01 09
ჭამა სანტო დომინგოში
პატე პლოო. პატე პლოო კარიბის სამზარეულოს აქვს უტყუარი პიროვნება. მისი ხელმოწერებით გაბედული გემოვნება, ადგილობრივად დაჭრილი ზღვის პროდუქტები, ახალი ხილი და უნიკალური ბოსტნეული. დომინიკის რესპუბლიკის დედაქალაქ სანტო დომინგოს სასადილო სცენა ყველა იმ დაპირებას აწვდის. მაღალმთიანი რესტორნებისგან ჩვეულებრივი მარადმწვნილებით მცირე ზომის ქუჩის მოვაჭრეებს, საჭმელი მკაფიოდ კეიფერ ფირმას აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ გასაკვირი არ არის, რომ ადგილობრივი სამზარეულოთი უგემრიელესი უნდა იყოს, ბევრი სანტო დომინგო რესტორანი წარმატებული აღმოჩნდა საერთაშორისო სამზარეულოსთან. აზიიდან აფრიკიდან ევროპამდე, საერთაშორისო შთაგონებით გამოირჩევა ქალაქის ზოგიერთ საუკეთესო რესტორანში, შეიმუშავა ყოვლისმომცველი სასადილო გამოცდილება, რომ თავგადასავლებით მოყვარულებს ექნებათ ისიამოვნონ.
09 09
პატე პლოუ: სამოსასები და კრუები
Samosas at Pat'e Palo. ჯოანა კუფმანი, სანტო დომინგოს კოლონიურ ზონაში მდებარე პატე პლოოში, გლუკის ფრინველისგან დამზადებული კარიბჭის ფრენის თავაზიანობა მიიღო. ადგილობრივ ფრინველის ფავორიტი ღრმა, არომატული სანელებლებისა და ადგილობრივ ბოსტნეულებთან ერთად, კერძით გამოიმუშავებს გულს, რომელიც ემსახურება ხალაფენო იოგურტთან ერთად სოუსით. ნიმუშის ნიმუშის ნიმუში, სავსე ნაზავი და გრილი სოუსი ქმნის სრულყოფილ კბილს და ორივეს მსახურობს მხოლოდ ღამის გასახსნელად.
დაიცავით იგი sautéed shrimp in ნაღების, ქოქოსის curry სოუსით და დასრულდება აზიური მსხალი მოხარშული ტკბილი ღვინო და თაფლი უნიკალური და ინსპირირებული კვება bursting ერთად მოულოდნელი, მაგრამ მიესალმა არომატს.
09 09
პურა ტასკა: ტატაკი და კოქტეილები
კოქტეილები პურა ტასკა მსუბუქი ლაქისთვის, პურა ტასკაზე ტუნა ტატაკი არის standout. Tataki არის ტრადიციული იაპონური მეთოდი სამზარეულო თევზი ან ხორცი, და Pura Tasca, Tataki de Atun ხდის ბრწყინვალე გამოყენების ამ მომზადებას. თევზი ძალიან მოკლედ დაინახა და შემდეგ დაჭრილი თხელი და seasoned. მარტივი არგუულა სალათი ემზადება ტუნის თავზე და კვებავს კერძი სასიამოვნო სურნელით. ვნების სოუსით გაჟღენთილი უზრუნველყოფს სიტკბოების საპირისპიროდ განსხვავებას, მაგრამ კერძი უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ სინათლის ჩანჩქერი.
მოითხოვეთ სავარჯიშო დარბაზი, რომ მოისმინოთ მიმდებარე პლაზა დე Espana- ში მუსიკის მოსმენა და შეუკვეთოთ მჭამელი ხილის სანგრიას, რათა გაიღოთ თქვენი კვება.
04 09
Laurel: პატარა bit ყველაფერი
ლაურელე სანტო დომინგო. ლაურელე სანტო დომინგო თუ არ ხართ დარწმუნებული, რა სახის სამზარეულოს გინდა, ლაარლზე წახვალ. ჩვეულებრივ, როდესაც რესტორანი ცდილობს ძალიან ბევრი სხვადასხვა ტიპის სამზარეულოს გადასატანად, საკვები პროდუქტის საერთო ხარისხი დამთავრდება. ეს არ არის საქმე Laurel, მაღალი კლასის რესტორანი Santo Domingo, სადაც მთელ მსოფლიოში საკვები offerings ყველა როგორღაც მოახერხა შთაბეჭდილების. პიკანტური შეღავათი მარტო მოგზაურობს კულინარიულ მოგზაურობასთან ერთად, ისეთივე ნაკბენები, როგორიცაა მეფის შთაგონებული nachos ერთად saucy, crispy მწვადი გამოყვანილია ღორის, cheddar ყველი და jalapeños; კორეული პიკანტური shrimp წითელი curry; და წებოვანი Thai style calamari.
Entrées- ს უყვარს იტალიური, უამრავი პიკასი, პიზასი, და რისოტოსი შეთავაზება-მათ შორის უგემრიელესი, აბაზანა გნოჩკი, რომელიც ემსახურება თხლად დაჭრილი ჭურრაკას სტეკისა და ზღვის რევოლილით სალათის და შეფუთვით, მაგრამ ბურგერები, სუშის, მთელი შემწვარი თევზი და სხვადასხვა სტეიკი შემცირება უზრუნველყოფს სხვა ვარიანტი. ნელი მოხარშული porchetta, კერძოდ, არის indulgence ღირსეული დასვენების კვება და არ უნდა დაგვავიწყდეს მათი decadent desserts.
09 09
მეზონ დე ბარი: ტრადიციული დომინიკის კვება
Meson de Bari pechuga de pollo. მეზონ დე ბარი რა თქმა უნდა, როგორც ლაღი და გემრიელი შეიძლება იყოს იმის ნახვა, თუ რა სახის ინოვაციურ რესტორნებს ატარებენ საერთაშორისო სამზარეულოს, სასიამოვნო და სასიამოვნო მოგზაურობის ნაწილი, რომელიც გაეცნობიან იმ ადგილს, რომელიც ცნობილია.
სანტო დომინგოს ნამდვილ გამოცდილებას რომ გინდათ, მიდიან დე ბარი. Santo Domingo- ს ერთ-ერთი უძველესი რესტორანი, მეზონ დე ბარი არის სანტო დომინგო კოლონიის ზონაში და კარგი მიზეზი. ადგილობრივი ადგილი ცნობილია როგორც ადგილი, სადაც მეგობრები, მხატვრები და ინტელექტუალები იკრიბებიან ლაპარაკისა და დებატებისთვის ღვინის სათვალეებით ან რამეზე დაფუძნებულ კოქტეილებზე, რომლებიც სარგებლობენ ტრადიციული საკვების გამოყენებით, რომლებიც ასობით წლისაა. თანაბრად ცნობილია მათი crab empanadas- ის მიერ დამზადებული იუკა ფქვილი, როგორც ფართო ხელოვნების კოლექცია, რომელიც ამშვენებს რესტორნის კედელს, მეზონ დე ბარი იდეალური ადგილია ატმოსფეროში დომენიკის სურნელოვანი ნიმუშის შერჩევისთვის, ადგილობრივთა უმრავლესობას რომ ისარგებლებს და ურჩევს .
09 09
ბოკა მარინა: ახალი ზღვის პროდუქტები
ბოკა მარინა რესტორანი. ბოკა მარინა მას შემდეგ, რაც სუფთა ზღვის პროდუქტებია ერთ-ერთი კარიბჭის ხელმოწერის საჭმლის საჭმელი, დომინიკის რესპუბლიკაში ვიზიტი არ იქნება სრული გარეშე. Boca Marina რესტორანი, რომელიც მდებარეობს ადგილობრივი საყვარელ ბოკა ჩიკის სანაპიროზე, გაძლევთ ამ შესაძლებლობას და გთავაზობთ ულამაზესი ხედების ჩატვირთვას. მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია შიდა გასასვლელი, რესტორნის დოკის მაგიდაზე გასასვლელად, სადაც, თუ ასე ინტენსიურად და სათანადოდ ჩაცმული, მოკლე საფეხმავლო ხომალდი შეგიძლიათ მიიღოთ ზღვის კარიდან კარიბის ზღვაში .
და თქვენი კვებაზე საუბრისას, ეს არ არის ის ადგილი, სადაც უნდა იყიდოთ ჭურვი. ზღვის ხორცი მოჭრილია ლაქით, რომელსაც ჭურჭელი, ძაღლი, კალმახი და ოქტოფსი აქვს და მთელი თევზი შეიძლება შეუკვეთოთ შემწვარი ან შემწვარი. თანხის პარამეტრები მენიუ არის პატარა აბსოლუტური, მაგრამ უფრო თქვენ ბრძანება, აღარ შეგიძლიათ linger, აღების განსაცვიფრებელი ხედები წყლის მიმდებარე თქვენ. როგორც პრემია, Boca მარინა ასევე gorgeous საქორწილო ადგილი, ასე რომ, თუ მოხდება უნდა დაგეგმოთ დანიშნულების nuptials, ეს არის ადგილი, რათა შეამოწმოს!
09 09
სურსათის ფესტივალები სანტო დომინგოში
სასმელი კარიბის ზღვის ვეტერე / ჯორჯ პეტერსი დომინიკელთა რესპუბლიკის ყველაზე დიდ ქალაქს მხოლოდ მცირე დრო დასჭირდა, საკვების ფესტივალი შეიძლება იყოს დიდი გამოცდილების გაცნობა და კარიერული სამზარეულოს აღმოჩენა და რა სანტო დომინგოს სთავაზობს.
ყოველ წელს, გემო Santo Domingo ტარდება ოქტომბრის შუა რიცხვებში აღსანიშნავად ქვეყნის chefs და სამზარეულო. ყოველწლიურად 30 000-ზე მეტი ადამიანი დაესწრება ამ ღონისძიებას, რომელიც ერთ-ერთ კარიბის უმსხვილეს სურსათის ფესტივალს ხდის. არსებობს tastings, ვახშამი, სამზარეულო კლასების და სხვა კულინარია მოვლენები.
მიუხედავად იმისა, რომ არ არის საკმარისი საკვები ფესტივალი, Carnaval დიდი დრო ისარგებლოს Santo Domingo საკვები სცენა. კარნავალი, რომელიც ყოველ კვირას თებერვალში იმართება, გამოაქვეყნებს დამსვენებელს, ქუჩის მოვაჭრეთა და აღლუმს, ერთ საღამოზე სანტო დომინგოს ქუჩებში.
08 09
სანტო დომინგო სავსე დიდი გემოვნებაა
Boca Marina ზღვის პროდუქტები. ჯოანა კუფმანი, ვისაუბრეთ about.com- ზე იმდენად საინტერესო საკვები შეთავაზებაზე, როგორც ტრადიციაზე და რომელიც სცენებს მასზე - სანტო დომინგო არ არის ქალაქი, რომელიც ნამდვილად შეიძლება დღეში გამოცდილი იყოს. ეს არის ის ადგილი, რომელიც გინდა, რომ დრო გაატაროს, შეისწავლო და ისიამოვნოთ. ადგილობრივი კულტურის მხარს უჭერს, რომ მოდუნებული, გრძელი კვება საცალფეხო ტემპით ტროტუარი strollers.
გამოცდილი მოგზაურთა მიდრეკილება ყოველთვის იწყება ადგილობრივი სამზარეულოს გემო, როგორც ეს უნდა იყოს. როდესაც საქმე სანტო დომინგოს სტუმრობს, ღირს, რომ დრო გაატაროს ადგილობრივ კრეატიულობის შედეგთან ერთად საერთაშორისო შთაგონებით.
09 09
დეტალები დომინიკის რესპუბლიკაში კვების შესახებ
ფული გეტის სურათები ახალი ამბები / დენ Kitwood ზოგადი ისტორია: სანტო დომინგო არის უძველესი მუდმივად დასახლებული ევროპული დასახლება ამერიკის შეერთებულ შტატებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ქალაქის ისტორიაში დიდი ისტორია აქვს. კოლონიური ზონა განსაკუთრებით მომხიბლავია, სადაც 15 და 16 საუკუნის არქიტექტურის შესანიშნავი მაგალითებია, მათ შორის კათედრალი და ალკაზარ დეკოლონი, ქრისტეფორე კოლუმუსის ძმა, ბართლომე კოლუმბოს მიერ აშენებული.
შემიძლია სასმელი წყლის წყალი დომინიკის რესპუბლიკაში ? : აშშ-ს სახელმწიფო დეპარტამენტი რეკომენდაციას არ აძლევს დომინიკელთა სასმელ წყალს. ეს არის საუკეთესო სასმელი წყლის ან ჩამოსხმული წყალი. ყველაზე სასტუმროები და რესტორნები ბოთლის წყალს გაიყიდება.
რამდენი უნდა მივიღო რჩევა ? დომინიკან პესო არის ქვეყანაში გამოყენებული ძირითადი ვალუტის ღირებულება, დაახლოებით 45 დოლარის ღირებულებით $ 1 დოლარამდე. ტიპური დომინიკის არ არის იგივე, რაც კარიბის სხვა ნაწილებში. რესტორნები შეადგენენ 10% მომსახურებას, მაგრამ დამატებით 10% უნდა დატოვონ. ეს არის ძალიან განსხვავებული კარიბის ზღვაზე, სადაც დამატებითი წვერი არის სურვილისამებრ. დომინიკის რესპუბლიკაში, ძალიან დაბალი საათობრივი ხელფასით, გარდამტეხია, როგორც მოსალოდნელი და დაფასებული.