საფრანგეთის ტერიტორია არ არსებობს, სადაც ვენახები არ არის გაშენებული. რატომ არ აიღო ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი ვენახის ტური? ჩვენ დავიწყებთ ძირითად ღვინის რეგიონების განხილვას, შემდეგ კი შინ შვრია ბურგუნდიის დიდ ვენახებს, როგორც კარგ ადგილას, როგორც უნდა დაიწყოს.
თუ ბოლო ათწლეულის განმავლობაში ღვინის ჭიქა ხარ, ან უნახავს ძველი შავი და თეთრი ფილმი, რომელშიც მდიდარი ეგ არის, თქვენ სავარაუდოდ მოვისმინე საფრანგეთის დიდი ღვინის სამი რეგიონის სახელები: ბურგუნდი, შამპანური, და ბორდო.
არსებობს სხვა რეგიონები, რომლებიც განიხილავენ, როდესაც საფრანგეთის გარშემო დგას. აქ არის რამოდენიმე მაჩვენებლები:
შინდისფერი: ბევრი ვაზის აქ კულტივირებული ბერები, რადგან მინიმუმ 500s. რელიგიური ბრძანებების სახელები გახლდათ საფრანგეთის ყველაზე ცნობილი ღვინოების სახელები: ჩამბერტინი, სანტეენა, პომარდი, მეურვეცი. გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად დიდი ზომის ვენახები ხართ, თუ გადაწყვეტთ მათ გარშემო. თითოეული ქონება შედგება მრავალი მცირე, გათიშული ნაკვეთებისგან. 3,500 თვისებები პასუხისმგებელია 24,000 ჰექტარი ვაზის ორი მესამედით. თქვენ შეგიძლიათ ეწვიოთ ბურგუნდი მატარებლით . ჩვენ ვიმყოფებით ბეუსუში პატარა ქალაქის გამოცდილებისთვის, ან დიჯონისთვის , თუ უფრო დიდ ქალაქს ურჩევნია.
შამპანური: პარიზიდან 200 კმ-ის ჩრდილოეთით (ხანგრძლივი მოგზაურობა) იწყება შამპანური რეგიონი. იფიქრეთ Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. თავდაპირველად ღვინის ამ ღვინოები არ იყო ცქრიალა ღვინოები. Dom Pérignon- მა დაიწყო ყველაფერი იმის შესახებ, რომ ის ნახშირბადის დიოქსიდი იყო, რამაც ბუშტები გააკეთა და მას კარგად გამოიყენებდა ღვინის ჩამოსხმა, სანამ სრულად იყო ფერმენტირებული.
ბორდო: საფრანგეთის ყველაზე ფართო ღვინის მწარმოებელი რეგიონი. იფიქრეთ პეტრუსი, იუკი, ჩევალი-ბლანკი, მუნტონ როტშჩილდი, შატო-მარგაქსი, ჰოტ-ბრაონი. ძირითადად წითელი ყურძნის ნაზავია. მაგრამ არსებობს ასევე ტკბილი სოუერნი Yquem რომ წავიდეთ საოცრად კარგად foie Gras .
Alsace: ძირითადად თეთრი ღვინოები წარმოებული ახლოს თვალწარმტაცი სოფლებში საფრანგეთის ჩრდილო საზღვარი. ყურძნის თორმეტი ჯიშის ყურძენი იზრდება ალესზე: გევურზტრამერინერი, რისლინგი, პიონტური გრიზი (ან სადღეგრძელო, ჩვეულებრივი ამჟამინდელი სახელი ტოქია-პინოტის გრისტი), პატარა-ხილის თეთრი და ვარდისფერი მუშკი, მუშტი ოტოტონი, პიონტური ბლანკი, თეთრი აქსერორი, პინოტ ნოური თეთრი თეთრი და ვარდისფერი შასი, კლევენიერი ჰეილეგენშტეინი (ან ვარდისფერი სავანის) და შარდონე.
ლუარის : მრავალფეროვანი რეგიონი, რომელშიც თქვენ იპოვით ჩემი საყვარელი ვერსია Savignon Blanc: Sancerre. და არსებობს წითელი ასევე ცდილობენ Chinon.
Rhone Valley : სახლში ბევრი საფრანგეთის ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ კეთილშობილური ღვინოები, მათ შორის ჩემი საყვარელი თეთრი Tournon sur Rhone ასევე თეთრკანიანი და წითელი საწყისი Cotes du Rhone.
- კონიაკი ქვეყანა : რომაელებმა დაიწყეს ღვინის წარმოება კონიაკიში, მაგრამ მე -16 საუკუნეში ეს ყველაფერი შეიცვალა, როდესაც ისინი უფრო სწრაფად იზიდავდნენ გემებს. ჰოლანდიამ მას " ბრენდივინი " უწოდა "დამწვარი ღვინო" და მეორე დისტილაციით და ბარელზე დაბერებით, კონიაკი დაიბადა.
ვიზიტის დროს
აპრილი ან მაისი კარგია, ისევე, როგორც მოსავლის დრო შუა რიცხვებში, სექტემბრის ბოლოს - ამ დროს ჩვეულებრივ მოსავლის ფესტივალებია. იპოვეთ ისტორიული კლიმატი და ამჟამინდელი ამინდი ბევრი ფრანგული ქალაქიდან ამ რუკის არჩევის გზით.
ღვინის დაგემოვნება
შეხედე ნიშნები, რომლებიც ამბობენ, რომ " დეგუსტაცია " დეგუსტაციისთვის. " მეწარმე პირდაპირ " ნიშნავს მათ პირდაპირ გაყიდვას და " ვაჟის " წარმომადგენელს ნიშნავს, რომ ღვინის გაყიდვას აპირებენ თქვენთან ერთად.
ღვინის ქვეყანაში ბევრი სოფლის გემოვნება აქვს სოფელში, ზოგჯერ წარმოდგენა ერთზე მეტ ქარხანაზე. ამ ადგილებში შეიძლება იყოს მცირე ანაზღაურება, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ბრალდება შეიძლება შემსუბუქდეს ზოგიერთი ორგანიზაციისა და ღვინის ქარხნის მიერ გამოყენებული საშიში რთული გაყიდვების ტაქტიკა.
თქვენ უნდა მანქანა (ან მინიმუმ ველოსიპედი) მისაღებად უმეტესი ღვინის ქარხნები. ობიექტის ტურები ან მეღვინეებთან შეხვედრები უფრო პრობლემატურია - შესაძლოა, დაგჭირდეთ მეღვინეობა დაუკავშირდეს მეღვინეებთან საუბარში ან ტურში.
მართვადი ტურები: დადებითი და Cons
მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე მეტად ღვინის ტურები საკმაოდ ძვირია, მათ რამდენიმე უპირატესობა აქვთ: თქვენ მიიღებთ ღვინის ქარხნებსა და მეღვინეებს, რომ შესაძლოა არ იყოთ რწმუნებულის გარეშე, თქვენ მიიღებთ მოლაპარაკებებსა და დეგუსტაციულ თარგმანებს, (ან მართოს გარშემო ყველა). მეორეს მხრივ, თუ თქვენ უბრალოდ ვეძებთ პატარა ღვინის დაგემოვნებას თქვენს საერთო შვებულებაში, ღვინის შემოვლით შეიძლება დიდი სიამოვნება და გაიზარდოს შთაბეჭდილება, რომ ნახოთ თვალწარმტაცი ხედები ერთად stately სოფლებში, სადაც ადამიანები დიდი სიამოვნებით დიდი ღვინო და საკვები საუკუნეების განმავლობაში.
არსებობს უპირატესობა საქმე სასაქონლო, რომელიც ყოველთვის დიდი მოთხოვნა!
თუ პარიზში აღმოჩნდებით, საფრანგეთის ღვინის რეგიონებიდან ღვინის გემოვნება მაინც გინდა, Viator გთავაზობთ საფრანგეთის ღვინის დეგუსტაციას პარიზში.