მოსწონს პრო. ისინი კი შოკოლადის ცენტრალურ სასტუმროში დარჩებიან, ისევე როგორც სენტ ლუსიას Boucan სასტუმრო Chocolat- ს მიერ. დღესდღეობით, სენტ ლუსია არის შოკოლადის ტურიზმის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ადგილი.
შემდეგი: შოკოლადი არის ძველი ტრადიცია სენტ ლუსიაში
02 02
Choco-Connoisseurs- ისთვის მხოლოდ: როგორია სენტ ლუჩიას შოკოლადი
ულტრა-ბნელი სენტ ლუსია შოკოლადი Jade Mountain Resort- ის საკუთარი ქონება და ეტიკეტი. © Jade მთა რა არის ასე დიდი შესახებ სენტ ლუსიას შოკოლადი?
შემდეგი შენიშვნები ეკუთვნის სასტუმროს ავტორი ქრისტინე ლიმს, რომელმაც Sain t Lucia- ს ძვირადღირებული მოგზაურობისთვის დაათვალიერა და შოკოლადის ტურისტული გამოცდილება განიცადა.
სენტ ლუჩიას შოკოლადი განსხვავებული purists. მაღალხარისხოვანი შოკოლადი მთლიანად ერთ პლანტაციად იქცა (ე.წ. "Satin Lucia"), რომელსაც უწოდებენ ერთსქესიანი შოკოლადის ერთ-ერთ სენტ ლუსიას შოკოლადს აქვს საკუთარი გემოვნება, ისევე როგორც ღვინო სხვადასხვა ვენახიდან. უნიკალური ინდივიდუალური შოკოლადი ინტენსიურია და ამბობს ქრისტინე, "ძალიან კონცენტრირებულია ბიგინგისთვის. ეს უნდა იყოს ერთ პატარა კბილზე დამონტაჟებული. "
სენტ ლუსიაში, ქრისტინმა სწრაფად იპოვა თავისი საყვარელი შოკოლადის კერძი. მისი თქმით, "კუნძულის შოკოლადი არის საუკეთესო showcased in devastatingly გემრიელი სენტ ლუსია ბანანის გაყოფილი."
მაგრამ რას ნიშნავს სანკტ ლუჩიას შოკოლადის გემო? "სენტ ლუსია შოკოლადი არ არის ძალიან შაქარი," ამბობს ქრისტინე. "მას აქვს ინტენსიური, ნაკლებად ტკბილი კანფეტები, ვიდრე ჩვეულებრივი შოკოლადი." რატომ არის სუსტი ლუსიის შოკოლადის ნაკლებად შაქარი, ვიდრე ბელგიურ, ჰოლანდიურ, ფრანგულ, ამერიკულ და სხვა შოკოლადებში.
სენტ ლუსია იღებს როგორც რძის და მუქი შოკოლადის: რძის შოკოლადი არის გლუვი და ჰაეროვანი და მუქი შოკოლადი სავსე ღრმა არომატით, მაგრამ არა მწარე. როგორც წესი, სანკტ ლუსია მუქი შოკოლადი ძლივს ტკბილდება სენტ ლუსიას შესახებ, შოკოლადი ითვლება იმდენად, რამდენია გემრიელი კერძები, როგორც ტკბილი (დესერტი) გამოცდილება
კაკაოს ჩაი სენტ ლუსიას ტრადიციაა, რომელიც სტუმრებს იჭერს. ქრისტინე აზრით, "კაკაოს ჩაი სენტ-ლუსიას დამოუკიდებლობასა და ჭეშმარიტობას გულისხმობს." ეს იყო წარმოშობილი ახლად გათავისუფლებული მონები, როგორც იაფი ადგილობრივად წარმოებული ალტერნატივა ძვირადღირებული იმპორტირებული ყავის ლობიო ან ჩაის ფოთლები. დღესდღეობით, კაკაოს ჩაი ემსახურება მთელ სენტ ლუსიას - გზების საავტომობილო გზებისკენ საუკეთესო რესტორნები. კაკაოს ჩხირები, რომლებიც იყენებენ კაკაოს ჩაი, ადვილად იპოვიან სენტ ლუსიას და შთაგონებულ სუვენირებს. ნახეთ, როგორ გააკეთოთ კაკაო ჩაი.
სენტ ლუსიას შოკოლადის ტურისტებს აქვთ მრავალფეროვანი გზები, რომლებიც შეისწავლიან და გემრიელ კუნძულს ამზადებენ. რამდენიმე შოკოლადის მწარმოებელ პლანტაციებს გთავაზობთ სამეურნეო ტურებს. La Dauphine Estate იძლევა complimentary ტურები. Fond Doux Estate გთავაზობთ მაღალი დონის ტურისტულ პაკეტს; სტუმრებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ კაკაო-რინა ცეკვაში. Morne Coubaril Estate გთავაზობთ უფრო ზომიერ ფასებს ლანჩსა და ტურს. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate და Calabash Cove ტურებიც.
ზოგიერთი ტუროპერატორი გთავაზობთ ტურებს, რომლებიც აერთიანებენ რამდენიმე კაკაოს პლანტაციურ გამოცდილებას; სასტუმროს კონსიერჟს აქვს დეტალები. კუნძული მარშრუტების მიერ ტურისტული აგენტები, როგორიცაა შოკოლადის decadence ტური.
შოკოლადის მოგზაურებს სენტ ლუსიას შეუძლია დარჩენა ან ეწვიოს Jade Mountain. ეს არის საუკეთესო ქ. ლუსია სასტუმრო, რომელიც მოწოდებულია შოკოლადის წარმოებასა და მოყვარულთ. კურორტის საკუთარი ორგანული შოკოლადი ერთ-ერთი სამკვიდროა, რომელიც Anse Mamin Plantation- ის Emerald Estate- ის Jade Mountain- ის შოკოლადის მიერ იქნა შემუშავებული ჯეიმს ბირდის ჯილდოს მფლობელი ალენ სუსერის მიერ. ამბობს ქრისტინე, "Jade Mountain- ის ხელნაკეთი, 70% მუქი შოკოლადის ბარი იყო უბრალოდ დიდი." Jade Mountain მასპინძლობს ლობიო- to- ბარის პროცესის სასიამოვნო ტურებს და აღნიშნავს და ატარებს შოკოლადის ყოველწლიურ ტურებს სპეციალური სადილი და ზეიმი.
Boucan სასტუმრო Chocolat არის irresistible შოკოლადის მოყვარულებს. Boucan არის სასტუმრო; "სასტუმრო შოკოლადი" არის სენატის ლუსია დამზადებული, ინგლისურ საკუთრებაში არსებული შოკოლადის ბრენდი, რომლის კაკაოს ლობიო გაიზარდა მესაკუთრეთა მეზობლებზე რაბოს სასახლეში.
Boucan არის ბრწყინვალე სასტუმრო ბუტიკი, მხოლოდ 14 ეკო-მომხიბვლელი ინდივიდუალური საცხოვრებელი სახლი. სასტუმროს შოკოლადი ყველგან არის მტკიცებულება: მენიუში, ბარში, სპაში, სტუმრებთან ერთად. გარდა ამისა, Boucan სტუმრები relish შოკოლადის immersion გამოცდილება ორიენტირებულია შესანიშნავი შოკოლადის წარმოებული on ქონება. ეს სამსაათიანი ტური, ინტერაქტიული ხე ბარი გამოცდილება, აღმოჩნდება სტუმარი შევიდა შოკოლადის. წაიკითხეთ ზედა სენტ ლუჩიას სასტუმროების ჩათვლით, მათ შორის Jade Mountain და Boucan სასტუმრო Chocolat
აგვისტო არის შოკოლადის მემკვიდრეობის თვე სენტ ლუსიაში. იგი აღნიშნავს კუნძულის შოკოლადის - სენ ლუსიას ისტორიას და კულტურას. იხილეთ სენტ ლუსია შოკოლადის ბილიკის ინტერაქტიული რუკა Facebook- ზე.
ფიქრობთ შოკოლადის ვიზიტი სენტ ლუსიაში? შეხედეთ სენტ ლუსიას მოგზაურობას; სენტ ლუსია Facebook- ზე, Twitter- ზე, Pinterest- ზე, Instagram- ზე, YouTube- ზე. და ნახეთ სენტ ლუსიას საუკეთესო სასტუმროები .