ისტორიული მუსიკის ადგილი ორ ეტაპად და ნელი-შებოლილი ხორცით
ძირითადი კონცერტი ადგილი, რომელიც ასევე საკმაოდ კარგი მწვადი ერთობლივი, Stubb ის მახასიათებლები საშუალო დონის ტურისტული აქტების დაწყებული Dropkick Murphys to Blondie. Sprawling კირქვის შენობა, თავდაპირველად აშენდა 1850s, აქვს დაგებულ- back, rustic შეგრძნებას. გარე ამფითეატორმა შეიძლება 2 000-ზე მეტი ადამიანი დაიკავოს, ხოლო ორსართულიანი შიდა სპექტაკლის სივრცე ბევრად უფრო ინტიმურია. ჟურნალ როლინგ სტოუნი "ამერიკული საუკეთესო დიდი ოთახი ამერიკაში" დასახელდა, Stubb- ის ცნობილი აკუსტიკისა და გონივრულად ადვილად ხელმისაწვდომობისთვის booze და restrooms.
მინიშნებები გარე შოუში
უსაფრთხოების პირები Stubb- ს აქვს რეპუტაცია ცოტა ხანძრის დროს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ თქვენ არ იხევენ შეზღუდულ ტერიტორიებზე, რომლებსაც შეუძლიათ შოუში გადატანა. მტვრიანი, ხრეშის ადგილზე იდგება, ასე რომ შეიძლება გქონდეთ ორჯერ ვიფიქროთ ფეხსაცმელ ფეხსაცმელზე. კარგი ხედვისა და ბარის სწრაფი წვდომისთვის, ადგილი უნდა გაეცნოთ ადგილზე მიდის შუალედში და სცენაზე - მცირე დონის ამაღლება დგას თქვენზე ცოტათი. ზაფხულში, სითბო შეიძლება იყოს სასტიკი - განსაკუთრებით თუ ეს გაყიდვადი შოუ - მაგრამ ადგილი მარაგებს უფასო წყალი და სამრეწველო ძალა გულშემატკივარი, რათა ის ცოტა მეტი bearable.
საყვარელი კერძები
გამოყვანილია ღორის სენდვიჩი არის გულშემატკივარი საყვარელი, როგორც გულუხვი მხარე კერძები, მათ შორის mac- და ყველი, ტკბილი კარტოფილი კარტოფილი და cole slaw. Brisket თანმიმდევრულად ჩანგალი ტენდერი, მაგრამ ნეკნები შეიძლება მოხვდა ან გამოტოვოთ.
პილპილი მწვადი სოუსით უნდა იყოს, და შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოთლი წასვლა. სინამდვილეში, რესტორანი ყიდის სუფთა ხაზს საცავებში, რიბებს და მარინადებს, CB Stubblefield- ის თავდაპირველი რეცეპტების საფუძველზე.
კვირა სახარების ფილიალი
მიუხედავად იმისა, რომ purists აღვნიშნო, რომ მუსიკა ყოველთვის არ არის სახარება, ის ყოველთვის ფესვები, bluesy და შესანიშნავი.
სისხლიანი მერი ბარი და ბუფეტი, რომელიც მოიცავს ყველის grits, ნამცხვარი და brisket, ცდუნება to overindulge ძლიერია. მუსიკის წყალობით, ჰაერში ბევრი პატიებაა.
ფრანკლინის ალტერნატივა
Insanely პოპულარული ფრანკლინ მწვადი მხოლოდ მეოთხედი მილის დაშორებით აღმოსავლეთ მე -11 ქუჩაზე. მათთვის, ვინც არ არის მზად დგას საათის განმავლობაში, ახლოს არის სრულყოფილი სისქისთვის, Stubb- ის მყარი სარეზერვო გეგმაა. მრავალსართულიან შენობაში უამრავი ადგილია, ასე რომ, როგორც წესი, არ დაველოდოთ.
ისტორია
თავდაპირველი სტუდია ლუბოკში მდებარეობს და წარმოადგინა მუსიკალური ხატები, როგორიცაა სტივი რეი ვანანი და ჯო ეილი 1970-იან წლებში და 80-იანი წლების დასაწყისში. როდესაც CB Stubblefield- ის მფლობელი ფინანსურ პრობლემებზე გადავიდა, ის რესტორნის დახურეს და 1980-იან წლებში ოსტინისკენ გადავიდა. მან გაიხსნა ახალი Stubb ჩრდილოეთ ჩრდილოეთ Austin, სადაც მან მსახურობდა blues და მწვადი 1989 წლამდე. გარდაიცვალა 1995 წელს, სანამ მას შეეძლო თავისი ხედვა ისტორიული ადგილის Red River Street to fruition, მაგრამ მეგობრები, ოჯახის წევრები და ინვესტორები არ ინახება Stubb ტრადიცია ცოცხალია.
პარკინგი
არ არის პარკირების ადგილი, მაგრამ რამდენიმე სადაზღვევო ლოტის მანძილზე გადაადგილდებიან.
Stubb- ის ბარი- BQ
801 წითელი მდინარე ქუჩის, Austin, TX 78701
(512) 480-8341