Ბელიზი საკვები და სასმელი

მიიღეთ კულინარია ტური ცენტრალური ამერიკის! გამოიკვლიეთ ყველა ცენტრალური ამერიკული ქვეყნის საკვები და სასმელი .

ბელიზი არის კულტურების საბოლოო დნობის პოტი, მათ შორის კრეოლური, მაიანი, გარფუნია, ესპანური, ბრიტანული, ჩინური და ამერიკელი (whew!). ეს მრავალფეროვნება აისახება ბელიზში საკვები და სასმელი, რაც ბელიზი საკვები ცენტრალური ამერიკის ყველაზე მრავალფეროვანია. დარწმუნდით, რომ ბელიზის რეცეპტებისა და ბელიზის საკვებისა და სასმელის შესახებ სხვა ბმულებს მიჰყევით.

საუზმე ბელიზში:

ბელიზი საუზმეს, როგორც წესი, შეიცავს ხილის, კვერცხის, ყველის, ტრილელისა და ლობიო ლობიოს. Fry Jack, ან ღრმა შემწვარი ცომი, არის პოპულარული ბელიზანის საუზმე ნივთი. ჯონი ნამცხვრები, ან ფუმფულა ბელიზანის ორცხობილა, ასევე პოპულარულია, ემსახურება კარაქს და / ან ჯემი.

ბელიზანის კვება:

ბელიზი კვება სპექტრი კულტურები, რომლებიც მათ. ბარბექი ქათმის მსახურობდა ბრინჯი, ლობიო, და ქოლესლაური არის სტანდარტული ბელიზი კერძი. ბელიზაელები ისარგებლებენ თავიანთ უხვად ზღვის პროდუქტებით, როგორიცაა კონჩი, ლობირება, სლეპერი და shrimp, სხვადასხვა ბელიზი რეცეპტები. ჩინეთის ემიგრანტების შემოდინების გამო ჩინეთის სასურსათო რესტორნები თითქმის ყველა ბელიზიშია შესაძლებელი.

სხვა ბელიზი კვება:

Stew ქათამი ან თევზი: ქათმის ან თევზის rubbed წითელი recado, ან achiote პასტა, და ნელა მოხარშული ბულიონი. მსახურობდა ბრინჯი და ლობიო.

Garnaches: ფრიდმა tortillas დაფარული refried ლობიო, ყველი და კომბოსტო და სტაფილო შეწირული ძმარი.

აურიეთ კვერცხი, ღორის კუდი (დიახ, რეალურად), თევზისა და ნიადაგის მცენარეები, ტკბილი კარტოფილი და / ან კასავა (იუკო).

ტამილელები: მოხარშული ჯიშები ხორბლის ცომი, ხორცით ან ტკბილი სიმინდი და ბანანის ფოთლებში მსახურობდნენ.

ჰუტუტი ან ჰოდუტი: გარიფუნის კერძი დამზადებულია ქოქოსის ბოთლში თევზისგან დამზადებული, რომელიც ემსახურებოდა ნატრიუმს.

საჭმლის და მხარეები ბელიზში:

Ceviche: დაჭრილი ნედლეული თევზი, shrimp, ან კონკური შერეული ხახვი, პომიდორი და cilantro და marinated წელს ლაიმის წვენი. მსახურობდა სუფთა tortilla ჩიპი.

კასავას პური: ორი სახეობის Garifuna cassava პური. Ereba იყენებს cassava წვენი in ბლინი მსგავსი პური. Bammy არის შემწვარი პური დამზადებული გახეხილი cassava root და ქოქოსის რძე.

ბელიზიანი ბრინჯი და ლობიო: წითელი პინტო ლობიო თეთრი ბრინჯით შერეული და ქოქოსის რძით.

ბელიზი დესერტი:

ქოქოსის არის ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტი ბელიზი desserts. სცადეთ ქოქოსის ნამცხვარი, ყვითელი ქოქოსის ქაფი, ქოქოსის ყინული ან ნაყინი. ბანანის ნამცხვარი ასევე გაიყიდა მთელი ბელიზი.

სასმელები ბელიზში:

ძირითადი ბელიზი ლუდის ბრენდია ბელიკინი, რომელიც მოდის Belikin ლუდის, Belikin Premium, Belikin Stout და Lighthouse Lager. ბელიზი ღვინოები ფერმენტირებულია შემოქმედებითი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა მაყვალი, კეშირებული ხილი, სოროლი და კოჭა. რამის Punch არის სტანდარტული ბელიზი კოქტეილი: ნაზავი რომი და რასაც წვენები მოხდეს ჩაყრის შესახებ.

ბელიზაანის წვენი ყველანაირი ხილისაგან, ჩვეულებრივი ხილიდან, ფორთოხლისა და ანანასისგან, უფრო ეგზოტიკური ცხოველების მსგავსად, როგორიცაა სორუსიო. ზღვა არის ცალკე ბელიზანის სასმელი, რძე, ჯავზი, დარიჩინი, ვანილი, და მიხვდა - ზღვის მცენარეები!

სად ჭამა და რა გადაიხადე:

ძვირადღირებული ძვირადღირებული რესტორნების გარეთ, ბელიზი საკვები უფრო იაფია, ვიდრე აშშ-ს საკვები, მაგრამ მაინც ცენტრალური ამერიკის ყველაზე ძვირადღირებული. თუ თქვენ ბიუჯეტში იმყოფებით, შეგიძლიათ ხშირი კვების ობიექტები, რომლებიც იკრიბებიან პარკებისა და ავტობუსების სადგურების მსგავსად, ან სასადილოში ძირითადი ადგილობრივი კაცებით (საუკეთესო, რომელიც ემსახურება ერთ ან ორ მენიუს ერთ დღეს, როგორც ღორის ქათამი და ბარბექი თევზი). ველით, რომ $ 5 აშშ დოლარი გადაიხადოს ქათმის, ბრინჯის და ლობიოს ფირფიტებისა და გზის ხისგან გლეხებისგან, ერთი დოლარისთვის 1 დოლარამდე.