ჭამა, სასმელი და იყავით გილოცავთ brasseries
კვებეკის პროვინციის ხალხი უყვართ მათი ლუდი, ეჭვი არ ეპარება. ეს ფაქტი ადასტურებს, რომ მისი სიჭარბეა microbreweries. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ბარები ემსახურება სხვადასხვა ადგილობრივად brewed ლუდის, თქვენ გექნებათ საუკეთესო გამოცდილება თუ უხელმძღვანელებს პირდაპირ ლუდსახარში რომ ემსახურება მათი პროდუქციის უფლება, სადაც ისინი brewed. ეს საშუალებას აძლევს ლუდის მოყვარულებს, ისარგებლოს უახლეს მარიონეტებზე და გემოვნების ექსკლუზიური ნაზავით, რადგან ზოგიერთი ლუდი დამზადებულია ისეთი მცირე რაოდენობით, რომლითაც ისინი არასდროს ჩამოსხმული და გავრცელება. აქ არის 10 დიდი ადგილი სასმელი ადგილობრივად მზესუმზირის ლუდისთვის და კვებეკის ქალაქიდან.
01 08
ლა ბარბერი
La Barberie, ქ Roch, არის ჩაუყარა- back ადგილზე მრავალფეროვანი და საინტერესო კლიენტებს. მას აქვს დიდი და მზიანი patio, სადაც შეგიძლიათ ადვილად დაკარგავს სიმღერა დრო აპირებს ქვემოთ ლუდსახარში სიაში ლუდის on სტეპის. სეზონური ჯიშების ყოველთვის დიდი არჩევანი და რაღაც ორიგინალური, ვეძებთ Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), რომელიც intriguingly ცხარე მაგრამ მაინც ადვილია დალევა. თუ გნებავთ ღამის გასვლა, შეუკვეთოთ "კარუსელი", ხის სტენდი, რომელსაც რვა ჭიქა ან პინტი აქვს, ასე რომ შეგიძლიათ ნიმუშის ყველა ღამის ყუთში ჩაანაცვლოთ. არ მსახურობს საკვები, მაგრამ შეგიძლიათ მოიტანოთ საკუთარი საჭმელები.
02 08
ლა კორიგრიანი
La Korrigane, რომელმაც თავისი დებიუტი 2010 წელს, არის craft ლუდსახარში, სადაც ლუდი მზადდება მცირე რაოდენობით და მსახურობდა მხოლოდ მისი პაბი. მფლობელები ჩართულნი არიან ადგილობრივი საკვების ასოციაციებში და ხელს უწყობენ კვებეკის ქალაქის მწარმოებლებს ხელი შეუწყონ მსუბუქ კვებასა და საჭმელს ადგილობრივად მოყვანილი და წარმოებული ინგრედიენტებისგან. ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ლუდი ემილი კარტერის ლურჯი ლუდია (ხილისა და არა ტკბილი), მაგრამ სხვა მნიშვნელოვანი შემადგენლობა მოიცავს მერი მორგანს, სინათლეს, გამაგრილებულ ლუდს ან გრეკკემიტაინს , რომელსაც აქვს დახვეწილი ნეკერჩხალი. ატმოსფერო არის თბილი, მისასალმებელი და არაფორმალური. არსებობს პატარა patio, ყოველთვის შეფუთული და ცოცხალი ერთად ლუდის მოყვარულებს სურვილს დალევა ყველა ბოლო ცოტა Quebec ქალაქი მოკლე ზაფხულში. അഴി
08 08
Brasserie L'Inox
L'Inox არის ერთ-ერთი უძველესი მიკრომეწარმე, რომელიც ძველი პორტში მდებარეობს. რამდენიმე წლის წინ, L'Inox- მა აჟიოტაჟი შექმნა, როდესაც მისი მფლობელები აცხადებდნენ, რომ ისინი გადადიოდნენ გრან-ალეში, ყველა კვებეკის ქალაქის ქუჩებში. დიდი ხნის განმავლობაში ფანები ეშინოდათ, რომ ადგილი დაეკარგებოდა თავის ურჩი გზებს, მაგრამ მას შემდეგ, რაც კლიენტებმა გადაინაცვლეს ლუდი, L'Inox Grande Allee გახდა საუკეთესო ადგილი არაფორმალური სასმელი. პაბი ჰგავს მაგარი სამრეწველო იატაკებს, და patio არის შესანიშნავი ადგილი ხალხს უყურებს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც Grande Allee ხდება საცალფეხო ზაფხულის ფესტივალების დროს. ადგილობრივები ლუდის მიერ ლუდის მიერ შეუკვეთეთ პაბი, როგორც ნაჩოსი და ევროპული სტილის ცხელი ძაღლები.
04 08
ლ არჩიბალდი
ეს microbrewery აქვს ორი ადგილას: პირველი მდებარეობს ლუკ Beauport, მთიანი გარეუბანში კვებეკში, სადაც დეკორი იგრძნობა მისასალმებელი lodge სადაც თქვენ შეჩერება კარგად დამსახურებული bite და სასმელი შემდეგ დღეში სათხილამურო. მეორე ხუთ წუთიანი აეროპორტიდან აეროპორტიდან კომერციულ სუპერცენტრში. მიუხედავად იმისა, რომ ადგილმდებარეობა აკლია ხიბლი, პაბი ადვილად ხელმისაწვდომობა და სიახლოვე Quebec City- ის ბიზნეს კვანძი Ste. Foy ხდის პოპულარულია შემდეგ სამუშაო გულშემატკივარი. რაც შეეხება ლუდის, ეს საიმედოდ არის კარგი და მწიფდება ორივე ადგილას. საკვები მსახურობდა საწარმოების გარეთ ჩვეულებრივი პაკის გასატარებლად, სტეიკები და თევზის კერძები, ასევე პიცა და მაკარონი.
05 08
Corsaire Microbrasserie
პატარა და ლამაზი ბორცვიანი ბორბლები , ძველი კორპუსიდან მოშორებით, კორსეიერ მიკრობასეიერი ცხრა განსხვავებული ლუდისგან ხსნის, ღია კოვზითა და ციტრუსოვანი ხილისაგან შემდგარი თეთრი თეთრი ლუდისგან, რომელიც შემწვარი შვებით (დავით ჯოუნსი) შევსებული შავი ფერის ძირშია . პაბი ასევე ცნობილია თავისი ფართო არჩევანის ერთ-ერთი ალაოს ვისკისა და შესანიშნავი ყავის ლობიოთი, რომელიც შეფუთულია შენობაში. საჭმელი ემსახურება ლანჩსა და სადილით (სენდვიჩები, სალათები, პიცა და საჭმელები).
08 08
La Souche
რამდენიმე ნაბიჯია კოლეგთა ინსტიტუტის, Cegep Limoilou- სგან , La Souche მიესალმება ახალგაზრდა გულშემატკივარს, რომელიც უყვარს მის ჯიშის ინტერიერში. მყუდრო კუდები, მაგიდისგან დამზადებული მაგიდები, და უცნაური სკამები ქმნიან სიმშვიდეს ჭურჭელს, იდეალურია ნიმუში, რომელიც რეგულარულად იცვლება ლუდის ინდივიდუალურად შერჩევის შერჩევაში კვებეკის სხვადასხვა მიკროპროცესების მიერ. იგი ასევე გთავაზობთ ფართო არჩევანი ჩამოსხმული ლუდის, ისევე როგორც საგამომგონებლო პაბი მენიუ რომელშიც ხელახლა წარმოსახვითი კლასიკის დამზადებული ადგილობრივი ინგრედიენტები.
08 08
პაბი ლე მიტანი
ეს მომხიბლავი პაბი განლაგებულია ლონდ ოლლეანზე , სოფელ წმ. ლოურენსში, კუნძულ კვებეკის ქალაქიდან 30 წუთის სავალზე. Le Mitan არის ემსახურება outpost of Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, microbrewery, რომ განაწილება თავისი ლუდის მთელ პროვინციაში. თხუთმეტი ლუდი არის წელიწადში, და სეზონური ჯიშები განსაკუთრებით საინტერესოა, როგორიცაა ზამთრის ჟან დი ლაფორგე (მდიდარი ლუდი, შოკოლადი და ვანილის არომატი) და გაზაფხულის ლუი გაბრატი (კუნძულის ნეკერჩხლის სიროფი, . მიკროავტობუსის რესტორანი ღიაა ზაფხულისა და საშემოდგომო სეზონისთვის, როდესაც მომხმარებელს შეუძლია ისარგებლოს პაბის დასასვენებლად და დაუსრულებელი ბისტრო სამზარეულოთი.
08 08
მიკრორაბერიერი დეს ბეაქსის პრესა
გამგზავრება ეწვევა Shrine of ქ . ენ დე ბიუპერი , მონტე ენ ან ჩარლვიოქსი ? შეაჩერე გამაგრილებელი ლუდი მიკრორაბერიერი დეს ბეაუს პრესს. სტრატეგიული მდებარეობით, სანკტ-ლორენსის მდინარეზე პაპია და მოდერნიზებულ ატმოსფეროს, რომელიც არეგულირებს სწრაფი საკვების სახსრებით, მიკროპროცესორი des Beaux Pres იძლევა იდეალური დასვენების შეჩერებას Route de la Nouvelle-France- ში. გამოიკვლიეთ ლუდსახარშის ლუდის მენიუ, რომელიც აკმაყოფილებს მცირე დეგუსტაციის ფორმატს ან აირჩიეთ 11 ჯიშის ფრთხილად და ისარგებლებთ ლანჩით ან ვახშმით. ლუდსახარში ღიაა ყოველ ღამით, იშვიათი რამე ადგილზე.