საიტი მწერალი Mai Pham, სოციალური მედიის Femme Foodie, არის Klout Superstar
გაიცანი Mai Pham, სოციალური მედია "Femme Foodie"
მაი Pham არის ძვირადღირებული მოგზაურობის ის Houston დაფუძნებული მწერალი, რომლის საკვები დაფარვის ითამაშა დიდი ნაწილი ადგილობრივი სასადილო ბუმი.
მაი არის მოგზაურებისა და სასადილოების სამყაროში tippy-top სოციალური გავლენა. • Mai- ის შესაშური KLOUT ქულა საშუალოდ 69-დან 71 წლამდე. ეს იშვიათი რიცხვი მასზე გავლენას ახდენს ზეგავლენით 0.1 პროცენტით (ერთი ათასი). კარგი შანსი თქვენ უკვე იცით მაი Twitter და Instagram, როგორც @ femme_foodie ორივე.
მაისის მოგზაურობა პერსპექტივა: კარგი დასვენება კარგი საკვები
თუ მიჰყვება მაი, ის ყოველთვის იცის, რომ ის ყოველთვის იცვლება ჩანგალი (და კოვზი) გზის მიმართულებით: საუკეთესო საჭმელით. "რა არის შვებულების ღირებულება იმ ადგილისა, სადაც ტურისტული დღის შემდეგ სადილის მოსაწყენია ან ცუდი?" მან მუზა. "ეს არ არის მხიარული, ჩემი წიგნში, დიდი chow არის არასამთავრობო შეთანხმებით."
საუკეთესო საკვები არის ჭეშმარიტი ადგილობრივი საკვები, Mai მიიჩნევს. "წაიღე მწვადი ტემანისგან: საკვები არ უნდა იყოს ძვირფასო ან ძვირფასი, რომ იყოს დიდი", ამბობს მაი. "სასადილო არის დასამახსოვრებელი, როდესაც ინგრედიენტები ადგილობრივია, კერძები ნამდვილია და სამზარეულო მზარეულები სიყვარულით. "ასე რომ, თქვენ შეიძლება მაი სიხარულით ჭამა და ტკივილი ბანგკოკიდან ან ტაიპეიდან" ღამის ბაზარიდან "იპოვნოთ, ან აკეთებს ექსკლუზიურ ვიდეო ინტერვიუში Michelin- ს პატივსაცემი რესტორნის სახელგანთქმულ მზარეულს.
მაის საუკეთესო კვება გზაზე
"ჩემთვის," ამბობს მაი, "დაუვიწყარი მოგზაურობა განუყოფელია კარგი საკვებიდან და ღვინოდან". მისი ყველაზე დასამახსოვრებელი კერძები, მისი სიტყვებით:
"ჩვენს თაყვანისმცემლობაში მე და ჩემი მეუღლე ვიეტნამში, იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლზე ჰაი ლონდ ბეიზე კერძო ნავი ჩაწერილი ვიეტნამში.მაშინაც კი, რომ მეთევზეობა ჩვენი ნავით გაყიდეს ჩვენს ნავას, რომ ჩვენი ნავი ემატებოდა, ჩვენთვის უშუალოდ გალიაში, ყველაზე საოცრად სუფთა- octopus, ტკბილი shrimp, clams, თევზი.
გარდა ამისა, რომანი ფაქტორი იყო ჩარტებში. მეტი ტაილანდში, ქუჩის snack რომ დარჩა ჩემი აზრით არის მანგოს ერთად sugared რაისმა ქუჩის გამყიდველი. "
"როგორც ტეხასელი, მე ვარ ვნებიანი სამხრეთ-საზღვრის სასადილოში, არგენტინაში, აკადაში (ბარბექი) გამოცხადება იყო, მენოზის ვენახი , მზესავების ღვინოები გვაჩვენეს, როგორ ასდა კეთდება: ბრწყინვალე ადგილობრივი მალბეკის ღვინოში მსახურობდა ბუენოს-აირესის ლა ბოკაის რაიონში, ჰარპიანში, არგენტინელი ცხელი ძაღლიდან, ქუჩის მოვაჭრისგან წიგნის გადაწერას შორის პური- სტეკას წიგნში. სოფელი, გონება- გაღვიძებული ბალახის ბარბაკოა გვექნებოდა, ჩემი მეგობრის, შეფ ედვარდო გარსიას ქორწილში შემწვარი ორმოს.
"და ... ევროპა, პარიზში მყავს ოჯახი, ასე რომ, მეც გადავხდი, როგორც პერნს , მაგრამ პარიზის კაფეებში გალაკტიონ მარცვლეული მენსიური ჰამამ -ყველი სენდვიჩები, სპაგეტი ერთად ტომატის სოუსით იყო ტუნისის პატარა ტრიტორიაზე ვენეციის წმინდა მარკის მოედანზე, ბარსელონაში მე ვნახე კატალონური კერძები, როგორიცაა ფიდუას ზღვის პროდუქტები პაალე, ნაცრის ნაცვლად ბრინჯის ნაჭერით და ტკბილი, ახლად სავსე გალაები (shrimp) ოკეანე.
ესპანეთის ბასკურ ქვეყანაში, ესპანეთის სან სებასტიანში, მე მიყვარს მათი pinxtos (tapas), და იქ რაღაც მუდმივი და სრულყოფილი შესახებ ხორცისა და თევზის ტრადიციულად grilled მეტი coals. "
როგორ გახდა მაი მწერალი და ფოტოგრაფი
მგზავრობის შეცდომა ცოტა მაი ახალგაზრდა. როგორც ჭიანჭველა, მან მთელი ზაფხული იმოგზაურა: ნიუ-იორკის ან პარიზში მისი გაფართოებულ ოჯახთან ერთად და ლონდონში, როგორც გაცვლითი სტუდენტი. მაი ბევრს უნახავს მსოფლიოს შემდეგ: დასავლეთ ევროპა, სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია, ჰონკონგი, კანადა, მექსიკა და ლათინური ამერიკა.
მისი ყველა სიუჟეტისთვის, მაი თავის ფოტოებსა და ვიდეოებს იღებს. მან რეგულარულად იხილა კამერის მეორე მხარეს, როგორც "ეს ქალაქი" კორესპონდენტი ჰიუსტონის ფოქსის სატელევიზიო სადგურზე, KRIV 26. მაი ასევე არის ვიდეო ბლოგერი Tastemade.com- სთვის და მისი Top 10 Tastemakers მსოფლიოში.
მაი სიურპრიზი მოგზაურობის წვერი
მაიას # 1 სამგზავრო წვერი უკავშირდება მის ენას. ის სრულყოფილად ფლობს ვიეტნამში და შეუძლია ილაპარაკოს ფრანგულ და ესპანურ ენებზე, რომლებსაც ის მოგზაურობს. "მაგრამ ერთი ფრაზა შეიძლება ითქვას ათობით ენაზე" - ამბობს ის. "ყოველთვის წაიკითხეთ, რომ უნდა იცოდეთ, როგორ მივდივარ, მივესალმები, მადლობა, მადლობა და მიპასუხე მე, არ შემიძლია ამით დავლაპარაკებოდი".
"მაგრამ მერწმუნეთ, როცა ამბობ " მე შენ მიყვარხარ ", ხალხს სიცილი და დაგეხმაროთ."
მაიას წერა ცხოვრება
Mai დაამთავრა UCLA ორმაგი ხარისხის ბიოლოგიასა და ინგლისურ ენაზე, რომელიც მან მიიღო საგადასახადო შეღავათებით.
გარდა საკვები და მოგზაურობა, Mai მოიცავს აბაზანები, გოლფის და სასტუმროები. ის არის ცნობილი საკვირაო მწერალი ჰიუსტონის და ლონდონის ვარსკვლავების სახელმწიფოში, რომელსაც პატივს სცემენ მედიის საშუალებებს. მისი ნახვა შეგიძლიათ იხილოთ აქ: Forbes Travel Guide- ში; H ouston ქრონიკა; ჰიუსტონის პრესა; ჰოსტონის ჟურნალი; Houston CityBook; ჰიუსტონის თანამედროვე ძვირადღირებული ადგილობრივი Houston ჟურნალი; ტეხასის საავტომობილო გზების ჟურნალი; ჩემი მაგიდა ჟურნალი; Fox 26 სიახლეები; Tastama.com; FoodRepublic.com; Chow.com; დამატებითი Crispy.
დაიცავით Mai on სოციალური მედია
Instagram (femme_foodie) და Twitter (@ Femme_Foodie)
შეინახეთ femme_foodie Mai აქ საიტზე
მაისის გზის მოგზაურობა ოსტინის, ტეხასის შტატის მშობლიურ მატიკო მაკკონახესთან ერთად და მისი სურსათის ოცნება გრძელდება : კვირაში ლა საბინა კუკინის სამზარეულოს სკოლა