შვიდი ადგილი, შვიდი დიდი პიცა
არ არსებობს ეროვნული დებატები ბოსტონის პიცის შესახებ. ნიუ-იორკისა და ჩიკაგოს ერთ-ერთ ქალაქს არ ემორჩილებიან. იმის ნაცვლად, რომ ბოსტონს აქვს დიდი პიცა, რომელიც მოიცავს ყველა უპირატესობას, ნიუ-იორკის სტილიდან სიცილიდან, თხელი ქერქიდან კვადრატული პიესებით.
აქ არის ჩემი შვიდი საყვარელი ადგილები მისაღებად პიცა Boston - ერთი ცდილობენ ყოველდღე კვირაში. შეამოწმეთ ისინი მომდევნო დროს თქვენ ქალაქში!
1. ფართობი ოთხი
ფართობი ოთხი ასე გემრიელია.
ორ ადგილას - კენდალის მოედანზე კემბრიჯსა და კავშირის მოედანზე - სვეერლიში - სირთულეები ირჩევენ, რომელზედაც ცდილობენ. ძნელია წასვლა არასწორი ტრადიციული margherita, და ცერეცოს ძეხვი ერთად პიკელებული ბანანის წიწაკა საკმაოდ Stellar, ძალიან. Kendall Square მდებარეობა უფრო დიდი მენიუ და კაფე აქვს, ხოლო კავშირი პატარა ოპერაციაა. რომელი აირჩიოთ, თქვენი გემოვნების კვირტები მკურნალობენ.
2. ემა-ის პიცა
კენტალ სკვერის გარეუბანში, ემა-ს პიცა არის პატარა ერთობლივი კერძი, რომელიც თიხის ქერქის პიცას ადევს. არსებობს ჩვეულებრივ ცოტა ლოდინი მისაღებად შემოსული, მაგრამ ღირს: გაიცანი # 6 ერთად Yukon კარტოფილის, ბროკოლი, და გორგონზოლა, ან # 19 კანადის ბეკონით, caramelized ხახვი და rosemary სოუსით. (რა თქმა უნდა, არსებობს უამრავი ტრადიციული ფავორიტი მენიუზე). და თუ თქვენ გეგმავთ ფილმის ნახვის შემდეგ კინგლის მოედანზე კინოთეატრის სიახლოვეს, დარწმუნდით, რომ თანამშრომლებს იციან - ყველა კერძი-პატრონებზე ემა-ს მიიღებს ფასდაკლება 8 ფილმის ვაუჩერს.
3. ერნესტო პიცა
პირველად მივედი Ernesto- ს ჩრდილოეთ ბოლოში, მე უბრძანა ორი ნაჭერი და ფეხით ნახევარი ტორტი. Uninitiated, თითოეული New York სტილის ნაჭერი არის ორმაგი აქ - და პირში- wateringly კარგი. და მე აღფრთოვანებული ვარ მოხსენება, რომ ისინი მალე გახდნენ შეკრების მოედანზე (ოფიციალური გახსნის თარიღი TBD).
ველით ანალოგიურად ზომის სივრცეში ჩრდილოეთ ბოლო ორიგინალი და იგივე მენიუ.
4. მაქს და ლომი
ეს ერთი პატარაა off ნაცემი გზა, მაგრამ მაინც ღირს მოგზაურობა: ქვანახშირის სამსახურიდან გათავისუფლებული pizzas ზე მაქს და ლომი ს ნიუტონ Corner ფოკუსირება თხელი- ქერქი აღფრთოვანებული ერთად უახლეს ტოპინგები რომ ერთად ქმნიან წარმოუდგენლად flavorful pies. მე განსაკუთრებით მომწონს იულინი, რომელიც შეიცავს სოპპრესატას, ჟალპენოს და შემწვარი წითელი წიწაკის - მარილიანი, ქონდარი, პიკანტური და ტკბილი ცეკვის ერთად მშვენივრად მოხარშული crispy ქერქი.
5. პიცერია Posto
წლების განმავლობაში, დავითის მოედანი საცხოვრებელი ბინა პიცერია Posto იყო სიკვდილი knell რესტორნები: შენობა ადრე იყო სახლში საცხობი, კაფე, burrito მაღაზია და ვეგეტარიანული eatery, რომელიც ყველა გახსნა და დახურულია შედარებით სწრაფი ზედიზედ. შემდეგ პოსტი 2009 წელს ჩამოვიდა და საბოლოოდ ყველაფერი დააწესა. რატომ? პიცა არის ფანტასტიური. მენიუში ფოკუსირებულია ხის მოპოვებული ნეაპოლიური სტილის პიცაზე, პოსტ ასევე ემსახურება სასიამოვნო პასას და დესერტს, ისევე როგორც ლუდისა და ღვინის ჩამონათვალს, რომელიც განსაკუთრებულ მენიუშია. ეს არის ერთადერთი პიცერია მე ვიცი, რომ გთავაზობთ ღორის შემწვარი მხარეებს. ხუთი წლის განმავლობაში, პოსტო გვიჩვენებს, რომ მისი შენობის ბედი ბევრ წინამორბედ ბედს ვერ მოახდენს - და (თუ შეიძლება ასე გაბედული ვარ) მე ვამტკიცებ, რომ აქ დარჩენა.
6. რეჯინის პიცა
როდესაც ოჯახური ვიზიტები ქალაქის გარეთ, პირველი კვება ჩვენ გაზიარება ყოველთვის უნდა იყოს რეგინა. (იმის გათვალისწინებით, რომ ნიუ-იორკსა და ნიუ-ჯორჯანთა გრძელი ხაზი მოდის პიცის სტანდარტებთან ერთად, ეს არის მაღალი კომპლიმენტი). არსებობს 20-ზე მეტი ადგილი - ფლაგმანი ჩრდილო-დასავლეთი მდებარეობის ადგილმდებარეობა უნდა მოინახულოთ ორიგინალური ჩრდილო დასავლეთით რეცეპტის რეცეპტში დამზადებული რეცეპტი - მაგრამ სიმართლე გითხრათ, რეჯინას პიცისგან გამორჩეული ადგილი მქონდა.
7. Santarpio- ს
თუ ლონდონის აეროპორტში გადახვალთ, აღმოსავლეთი ბოსტონის ცნობილ Santarpio- ს რესტორნიდან ძალიან შორს არ იყო. შემდეგი დროის ჩამოსვლა ან გამგზავრება, გადადით ამ ადგილობრივ დაწესებულებაში არაფრის პიცისთვის, რომელიც ყოველთვის აკმაყოფილებს. აქ ტრადიციულად მივედი - იტალიური ყველი პიცა სოკოთი, წიწაკა და ხახვი.
მიიღეთ რამდენიმე ნაჭერი სახლი ან თქვენი სასტუმროში დაბრუნება (ისინი მეორე დღესაც უკეთესია).
განახლება: საკვები და ღვინო ჟურნალი განათავსეთ ფართობი ოთხი და Santarpio ის მათი 25 საუკეთესო პიცა ადგილებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით - ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ კვება ერთი ამ ორი პიცერია, ვიცი, რომ თქვენ არ მხოლოდ მისაღებად დიდი ნაჭერი Boston, თქვენ მიღების ტორტი, რომელიც ცნობილია სანაპიროდან სანაპიროზე.
კიდევ უფრო მეტი ბოსტონის მოგზაურობის სიახლეები და განახლებები? გამოწერა boston სამგზავრო ბიულეტენი და მიიღეთ ყველა სიუჟეტი მიწოდება უფლება თქვენი შემოსულები!