იტალიური Baristas ემსახურება Up ეს პოპულარული ცივი სასმელი
თუ თქვენ აპირებთ ზაფხულში იტალიაში ჩასვლას და მენიუდან შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კეფის შეკვეთა, დაგვჭირდება, რომ იცოდეთ, რომ თქვენ უბრალოდ უბრძანა ხარკს, ცივი ყავა . და, თუ თქვენ ხართ ბარი, თქვენ შეიძლება ის ემსახურება spiked ერთად Baileys Irish Cream ან ყავის ლიქიორი.
მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკელები და Brits სარგებლობენ მათი ცივი brews და iced lattes, როგორც ჩანს, იტალიელები whipping up რაღაც უფრო ექსტრავაგანტული.
რა არის Caffe Shakerato?
მისი ყველაზე მარტივი ფორმა, shakerato (გამოხატული, როგორც ჩანს, კაფე- fay shak - er-a -to ) ხდება კომბინირებული ახლად დამზადებული ესპრესო, მარტივი სიროფი და უამრავი ყინულის, მაშინ იმუქრება ეს ენერგიულად სანამ froth ფორმები, როდესაც მოსაკლავად.
ეს ჩვეულებრივ დაძაბულია, როდესაც მარტინის შუშის ან სხვა სპერმის მინაზე გადაასხა.
ვარიაციები
იტალიურ ბარები, განსაკუთრებით ისინი, რომლებიც ფრანსის მხარეს არიან, მიიღებენ თქვენს სტანდარტს და მიიღებენ კიდევ უფრო მეტს. მაგალითად, შეიძლება მიიღოთ ღვინის შუშა, რომელიც შოკოლადის სიროფის შებერვით გაწყდება, სანამ ყავისფერი ყავა ჩავყარა. ზოგიერთ ადგილას შეიძლება დაამატოთ ან ჩაანაცვლოს ვანილის ჟელატას ყინულისთვის, ზოგი კი კრემის ან ბუესის დამატებას. მარტინის სათვალე ან შამპანური ხრახნები ტრადიციული მინისაა, რომელიც გამოიყენება ბეტონისთვის.
თქვენი განსაკუთრებული ვარიაციებისთვის შეგიძლიათ ყავის მარცვლოვანით ან მტვრისგან მტვერთან ერთად კაკაოს ფხვნილით. თქვენ შეიძლება კი ის top და კოშკი whipped კრემი.
თუ თქვენ არ გსურთ დაამატოთ ნაღები ან ყავა ლიქიორი, მაგრამ გინდა, რომ გაათამაშოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რომი, შამბა, ან ამარეტე.
სად ვიპოვოთ ერთი
ზაფხულში, shakeratos შეგიძლიათ იხილოთ ყავის მაღაზიებში, სასტუმროები, რესტორნები და ზოგიერთი ბარები.
თუ გსურთ შენი თვალებისა და კუჭის მქონე ადგილის აღმოჩენა, თქვენ უნდა განიხილონ რომიის საჭმელზე ორიენტირებული ტურისტული ტური. არა მხოლოდ თქვენ შეძლებთ ყინულის ყინულის გემოვნებას, მაგრამ იქ იქნება გელატო, პიცა, ციც ფრედოდო, რომელიც ცივი, ტკბილი ყავაა, რომელიც ასევე შეიძლება იყოს გაყინული ან გაყინული და სხვა იტალიური კერძები.
რეცეპტი
თუ თქვენ არ აპირებთ ვიზიტს იტალიის კაფეში, მალე შეგიძლიათ გააკეთოთ შაკაროტი საკუთარი სამზარეულოთი კომფორტით.
ძირითადი ინგრედიენტები ახლად დამზადებული ესპრესო, ყინულის კუბურები და მარტივი სიროფი. სხვა დამატებები შეგიძლიათ განიხილოთ ყავის ლიქიორი, ფორთოხალი ან ლიმონის ირონია ან ვანილის ექსტრაქტის რამდენიმე წვეთი,
უბრალო სიროფის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შაქარი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ შაქრის გრანულების გაცხელება ცხელი ესპრესოდან დაამატეთ ყინულით ან შაქარი არ დაითხოვს.
შეავსეთ კოქტეილის shaker შუა ნაწილამდე იყვნენ ყინულის კუბურები და დაასხით ესპრესო მეტი ყინულის. დავამატეთ შაქარი ან მარტივი სიროფი. დამატება ვანილის სიროფი ან ვანილის ექსტრაქტი. ალკოჰოლური დარტყმისთვის დაამატეთ თქვენი არჩევანი. შეგიძლიათ ლიმონით ან ფორთოხლის ირონიით გადაყლაპოთ და 10-დან 15 წთ-იანი წებოდეს. კოქტეილის (მარტინი) მინის ან შამპანური ფლეიტისადმი დაძაბვა. შენ, შენ გაქვს shakerato.