ცენტრალურ ტეხასის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ მოგზაურობას, დღის მეორე ნახევარში სცენური ღვინის ქარხანა იგრძნობს, როგორც რომანტიკული გაქცევა ბევრად უფრო ეგზოტიკური ლოკალით.
ტეხასის ბოლო წლებში მეღვინეობის ბიზნესი აფეთქდა. მიუხედავად იმისა, რომ ცენტრალურ ტეხასში ყურძნის მზარდი სეზონი იყო, ახალი ჯიშები და ახალი ტექნოლოგიები დაეხმარა რეგიონში ინდუსტრიის მთავარი მოთამაშე გახდეს.
Fall Creek ვენახები
მხოლოდ 25 წუთის სავალზე Austin in Driftwood, Fall Creek ვენახები აწარმოებს ჯილდოს Tempranillo, Chardonnay და Meritus ღვინო.
ძირითადად, კაბერნე სოვინიონის ნაზავი (97%) და პატარა მერლოტი (3%), Meritus- მა საკულტო მოგება მოიპოვა. ღრმა წითელი ღვინო აქვს თამამი არომატით ცხარე, ხილის overtones. მაშინაც კი, თუ ღვინის შესახებ ბევრს არ იცნობ, ვენახი ჯერ კიდევ ლამაზი ადგილია. დიდი ხის ბუხრით ან აუზით შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი ღვინო. ვენახის "ღვინის ნაკბენები" მენიუში შედის მცირე სენდვიჩები, პაშტეტი, ყველი და შოკოლადი. თუ თქვენ ჯერ კიდევ მშიერია, შეგიძლიათ წაიყვანოთ ქუჩაში მარილი Lick BBQ- ში, ტეხასის ერთ-ერთი საუკეთესო მწვავე მიდატი. 18059 FM 1826, დრიგვუდი ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra ვენახები
მოძრავი ბორცვებით, Torre de Pietra- ს გააჩნია რამდენიმე გარეული ადგილები, რომელთა ხედი ვენახებს გადაჰყურებს. ღვინის ქარხანა რეგულარულად ცოცხლობს ცოცხალ მუსიკას. ღვინის ტიპები ხელმისაწვდომია მალბეკის, შავი ესპანეთის, პეტიტ სირა და კაბერნე სოვინიონი. ღვინის დეგუსტაცია კვირაში შვიდი დღეა.
10915 აღმოსავლეთ აშშ გზატკეცილი 290, ფრედერიქსბურგი; (830) 644-2829.
Becker ვენახები
სპეციალურად Bordeaux და Burgundy varietals, Becker ღვინოები მიღებული ადგილზე მენიუში თეთრი სახლი. ღვინის ქარხნის Provencal Wine- მა ორმაგი ოქროს მედალი მოიპოვა და საუკეთესოდ გაიზარდა სან ფრანცისკოში საერთაშორისო ღვინის კონკურსში 2014 წელს.
მდებარეობს 46 ბრწყინვალე ჰექტარზე, ვენახი მოითხოვს წინასწარ შეთავაზებას დიდი ჯგუფებისათვის. აპრილსა და მაისში სტუმრებს შეუძლიათ ისიამოვნონ ლავანდის ყვავილობის სენსაცია. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
სავარძლები
ითვლება ბუტიკი ღვინის ქარხანა, ოჯახის საკუთრებაში არსებული Pedernales სარდაფები ცნობილია Tempranillo და Viognier ღვინოები. აღჭურვილია მეღვინე სარდაფით, რომელიც ტეხასის ზაფხულის სითბოს მყუდროდ რჩება, ხოლო დაწესებულება სარგებლობს მდგრადი პრაქტიკის გამოყენებით. გეოთერმული სისტემა იყენებს ღრმა მიწისქვეშა წყლებებს, რათა სარდაფის დაცვა შეინარჩუნოს. ტურები ხელმისაწვდომია წინასწარ დაჯავშნაზე. ღვინის დეგუსტაცია ყოველდღიურად ხელმისაწვდომია; არანაირი დაჯავშნა არ არის საჭირო. 2916 ზემო ალბერტ რიდ., ქ. (830) 644-2037.
ბინა Creek ქონება
საუცხოო რესტორნის საიტი, ბინა Creek Estate არის ნამდვილი დანიშნულების ღვინის ქარხანა. Enoteca არის ღვინის მაღაზია და ჩვეულებრივი eatery რომელიც სთავაზობს მსუბუქი მგზავრობის ერთად თქვენი ღვინო. ერთ-ერთი რამდენიმე ტეხასის ხომალდი, რომელიც პორტუგალიურ ჯიშებს ქმნის, ბინა ქეი ღვინის ტკბილეულებს სთავაზობს მათთვის, ვინც ღვინის სერიოზული სტუდენტები არიან. პავილიონი შეიძლება ჩაიწეროს ქორწილებსა და სხვა ღონისძიებებზე. 24912 ალკტონის ბენდის აღმოსავლეთი, მარმარილო წყალი; (512) 267-6310.