Მონრეალის შებოლილი ხორცი

01 წლის 05

მონრეალის შებოლილი ხორცი: ლეგენდა ან ვარცხნილობა?

ეს არ არის ნორმალური. ეს არ არის მარცვლეული ხორცი. ეს არის მონრეალი შებოლილი ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი საკმარისი პრეტენზია ადგილობრივი სწრაფი კვების delicacy ძირითადად overrated, under-spiced pastrami wannabe, სხვები salivate სწრაფად, ვიდრე პავლოვის ძაღლების ძალიან ნახსენები smokey, ტკბილი- meets- მარილიანი სენდვიჩის stacked ერთად ათეული პლუს ნაჭერი მომზადებული ამ მკაფიოდ მონრეალის გზაზე ქალაქის იუდეველთა თანამეგობრობამ დააყენა რუკა.

რა განსაკუთრებულია ამის შესახებ? ზოგიერთი ამბობს, რომ შებოლილი ხორცი უფრო ტკბილია, ვიდრე პასტორი, ნაკლებად ცხარე და უფრო მწეველი. სხვები ამბობენ საპირისპირო, მაგრამ თქვენი თავმდაბალი ექსპერტი, ძირითადი განსხვავება არის cut. და ტექსტურა. იფიქრე მსუბუქია, ნაკლებად მკვრივი მარმარილო ბრიზეტი, კუნთების ბოჭკოები, რომელთა თანაბრად გაიმართება ერთმანეთის თანაბრად გადანაწილებული ცხიმიანი ინტრავენური შემადგენლობა ყველა ბეტაში. არაფერ შებოლილი ბუჩქები, რომლითაც არ მოგეწონებათ ცხიმოვანი ნაჭრები, არ მშრალი მომენტები - თუ არ მიიღებთ მჭლე მოჭრას *, რომელიც შესაძლოა საუკეთესო საშუალებაა თქვენი სენდვიჩის გახანგრძლივება - ტენდერის მასა, crumbly, ბინძური ხორცი, ორი ნაჭერი ჭუჭყიანი .

კარგია კარგი.

მაგრამ სად წავიდა ნამდვილი მონრეალისთვის ხორცის ხორცი? მე გთავაზობთ 4 წვნიან დარწმუნებულ ფსონებს.

* უკიდურესად მნიშვნელოვანია შენიშვნა: სადაც თქვენ შეუკვეთეთ მონრეალი შებოლილი ხორცი სენდვიჩი, მიიღე საშუალო მოჭრილი. Lean შეიძლება იყოს კარგი waistline მაგრამ არაფერს გავაკეთებ თქვენი გემოვნების buds. კიდევ ერთი რამ. თუ ეს შებოლილი ხორცი ერთობლივად ან დელიში გთავაზობთ "რეგულარულად" შებოლილი ხორცით ან "მოძველებული" ხორცის არჩევანს, ყოველთვის ვიმეორებ, ყოველთვის ვიმეორებ "მოძველებულს" უკეთესი გემოვნებით, რაც მონრეალის შებოლილი ხორცი უნდა იყოს იყოს. უკეთესი მაინც, ფეხით გარეთ კარი. ეს უკვე sketchy ნიშანი თუ არჩევანი შორის ან სთავაზობენ ყველა. საუკეთესო მონრეალის საუკეთესო შებოლილი ხორცი სახსრების გაყიდვა შებოლილი ხორცით. პერიოდი. მე ვგულისხმობ, თუ გთხოვ შენს შვარცის დროს ერთი ან მეორე, ეტყობა, რომ შენ მოგწონს უცნაური. მე შემიძლია თითქმის მოისმინოს ისინი: "რეგულარული, მოძველებული ... რა გინდა ჩემგან ?! ეს შებოლილი ხორცია".

02 05

მონრეალის შებოლილი ხორცი: დელის ცხელი წერტილები # 1

სად წავიდეთ ერთ-ერთი ნამდვილი მონრეალისთვის? პირველი არჩევანი ადვილი იყო, რათა:

• შვარცი დელი
  ნება მომეცი ეს მარტივი თქვენთვის. New York აქვს Katz? მონრეალში აქვს შვარცი.

05 of 03

მონრეალის შებოლილი ხორცი: Deli Hot Spot # 2

სად წავიდეთ ერთ-ერთი ნამდვილი მონრეალისთვის? პირველი არჩევანი არ იყო brainer, მაგრამ მეორე არჩევანი იყო პატარა სახიფათო, რომ ერთი აღიარებით გაძლიერდა წოდება პრინციპი საიდან, საიდან, საიდან:

• რუბენის
  კომფორტულად მდებარე შუაგულ ცენტრში მონრეალში, რუბენმა ჯარიმა შებოლილი ხორცი სენდვიჩი გააკეთა, თუმცა შესაძლოა, რეუბენის შესახებ საჩივარი ერთდროულად იგრძნონ ტურისტი, რომელიც შეიძლება გააღიზიანოს ადგილობრივ ცხოვრებას. მაგრამ სასიხარულო ამბავი არ არის ტურისტული ხატი. ღმერთმა ნუ ქნას ერთ-ერთი მათგანი.

04 of 05

მონრეალის შებოლილი ხორცი: დელის ცხელი წერტილები # 3

სად წავიდეთ ერთ-ერთი ნამდვილი მონრეალისთვის? პირველი არჩევანი არ იყო brainer, მეორე არჩევანი სახის მოიგო მისი ადგილზე, და არჩევანი # 3?

• თოვლი დელი
  Snowdon Deli- ს მივიღე გული და Snowdon Deli- ს სული, მაგრამ ის არ სარგებლობს არჩევანი, ცენტრალურ ადგილებში Reuben- ს და Schwartz- ს აქვს, რომელიც შეიძლება ახსნას, თუ რატომ არ მიიღებს იმდენი buzz. ასე რომ, თქვენ უნდა გვენდოთ ჩემზე: Snowdon Deli არის ერთ ერთი საუკეთესო სახსრების ქალაქ მონრეალში შებოლილი ხორცი minus lineups, მძიმე მასების და gruff მომსახურება. და ნაჭერი უფრო სქელია. ეს არის ერთგვარი ადგილი, რომელსაც მთელი ოჯახი მოგიყვებით, კარგად უნდა მოეკიდოს თანამშრომლებს და არ იგრძნობს თავს. ტურისტებისთვის ინსაიდერის შენიშვნა: წმ . Snowdon Deli დაახლოებით 15-დან 20 წუთის ფეხით მოშორებით, ან კაბინა ride რომ უნდა ეღირება ნაკლები $ 10, წვერი შედის.

05 05

მონრეალის შებოლილი ხორცი: დელი ცხელი ადგილი # 4

სად წავიდეთ ერთ-ერთი ნამდვილი მონრეალისთვის? ჩემი მეოთხე რეკომენდაცია დამლაგებელია დამსახურებით, მაგრამ ეს არ არის მაუნის კუნძულზეც კი, რომ არაფერი ვთქვათ ცენტრალურ ადგილას:

• მოწევა ხორცი Pete
  პრობლემა Ile Perrot ს მოწევა Meat Pete არის გამოსავალი გზა თუ თქვენ დასავლეთის კუნძული მცხოვრები. მაგრამ ის, რაც მე გავიგე, ეს არის ერთ-ერთი დელი, რომელიც ღირსეულად ღირს. ზოგი კი გაბედა კიდეც, რომ შვარციზე უკეთესია. შეგიძლიათ მჯერა ?!