06 01
რესტორნის კვირეული საშუალებას აძლევს ბიუჯეტის მოგზაურობას გაეცნოს
c) მარკ კოლლერი რესტორნის კვირეული ბიუჯეტის მოგზაურთათვის არის შესაძლებელი მათი ვიზიტების დროს სასადილოზე გაცნობა. ბევრი მონაწილე რესტორანი გთავაზობთ მენიუს შერჩევას, რომელიც დაეცემა კარგად ბიუჯეტის მოგზაურობის მარშრუტის ფარგლებს გარეთ. მაგრამ ეს რესტორნები გვსურს, რომ მათი სპეციალობების ნიმუშები, მათ ვთავაზობთ ფიქსირებული ფასის კურსს (რამდენიმე ადგილას), რომელიც გთავაზობთ თქვენს სპეციალობას ყოველდღიურ ფასებზე.
სასტუმრო სიხშირის მსგავსად, ეს ძალისხმევა რესტორნებშიც სარგებლობს, როცა ეს ბიზნესი ცოტათი ნელია, ვიდრე ჩვეულებრივი. ამის გამო, რესტორნის კვირეულის საუკეთესო არჩევანი იანვარსა და თებერვალში მოდის. ნოემბრისა და დეკემბრის გარდა, თქვენ ასევე იხილავთ რესტორნების კვირეულს სხვა ადგილას წლის განმავლობაში.
06 06
რესტორანი კვირეული ჩიკაგოში
c) მარკ კოლლერი რამდენიმე ქალაქი გთავაზობთ უფრო რესტორნის კვირეულს, ვიდრე ჩიკაგოში , სადაც დაახლოებით 300 კაცები მონაწილეობენ იანვრის ბოლოს და თებერვლის დასაწყისში.
ისევე, როგორც ბევრ ქალაქში, სიტყვა "კვირა" ცოტა არასწორია, როდესაც აღწერს რა ხდება ჩიკაგოში. ღონისძიება, როგორც წესი, თითქმის ორი კვირაა ქალაქისა და რამდენიმე გარეუბანში.
ფასების დონე იცვლება ქალაქის მიხედვით. ჩიკაგოში მაგალითად, ისინი ლანჩზე დაახლოებით 22 დოლარით, ან $ 33 და $ 44 სადილით. გაითვალისწინეთ, რომ ეს ბრალდებები არ მოიცავს გადასახადებს, სადაზღვევო პაკეტებს ან დამატებით ელემენტებს, როგორიცაა ბარი სასმელების ან მხარის კერძები. ეს ფასში შედის მხოლოდ ის, რაც არის სამი კურსის საპრიზო განლაგება . ზოგიერთ ადგილზე შესთავაზებს არჩევანი სხვადასხვა ფასებში, ხოლო დანარჩენი კი მხოლოდ ერთია.
პრემიერისა და დებულებების შესახებ N. LaSalle- ში, სადილის არჩევანია $ 44. ეს, როგორც ჩანს, ისევე როგორც ბევრი ბიუჯეტის მოგზაური, მაგრამ იგივე ნივთები, რომლებიც შეტანილი $ 44 იქნებოდა $ 65.
06 06
როგორ მუშაობს რესტორანი კვირა
c) მარკ კოლლერი პრემიერ და დებულებებში შეთავაზებული სამი კურსები მოიცავდა პირველ რიგში წვნიანს ან სალათს, მეორე კურსის რამდენიმე ძირითად კერძს და ორი დესერტის არჩევანს.
მე აირჩია სპილოს სალათი სურათზე, რომელიც შედგება აისბერგის სალათის ფოთლისგან, წითელი წებოვანი, სქელი გაჭრა ბეკონით, ჰუკის გორგონზოლა, მეწამული ხახვი და ტომატი. მთავარი კერძი მე შერჩეული იყო ხელნაკეთი ფაფა მინიონი, რომელიც სათავეში იყო საძინებელი, ჩვეულებრივ, 39 დოლარი ღირს. ჩემი დესერტი იყო ერთი ემსახურება ბანანის კრემი ტორტი.
იმის გამო, რომ ჩვენ შევეცადეთ რამდენიმე დამატებითი, რომ არ იყო prix fixe მენიუ , სულ ორი ადამიანი იყო დაახლოებით $ 130. ეს იყო აშკარად ბრწყინვალე კვება, რომელიც იმოგზაურებდა განსაკუთრებული მოგზაურობის დროს თქვენი მოგზაურობის დროს. მაგრამ საკვების ხარისხი და შესანიშნავი მომსახურება ამ კურსს კარგი ღირებულება აქვს, თუ არა ბიუჯეტის გარიგება.
წესები, თუ როგორ შეიქმნა რესტორანი კვირა შეთავაზება ქალაქისა და რესტორნის მიხედვითც იცვლება. თუ თქვენ გინდა ნიმუში ზოგიერთი თქვენი დანიშნულების უკეთესი სასადილო, ის იხდის გავაკეთოთ სწრაფი ძიება ვადები და ვადები.
06 06
რესტორნის კვირეული შემოთავაზებები იანვარსა და თებერვალში
c) მარკ კოლლერი ბევრი რესტორნის მფლობელებისთვის, იანვრის და თებერვლის თვეები უმნიშვნელოა. დღესასწაულები დამთავრდა და უამრავ ადგილობრივ გარემოში არათანმიმდევრულ ამინდს ინახავს სახლში სასადილოები. ეს შეიძლება ახსნას, თუ რატომ უმეტეს 60-ზე მეტი ადგილი უკავია რესტორნის კვირეულს ზამთრის მკვდარი მოვლენების დროს.
მაშინაც კი, შედარებით თბილი ადგილები, როგორიცაა Galveston, სამხრეთ კაროლინას შტატი და ჰილტონის მეთაური აირჩიე იანვარს. ისინი შეუერთდებიან ფილადელფიას , რომელიც 130 რესტორანს სთავაზობს და ტალდას ქალაქების რალეი, დურამჰამი და ჩაპელ ჰოლი იანვრის ბოლოს.
თქვენ ასევე იხილავთ მრავალ რესტორანში კვირეულს თებერვალში. Charlotte სტრუქტურების მისი ღონისძიება ისე, რომ მხოლოდ გარკვეული რესტორნები მონაწილეობენ ყოველ დღე, ალბათ წაახალისოს სია ნიმუში სხვადასხვა ადგილებში.
ბალტიმორში, დენვერში , მინეაპოლისიში და კლივლენდში ყველა თებერვლის ბოლოს რესტორნის კვირეულის თარიღდება.
მაგრამ არ მიმაჩნია ეს დიდი ქალაქი ვარიანტი. მცირე ქალაქები, როგორიცაა Annapolis, Asheville, Kalamazoo და Napa Valley ასევე აღსანიშნავად ღონისძიება წლის პირველი ორი თვის განმავლობაში. სანტა ფე, ქალაქი 70,000, ამოწმებს ერთად შთამბეჭდავი 49 eateries მონაწილე ყოველ თებერვალს. ახალი მექსიკის დედაქალაქი უკვე ბევრი ბიუჯეტის მოგზაურთათვის საყვარელი გაჩერებაა.
სხვა სასურველი მგზავრობის გაჩერება, როგორიცაა Newport Beach და Savannah ასევე იმყოფება რესტორანი კვირა სთავაზობს ზამთარში.
06 06
რესტორნის კვირეულის შემოთავაზება გაზაფხულზე
c) მარკ კოლლერი სიეტლის დედოფლის ენების მონაკვეთში შეგიძლიათ რამდენიმე პატარა, სამახსოვრო რესტორანი. სამწუხაროდ, არა ბევრი მათგანი ბიუჯეტის მოგზაურთათვის.
მაგრამ Seattle Restaurant Week მოიცავს Emmer & Rye (ყოფილი იულია), დედოფლის Anne დაწესებულება, სადაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ambiance ერთად ხარისხის სასადილო.
Orange County, California სთავაზობს 135 სასადილო არჩევანი დროს რესტორანი კვირა მარტის დასაწყისში.
უკან ახალი ინგლისში, შტატების Maine, New Hampshire და Vermont თითოეული შეთავაზება რესტორანი კვირა მარტში ან აპრილში. სახელმწიფო მოვლენები ხშირად ორგანიზებულია რეგიონისა და ქალაქის მიერ.
სხვა აღმოსავლეთ სანაპირო ადგილებში განთავსება ღონისძიება ამ დროს წლის განმავლობაში მოიცავს Boston , Newport, RI, Atlantic City და ოკეანის ქალაქი, MD.
თუ მოგზაურობთ პირველ რიგში ზაფხულში, თქვენ იპოვით ნაკლები რესტორანი კვირა არჩევანი. მაგრამ მაინც იხდის შემოწმებას, რადგან არსებობს რამდენიმე პოპულარული ადგილი.
06 06
რესტორნის კვირეულის შემოთავაზება საზაფხულო და შემოდგომაზე
c) მარკ კოლლერი რამდენიმე ქალაქში გთავაზობთ მრავალჯერადი რესტორნის კვირეულს კალენდარული წლის განმავლობაში.
მაგალითად, ნიუ-იორკი , როგორც იანვარსა და ივნისში, გრაფიკით თარიღდება. დიდი Apple იყო კონცეფციის შემქმნელი, და თქვენ დიდი შესაძლებლობები გექნებათ რესტორნების ყველა ნიმუშში.
Nantucket- ი ივნისის დასაწყისისა და სექტემბრის ბოლოს სთავაზობს კვირას, ჯერ კიდევ აღსანიშნავად ტურისტული სეზონის დასაწყისსა და დასასრულს. რიჩმონდში, Va. აპრილის ბოლოს და ოქტომბრის ბოლოს გთავაზობთ თარიღებს. Gorgeous Sedona , Ariz მოიცავს ზამთრის და ზაფხულის კვირეულს.
დაკავებულია სეზონი ოქტომბრის ბოლოსთვის Cape Cod- ში, მაგრამ ეს მაშინ, როდესაც რესტორანი კვირაში გაჩერდებით. საპირისპირო სანაპიროზე, სან დიეგოს ღონისძიება სექტემბრის ბოლოს მოდის.
ამ ორ ქალაქს შორის შუალედში, ომაჰას რესტორნების კვირეული სექტემბრის შუა რიცხვებშია. 65-მდე რესტორანი მონაწილეობს, მათ შორის ძველ საბაზრო სივრცეში, სტოკეს ბარი და გრილზე (ზემოთ გამოსახული).
ნუ ვინმეს გითხრათ ეს დროებითი ფაზაა ორიენტირებული მხოლოდ სანაპიროებზე და ტურისტულ ადგილებში. გააკეთე ძებნა თქვენი მომავალი მგზავრობის დაწყებამდე და მოიცავს რესტორან კვირას თქვენს საბიუჯეტო სასადილო სტრატეგიაში .