Cocktail Times- ის თანახმად , ირლანდიური ყავის სახელი წარმოიქმნა 1930 და 40-იან წლებში დაკავებული ირანის საჰაერო კვანძის პორტში. როდესაც ფრენა იძულებული გახდა ირლანდიაში დაბრუნებულიყო ამინდის დროს, შეფ ჯო შერიდანს შესთავაზა მგზავრთა ვისკი-შემცვლელი ყავის სასმელი. კითხვაზე, თუ ეს იყო ბრაზილიის ყავა, მან quipped: "ეს ირლანდიური ყავა".
სან-ფრანცისკო ქრონიკა მოგზაურობის მიმომხილველი სტენტონ დელპლანი და ბუენა ვიტა კაფის ადგილობრივი ბარკერი ჯეკ კოპპლერი 1950-იან წლებში კალიფორნიაში სასმელად მიიტანეს.
მთელი ამბავი ქვემოთ და კარგად ღირს წაკითხვის გასარკვევად, თუ რამდენად რთული იყო, ვიდრე ჟღერს.
სად მიიღეთ ირლანდიური ყავა სან ფრანცისკოში
ბუენა ვიტა კაფე 30 მილიონი ირლანდიური კაფესის მსახურობდა და ისინი წელიწადში მეოთხე მილიონს მიაღწევენ, მათი ბარტენდერები კი მათ ქულათა გასახსენებლად. მათი ყველაზე პოპულარული შეთავაზება არის ირლანდიური ყავა (დამზადებული ნამდვილი ირლანდიური ვისკი), ბეილი ს ირლანდიური კრემი ყავა და გოთვავა შოკოლადის ყავა და ყინულოვანი ჭიქა ყინულით არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი გზა სან-ფრანცისკოში წვიმიანი დღე.
ყველა რომ ისტორია და ყველა ჩვენგანი მწყურვალი ჟურნალისტები წერდა ამის შესახებ, გასაკვირი არ არის, რომ ბუენა ვიტა ყოველთვის დაკავებულია. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილი ბარში, რათა იხილოთ ბარგენდერები ათეულობით სასმელებით, ანდოთ მაგიდაზე რაიმე მაგიდასთან და გაეცნონ საკუთარ თავს. ისინი ასევე ემსახურებიან საჭმელს, მაგრამ ეს არ არის მათი სპეციალობა და შეიძლება უკეთესი იყოს თქვენი კვება სხვაგან.
ყველა hoopla, თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ ბუენა Vista მხოლოდ ერთი ადგილი სან ფრანცისკოში მისაღებად Irish ყავა, მაგრამ არსებობს უფრო. საიტი 7x7 ჩამოთვლილია Tosca, The Irish Bank და 15 Romolo მათ საყვარელ ადგილებში შორის ირლანდიური ყავა სან ფრანცისკოში
როგორ ირლანდიური ყავა მოვიდა ამერიკაში
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ირლანდიელი იმპორტი ირლანდიიდან წავიდა, არა ნავით, არამედ საჰაერო გზით სადესანტოში.
1952 წელს, პულიცერის პრიზიორი სან ფრანცისკო ქრონიკა მოგზაურობის მიმომხილველი სტენტონ დელპლანი ირლანდიის აეროპორტში იყო. ის მსახურობდა თბილი სასმელების შემცველი ყავის, ირლანდიური ვისკისა და ნაღები.
სან ფრანცისკოში დაბრუნების შემდეგ დელპლენმა ეს განუცხადა ჯონ კოპპერს სან-ფრანცისკოს ბუენა ვიტა კაფის შესახებ, ხოლო კოპპლერმა კონკორქციის რეპროდუცირება გამოაცხადა. განმეორებითი ჩავარდნის შემდეგ, ირლანდიაში მოგზაურობა ცხელ ყავაზე დაფარული კრემის საიდუმლოებას და მერისგან დახმარებას ითხოვდა (რომელიც ასევე ფლობდა რძის პროდუქტს), კოპპერმა დაიწყო ბუენა ვიტა-ის ცნობილი ირლანდიური ყავის ემსახურება. ვთქვა, რომ ეს წარმატება არის understatement.
ბუენა ვიტის ისტორია
ბუენა ვიტა კაფე 1916 წელს ყოფილ პანსიონატში გაიხსნა, მისი სახელი ესპანურ სიტყვაშია "კარგი ხედვა". ასი წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ადგილობრივები და სტუმრები ამ წყლების ხვრელით ჩანერგეს, რომელიც ჰიდეტის ქუჩის საკაბელო მანქანის ხაზის ბოლოს და გრიარდელის მოედანზე ბლოკავს. და ყველა ამ წლის შემდეგ, ისინი ჯერ კიდევ კარგი ხედვა, საკაბელო მანქანის turnaround და წყლის პარკი.
და თუ ყველა რომ არ იყო საკმარისი ტრიბია თქვენთვის, ბუენა ვიტა ფილმის გახსნისას არის ნაჩვენები ფილმში როდესაც ადამიანი უყვარს ქალის როლებში: ენდი გარსია და მეგ რაიანი.
როგორ ჩადება ირლანდიური ყავა
თუ თქვენ ვერ დაველოდებით, სანამ სან ფრანცისკოში გექნებათ ერთი, ნახეთ ბუენა ვიტა.
შესვლის ბუენა ვიტა კაფე შენი ირლანდიური ყავა
ბუენა ვიტა კაფე
2765 ჰაიდის ქუჩა
სან-ფრანცისკო, CA
საიტი
თუ თქვენ უკვე იყენებთ მეთევზეს Wharf- ში, ეს ერთ-ერთი ბლოკია ჯეფერსონის ქუჩიდან Hyde Street- ში, ჰაიდსა და სანაპიროზე ბუენა ვიტაში. თუ თქვენ კავშირის მოედანზე იმყოფებით, მიიღეთ Powell-Hyde საკაბელო მანქანა. თქვენ იპოვით ბუენა ვიტა ხაზის ბოლომდე.