კვებეკის ქალაქი "ფრანგული ხიბლი" ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია, რის გამოც ტურისტები უყვართ. ბევრი ტურისტი მოდის Quebec ისარგებლოს გემოვნების საფრანგეთის გარეშე განიცდიან ხანგრძლივი (და ძვირადღირებული) ფრენის საზღვარგარეთ. კვებეკი მართლაც მემკვიდრეობით იღებს თავის დამფუძნებელ ერს და სამზარეულოს მსახურობდა კაფეები და რესტორნები ქალაქის ცენტრში არის უგემრიელესი მემკვიდრეობა; ეს არ უნდა იყოს გასაკვირი, რომ გამორჩეული ბაგეტეტის ან სრულყოფილი კრუასტის მოძიება საკმაოდ ადვილია კვებეკში. აქ არის ათეულში თონეები, რომლებსაც უნდა ეწვიონ ფრანკოფილი, რომელსაც აქვს საუკეთესო გემოვნება ქალაქისთვის.
10 of 01
Au Pain Grüel
ეს საცხობი ხდის ყველა პურსს ხელით, სცადა და ჭეშმარიტი საგვარეულო მეთოდებით. იგი იყენებს მრავალფეროვანი ორგანული ფქვილი (ხორბალი, ჭვავის, დაწერილი და მრავალი სხვა) და ყოველდღიურად ქმნის შემოქმედებით სპეციალობას. ჭეშმარიტ არომატს უთმობს გემებს, რომლებიც გადაიქცევა ქონდარი და ტკბილი ინდოლერთან, როგორიცაა პეტიტ რეკონფორდი, მშვენიერი თარიღი, მუქი შოკოლადი და ხმელი მსხლის პური. Au Pain Gruël არის საყვარელი შორის ადგილობრივები, ვისაც სურს ეწვევა ყოველდღიური, დედამიწის დროებითი მიერ გემრიელი პური არომატებს, აღმოჩენა რა შეთავაზება.
მისამართი: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / საიტი10 of 02
La Boîte à ტკივილი
ერთ-ერთი პირველი გურმანი მაღაზიები 10 წლის წინ ახლად აღორძინებულ St-Roch- ის სამეზობლოში კარიბჭეების გასახსნელად, La Boîte à Pain- ის ბიზნესმენების ფავორიტია, რომლებიც სადილზე იყვნენ ფუფუნებაზე სასიამოვნო საცხობი გემოს სასიამოვნო გემოვნებით (ინდივიდუალური სუსტი baguettes garnished ერთად შემოქმედებითი არომატის კომბინაციები, როგორიცაა იხვი terrine, მოცვის ჯემი და გახეხილი beets). საცხობი ასევე ქმნის სუპები, ქვიშები, სალათები და თუნდაც პიცები, ყავა და სპეციალობით სასმელები. ჭამე ან მიიღე შენი ლანჩი მეზობელ ჯარდინ სენ-როჩში.
მისამართი: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 03
ერიკ ბართერი
მხოლოდ მცხობელი ცნობილია სახელით Quebec City, Borderon არის საფრანგეთის დაბადებული და მომზადებული ხელოსანთა მცხობელი და საკონდიტრო შეფ. მისი baguettes განიხილება როგორც საუკეთესო ქალაქში, და მისი ნამუშევრები ემსახურება ბევრი Quebec საუკეთესო სასტუმროები და რესტორნები. Downtown, მისი პური და viennoiseries გაიყიდება რამდენიმე გურმანი სასურსათო მაღაზიები, ისევე როგორც საკუთარი მიიღოს კონტრაქტის მდებარეობს პოპულარული Rue Cartier, შიგნით Les Halles du Petit Cartier საკვების დარბაზი, რომელიც ასევე სახლში რამდენიმე სხვა გურმანი ბუტიკები, სადაც შეგიძლიათ აქციოთ ექსპრომტი პიკნიკი.
მისამართი: 1191, გამზირი კარტიე / 418 521-5757 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 10
ლა ფონიე ბიო
მიუხედავად იმისა, რომ ეს საცხობი სავალდებულოა ცოტათი ტურისტული რუკიდან, საკვები პროდუქტების მოყვარულთა რაოდენობა იზრდება ლიმოლიუს მე -3 გამზირზე გასასვლელად, სადაც რამდენიმე ახალი შემოქმედებითი რესტორანი ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში გაიხსნა. ამ გაზრდილი ახალი თაობის გურმანი დაწესებულებებში, La Fournee Bio არის დამფუძნებელი mainstay, რომელსაც კვებისა მშიერი ადგილობრივები მეტი ათი წლის განმავლობაში. ეს ქმნის 75 სხვადასხვა პურის ჯიშებს, რომლებიც ციკლის და გარეთ სეზონური შეღავათებით გამოირჩევიან, რაც მომხმარებელს შეუძლია ხელნაკეთი ჯემი და ადგილობრივ ხელოსანთა პროდუქციასთან ერთად. სინათლის კვება ასევე მსახურობდა საიტზე.
მისამართი: 1296, 3 ე გამზირი / 418-522-4441 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 05
პაილარდი
ეს საცხობი კაფე, რა თქმა უნდა, ქალაქის ყველაზე პოპულარულია თავისი ადგილმდებარეობის გამო - ძველი ქალაქის გულში - და მისი ავთენტური პარიზის გარემო. კომუნალური მაგიდები საშუალებას აძლევს სასადილოებს ისარგებლონ სადღესასწაულო სენდვიჩები ან საცხობიდან გამომდინარე ნებისმიერი საცხობი. პაილარდის კრუასანი 2010 წელს "საუკეთესო კვებეკში" პრიზით მოიგო, რაც ერთ-ერთ საუკეთესო ადგილს იწყებს საზაფხულო დილით კაფე-კრუასანი ოკეანის ამ მხარეს.
მისამართი: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / საიტი10 of 06
Praline და Chocolat
Praline et Chocolat მთავარი მაღაზია მდებარეობს ნახევარი საათის გარეთ ქალაქი, მაგრამ საბედნიეროდ კვებეკის gourmands, მას ასევე აქვს reselling საიდან შიგნით ძველი პორტის ბაზარზე. მისი სპეციალობა არის საკონდიტრო (მათი croissants და viennoiseries შეიძლება ძალიან კარგად იყოს კვებეკის საუკეთესო) და ჯარიმა შოკოლადის, მაგრამ ასევე ყიდის ერიკ Borderon- ს ძალიან ცდილობდა შემდეგ პური და გემრიელი ხელნაკეთი გელათის ზაფხულში. მისი macarons ასევე თანმიმდევრულად კარგად დამზადებული და flavorful - ის, რაც არ შეიძლება ითქვას, რომ სხვა მაკარონის შემქმნელებს ქალაქში.
მისამართი: ძველი პორტის ბაზარზე განთავსებული (მარეს დე ვეუქს-პორტი): 160, კუი სტ-ანდრე / 418-692-2517 # 299 / ვებგვერდი07-დან 10-მდე
L'Artisan du Pain
მდებარეობს Rue Cartier, L 'Artisan du Pain ხდის პური ტრადიციული ფრანგული გზა, გამოყენების გარეშე ნებისმიერი შაქარი ან ცხიმი. ეს საცხობი კლასიკური არომატები, როგორიცაა ზეთისხილი, კაკალი, ან გამხმარი პომიდორი, საიმედო და კომფორტულია და ის ასევე გთავაზობთ 100% pur სუფრას (სუფთა კარაქი) croissants და ტკიპები au chocolat , ისევე როგორც მაცდური კლასიკური საფრანგეთის pastries როგორიცაა eclairs და mille -ფეხილი .
მისამართი: 1070, გამზირი კარტიე / 418-523-7066 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 08
Picardie Délices et Boulangerie
ეს მომხიბლავი საცხობი ორ ადგილას კვებეკშია: პირველი არის დიდი ხნის საყვარელი ქალაქი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, მეორე კი Rue Cartier- ში გაიხსნა და ადგილობრივებმა მყისიერად მიიღეს. ორივე ადგილას გამორჩეული მაგიდები და მზიანი ტერასები, რომლებიც მომხმარებელს საშუალებას მისცემს სარგებლობდნენ თავიანთ სენდვიჩებსა და სალათებს ადგილზე. გარდა ამისა, შესანიშნავი პური და ნამცხვრები პიკარდი ასევე ცნობილია თავისი ლამაზი ნამცხვრებისა და გურმან პროდუქტის შერჩევისთვის (ყველიდან და კურნავდა ხორცით იმპორტირებული ზეითუნის ზეთებით და გავრცელებით), რამაც მას პრაქტიკული ერთ-გაჩერების საშუალება მისცა.
მისამართი: 1029, გამზირი კარტიე / 418-522-8889 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 09
პანეტერი ბალუჩონი
ეს საცხობი უნიკალურია იმით, რომ ისინი ქმნიან თავიანთ ორგანულ მარცვლოვანებს და კვერცხებს კვებეკ სითიდან 20 მეტრზე ნაკლები, რაც მათ პიონერად ხდის პოპულარულ ადგილობრივ მოძრაობაში. მიქები (პატარა, მრგვალი პური) მათი ხელმოწერის ნიმუშია , მაგრამ ასევე ემსახურება პასტებს და ნამცხვრებს, რომლებიც სასიამოვნოა ყავათ სავსე ყავათ .
მისამართი: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)10 of 10
Le Croquembouche
დასახელებული კრემლირებული პროფესორებისგან შემდგარი ფრანგული დესერტის სახელწოდებით სახელწოდებით, ლევ კროკემბუჩმა თავისი ინდივიდუალური ნამცხვრებითა და pastries- ის შთაბეჭდილება მოახდინა. მისი დიდი მაღაზია, მისასალმებელი მაგიდები და ლანჩი პარამეტრები მას საიმედო ადგილას refuel შემდეგ სარგებლობენ გასეირნება trendy Rue St-Joseph.
მისამართი: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / საიტი (ფრანგულ ენაზე)