ინკა კოლა პერუს უკიდურესად პოპულარულ და ყოვლისმომცველ ხატულაშია. ყვითელი, ტკბილი, კარბონატული გამაგრილებელი სასმელი - ხშირად ბუჩქებში ბუბუგუმს უწოდებენ - არ გააჩნია სხვა ეროვნული საგანძურის დახვეწა, როგორებიცაა პიკო და ცვიჩი , მაგრამ ეს მხოლოდ ნაციონალური იდენტურობის ნაწილია.
ინკა კოლას ისტორია
1910 წელს, ხოსე რობინსონ ლინდლი და მისი ოჯახი პერუს ინგლისიდან ემიგრაციაში წავიდნენ.
Lindley დააფუძნა ჩამოსხმის კომპანია Lima, მწარმოებელ და მარკეტინგული გაზიანი და არასამთავრობო გაზიანი სასმელების. 1928 წელს, ნელა გაფართოვდა ოჯახის ბიზნესი ოფიციალურად დარეგისტრირდა როგორც კორპორაციელი ხოსე ლ.
1935 წელს და სოდაების ხაზი უკვე წარმოებაში, ხოსე ლინდლიმ გააცნო ახალი გაზიანი კონკორქცია ინკა კოლა. ეს იყო თითქმის დაუყოვნებლივ მოხვდა, პირველ რიგში ლიმის მუშათა კლასის რაიონებში პოპულარობა მოიპოვა. მისი შექმნის შემდეგ ათი წლის შემდეგ, ინკა კოლა ლიმში ბაზრის ლიდერი გახდა.
Peruvians ჰქონდა დაკავშირებული სასმელი, მადლობა არ მცირე ნაწილი სასმელების პატრიოტული ხატულა და shrewd მარკეტინგული კამპანიები ხაზს უსვამს Inca Kola პოზიცია, როგორც რბილი სასმელი პერუს. 1960-იანი წლებიდან ინკა კოლას პოპულარიზაციის მიზნით, პატრიოტული სლოგანი იყო გამოყენებული, პირველ რიგში La Bebida del sabor nacional ("ნაციონალური არომატი") და მოგვიანებით მსგავსი ლოზუნგებით, როგორიცაა ეს ნიუსტრა, La bebida del Perú ("ის ჩვენია, პერუს სასმელი ") და ელ საპარ დელ პერუ (" პერუს გემო ").
1972 წლისთვის, ინკა კოლა ქვეყნის მასშტაბით ძლიერმა წარმატებამ მოიპოვა - ძლიერია, რომ კოკა-კოლა მის ფულს აეღო.
ინკა კოლა წინააღმდეგ Coca-Cola
ეს არასდროს ყოფილა ადვილი მსოფლიოს ყველაზე ძვირფასი ბრენდი, რომ აღარაფერი ვთქვათ, მაგრამ ინკა კოლა ყოველთვის მწარე კონკურენტი იყო. 1995 წელს კოკა-კოლას პერუს სოდა გაყიდვების 32% -იანი წილი ჰქონდა, ინკა კოლას ოდნავ უფრო მაღალია 32.9%.
ეს იყო იშვიათი სიტუაცია Coca-Cola- სთვის და ის, რომ საჭირო იყო საშუალება.
მიუხედავად ინკა კოლას წარმატებისა, კორპორაციელი ხოსე რ. ლინდლი ს.-ს 1980-იან წლებში განიცდიდა ტანჯვას, რომელიც გამოწვეული იყო ტირილით გამოწვეული აჯანყების გამო. შემდეგ მოვიდა 90-იანი წლების ჰიპერინფლაცია, კიდევ უფრო დააზიანა კომპანიის მოგება.
რესტრუქტურიზაციის პერიოდის შემდეგ, კომპანია აღმოჩნდა ვალი და დახმარების საჭიროება. 1999 წელს, კორპორაციელმა ხოსე რ. ლინდლიმ დაამზადა გარიგება კოკა-კოლას კომპანიასთან. Coca-Cola- მა ინკა კოლას ნახევარი შეიძინა - კონკურენტი, რომელიც მანამდე ვერ მოახერხა სცემეს - და ლინდლის კორპორაციაში 20% -იანი წილი.
ინკა კოლა შემადგენლობა
რა მიდის ამ ოდნავ ხილის, უცნაურად ყვითელი სასმელების? ისე, როგორც Coca-Cola, არსებობს დონის საიდუმლო მიმდებარე ზუსტი Inca Kola ფორმულა. თითოეული ბოთლის მხარეს (მინიმუმ პერუს წარმოებული), ნახავთ შემდეგ ინგრედიენტებს:
- გაზიანი წყალი
- შაქარი
- ლიმონმჟავა
- ნატრიუმის ბენზოატი
- კოფეინს
- არომატით
- tartrazine შეღებვა
ბოთლში არ არის ჩამოთვლილი არცერთი საიდუმლო ნივთიერება, რომელიც ლიბან ვერბენა ( ალოსია ციტროდრა ან ალოსიას ტრიფილია ) არის ცნობილი, რომელიც ცნობილია პერუს (და მთელ ანდესში), როგორც ჰიბერზა ლუსაზა. ეს მცენარე საკმაოდ გავრცელებულია ოჯახურ ბაღებში პერუს ზოგიერთ ნაწილში, სადაც ის გამოიყენება როგორც ინფუზიონი (მცენარეული ჩაი) და ცივი სასმელების, სორბეტებისა და სხვა კერძების არომატის დამატება.
"შეთავაზებების შეთავაზება"
არ არსებობს დოზა ან არ არის ინკა კოლასთან ერთად - ეს არის ძალიან ბევრი ნებისმიერ დროს - ნებისმიერი სახის სასმელი. თქვენ ნახავთ, რომ პერუს სხვადასხვა დაწესებულებაში მსახურობენ, სწრაფი კვების რესტორნების (მაკდონალდსის ჩათვლით) მაღალი დონის კევკეჰეიჰესიდან ( ცევჩეჰის რესტორანი). ინკა კოლა ასევე პერუს ჩინურ სამზარეულოს სტანდარტული თანხლებით, როგორც ბევრი ჩიფის რესტორანში მსახურობდა.
მსახურობდა ცივი, Inca Kola არის საოცრად გამაგრილებელი სასმელი. ბევრი Peruvians, თუმცა, გააჩნიათ უცნაური phobias დაკავშირებით მოხმარების ყინულოვანი ცივი სასმელების, ამ შემთხვევაში ისინი სვამენ მას ოთახის ტემპერატურაზე.
კოკა-კოლასგან განსხვავებით, ინკა კოლა იშვიათად - თუ ოდესმე მსახურობს ყინულით, არც ის გამოიყენება როგორც ალკოჰოლური სასმელების მიქსერი, როგორებიცაა რომი ან არაყი (თუ ნამდვილად გსურთ სცადოთ ინკა კოლას ბოთლი, აქ არის რეცეპტი Inca Kola ფუნტი ტორტი).
სად ვიყიდო ინკა კოლა
ინკა კოლა ხელმისაწვდომია პერუს მასშტაბით; თუნდაც პატარა მაღაზიაში ყველაზე პატარა სოფელში სავარაუდოდ აქვს ბოთლი ან ორი სადღაც თაროზე.
თუ გსურთ პერუს გარეთ ინკა კოლას ყიდვა, შეხედეთ ლათინურ ამერიკულ სპეციალობას. თქვენ ასევე იპოვით სუპერმარკეტებში განთავსებულ სუპერმარკეტებში. თუ ეს არ არის ვარიანტი, შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს ონლაინში.
კოკა-კოლას კომპანია ინკა კოლას შეერთებულ შტატებში აწარმოებს. თუ თქვენ შეყვარებულმა ინკა კოლას პერუსთან შეყვარებული, მომზადებული უნდა იყოს დახვეწილი - ან შესაძლოა არც ისე დახვეწილი - განსხვავებები პერუს და ამერიკულ წარმონაქმნებს შორის.