Iconic Austin რესტორნები და ბარები

ადგილები, რომელიც დაეხმარება განსაზღვროს Austin Vibe

ვინმეს ეძებს იმის გაგება, თუ როგორ გახდა ოსტინი ტურისტებისა და ტრანსპლანტებისთვის ასეთი პოპულარული ქალაქი, შემდეგ რესტორანსა და ბარსას დაეხმარება საიდუმლოების გასუფთავება. მათი უმრავლესობა არ არის განსაკუთრებით ლამაზი, მაგრამ მათ აქვთ გამორჩეული პიროვნებები და სხვა ერთ-ერთი თვისებები.

• 13 of 13

  კონტინენტალური კლუბი

  კონტინენტალური კლუბი 1950-იან წლებში დაიწყო როგორც swanky სადილის კლუბი, და იგი გაიარა მთელი რიგი ups და downs ადრე განვითარებად როგორც სამხრეთ კონგრესი 'პრემიერი ცოცხალი მუსიკა ადგილი. 1987 წელს სტივ ვერტიმერმა შეიძინა ბარი, რომლითაც ბარი მიმდებარე ტერიტორია იყო და მეძავები ხშირად იყენებდნენ. როგორც კლუბმა შეიმუშავა ერთგული შემდეგი, ერთად აქტების დაწყებული ფესვები როკ ქვეყნის, სხვა ბიზნესის, მათ შორის ანტიკური მაღაზიები, რესტორნები და ტანსაცმლის ბუტიკები, popped up მის გარშემო. წინა სივრცე, სადაც ბენდი თამაშობს, ხანგრძლივი და ვიწროა, მხოლოდ მაგიდათა და სკამებით დამონტაჟდება; ჩამოვა ადრე თუ გინდა ადგილი. პატარა ბარში იჯდება ოსტინის კულტურის შესანიშნავი ნიმუში. ბაიკერები, techies, და იურისტები ერთად სვამენ მუსიკას. ბიზნესში, სადაც ბარენდენტები მოდიან და ყოველდღიურად მიდიან, რამდენიმე კონტინენტალური კლუბის მეგობარია, თუ ცოტა ხანში 20 წლიანი სერვერები მუშაობდნენ. ზოგიერთი პოპულარული აქტების მოიცავს ჯეიმს McMurtry (შვილი რომანისტი Larry McMurtry), ჯონ დე გრეჰემი და Toni ფასი, რომლის სამშაბათს ღამით ბედნიერი საათის შოუ ამახვილებს არმიას ოდნავ obsessive თაყვანისმცემლებს.

• 02 of 13

  საქსონიის პაბი

  საქსონიის პაბიზე მომხდარი ცვლილებები საათის მიხედვით იცვლება. ბედნიერი საათისთვის მიხვედით, თუ 60-იანი წლების გულითადი და მოსიყვარულე მარეგულირებელი წესით მიდიხარ. ცოცხალი მუსიკის შვიდი ღამე კვირაში, გულშემატკივარი, რომელიც გვიჩვენებს შემდეგ დამოკიდებულია დიდწილად ვინ თამაშობს. ზოგადად, თუმცა, გულშემატკივარი, როგორც ჩანს, იზრდება თანდათანობით ახალგაზრდა, როგორც ღამით მიდის. რეგულარულ აქტებში შედიან მომღერალი / კომპოზიტორი ბობ შნაიდერი, რომელსაც აქვს გრძელვადიანი ორშაბათის საღამოს ღამე, ბლუსიმენ WC კლარკი და სული მომღერალი მალფორდ მილიგანი. ჟანრები განსხვავდებიან ქვეყნისგან როკ-სთან ერთად და გრძელვადიანი ადგილობრივ ფავორიტებთან ერთად. საშუალო ზომის ბარის განლაგება გთავაზობთ უამრავი lounging პარამეტრებს. სერიოზულ მუსიკალურ გულშემატკივრებს, ჩვეულებრივ, სცენაზე მდგომ მაგიდასთან იჯდეს, ადამიანები, რომლებიც მხოლოდ ნახევარი მოსმენის გამართვას ახდენენ U-shaped ბარი შუა სივრცეში და ისინი, ვინც ნამდვილად არ არიან იქ მუსიკაში აუზი უკანა ოთახი. თუ არ გინდა მუსიკის მოსმენა, აქ არის პატარა (მაგრამ მოწევის) გარე სალონი.

• 13 of 03

  P. ტერიერის ბურგერი სტენდი

  ფართოდ გავრცელებული და ფართოდ პოპულარულია, პ. ტერი სთავაზობს ჰამბურგერს, რომელიც დამზადებულია ჰორმონისა და ანტიბიოტიკულ-თავისუფალი ძროხებისგან, რომელიც მცენარეული დიეტაზე იზრდებოდა. ქათმის ბურგერები მოდის ფრინველისგან, რომლებიც ადგილობრივად ჰორმონების, სტეროიდებისა და პესტიციდებისგან თავისუფალი გარემოს შექმნისას. პომიდორი არის ორგანული და გაიზარდა ადგილობრივად. ყველა იმ დიდი სამეცნიერო სიტყვები არ შეიძლება ჟღერს ძალიან appetizing, მაგრამ გრძელი ხაზი P. Terry- ს არის აღთქმა საკვები შესანიშნავი გემოს. ეს, პირველ რიგში, წამყვანი მეშვეობით რესტორანი, მაგრამ არსებობს რამდენიმე გარე პიკნიკი მაგიდები. მაშინაც კი, ბოსტნეული ფრინველს მიჰყავს; მათი veggie ბურგერები მზადდება ყავისფერი ბრინჯი, cremini სოკო, შავი ლობიო, შვრიის, ხახვი, ყველი და სუფთა ოხრახუში. ხელის spun shakes და სქელი კარტოფილი მიიღოს P. ტერი ის ნარკოტიკული საყვარელი მოზრდილთა და ბავშვების მსგავსად. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი persnickety შესახებ საკვები ინგრედიენტები და ადგილობრივი sourcing, ისინი მაინც რამდენიმე რამ მოძველებული გზა. Buns არიან ქალბატონი baird ს, და კეტჩუპი არის Heinz.

• 04 of 13

  ელ ჩილეტო

  El Chilito მცირე ზომის ტეხასის აღმოსავლეთის მხარეს დგას, გთავაზობთ საუზმე tacos და burritos, მათ შორის migas burrito სავსე scrambled კვერცხები, tortilla ზოლები, პომიდორი, ხახვი, serrano და ტონა ყველი. ტრადიციული ხორცის tacos, puffy tacos და მასიური burritos ასევე ხელმისაწვდომია დრო; მენიუ იგივეა მთელი დღე. თუ თქვენ ფიქრობთ თავგადასავალი, ცდილობენ cochinita pibil taco, ერთად გახეხილი ღორის და მინიშნება ფორთოხლის არომატით. მათ ასევე ატარებენ მექსიკური სტილის ხილის სასმელების, პალეტას დე ფრუტის, გემოსგან, როგორიცაა გუვადან პიკელებით. El Chilito მხოლოდ სთავაზობს გარე seating, ასე რომ დაიბრუნოს თქვენი საკვები და მაგიდა, ან მიიღოს თქვენი Tex-Mex წასვლა.

• 13 of 13

  Curra- ს გრილი

  პატარა, ნათელი მორთული რესტორანი, Curra- ის ემსახურება ორივე შინაგან მექსიკულ კერძებს და ტექს-მექსს. თუ გინდა, რომ ცოტა ხნით საუზმე იყოს საუზმეზე, სცადეთ Huevos Motulenos. ნაცრისფერი ლობიოს ფენა ორი კვერცხით, ცხელი სოუსით და კენკროვანი ბანანისგან შედგება. ეს შეიძლება გასწავლოთ უცნაური, მაგრამ ეს სერიოზულად გემრიელი კომბოსტო. როდესაც ბანანის ტკბილი გემო კვერცხისა და ლობიოს პიკანტური არომატისგან შედგება, თქვენი გემოვნების ყვავილები დაბნეული და კომფორტული იქნება. საღამოსთვის სადღესასწაულო, ძნელია ცემისა კარნიტებისა, მიქააქანის ტრადიციული კერძი. ღორის ხორცს კარაკო-კოლას, რძისა და ფორთოხლის წვენის შემდეგ დაუმატებენ, შემდეგ ღრმა შემწვარი - ეს სატენდეროა, ოდნავ მყიფე და ინტენსიურად კარგი. ვინაიდან ავოკადო ყველაფერს უკეთესად აკეთებს, რატომ არ ცდილობენ ავოკადოს მარგარიტას? გაყინული concoction ოდნავ ტკბილია, ვიდრე ტიპიური მარგარიტა და ცოტა ნაღველი.

• 13 of 06

  ხახვი

  პატარა მაღაზია დასავლეთ მეექვსე ქუჩაზე ბარები და საცეკვაო კლუბები, ხახვი ემსახურება up ახალი ნაჭერი ახალი, piping- ცხელი პიცა ტორტი ხშირად-ნარკოტიკების მომხმარებელს. ამოირჩიეთ ერთ-ერთი ხახვიდან, როგორც პეპერონი ან უზენაესი, ან უფრო გაბედული და აირჩიონ თავიანთი ფრთები ან ყველი ჩხირები. გარდა სტანდარტული ტოპინგისა, ისინი სთავაზობენ ხმელი ტკბილი რეჰანს, ნატრიუმის ნიორი, და კარბიის ჯიშის სოუსით. მხოლოდ კონტრერულ სერვისთან ერთად, ხახვიანი პატარა სივრცე შეიძლება ხალხმრავლობაა, განსაკუთრებით შაბათ-ღამეს, ასე რომ მოთმინება. თბილი, ნიუ-იორკის სტილის პიცა კარგად ღირს ლოდინი. მათ ასევე აქვთ კალციონები, პიცის რულონები და ბერძნული სალათები.

• 13 of 13

  Threadgill მსოფლიო სათაო ოფისი

  სამხრეთის კომფორტული საკვები ფოკუსის მსოფლიო სათაო ოფისშია. კვება იწყება სუფთა რულონებით და ჟალპენო cornbread. ამ ეტაპზე, თუ თქვენ არჩეული ბოსტნეულის ფირფიტა, თქვენ სავარაუდოდ მოიხმარენ ტიპიური დღის ღირებულების კალორია. შეინახეთ დიეტა კიდევ ერთი დღე და გაიყინეთ ქათმის შემწვარი სტეიკი, ქათმის და დემპინგები, ხორცი, ფრიდმა კაფში ან პეკანის ქერქიანი ქათმის ნაღები. მხარეები თანაბრად გემრიელია და ზოგიერთი მათგანი ჯანმრთელია. გარდა ამისა, ისინი გთავაზობთ უფასო წამში მხარეს კერძები, რომელიც მოიცავს buttered სტაფილო, collard მწვანეთა, წითელი ლობიო და ბრინჯი და Texas შავი eyed pea ხიზილალა. თუ დესერტს არ აქვს ადგილი, მიიღეთ პეკინი ან მარწყვის რევანდი ტორტი. მფლობელი ედი უილსონი არის Austin history buff, და კედლები გაფორმებულია memorabilia. რესტორნის სახელი პიესის პიესის სახელია, რომელიც ოსტინის კლუბის, Armadillo World Headquarters- ის სახელით არის ცნობილი, რომელიც უილსონსაც ეკუთვნოდა. გარე მუსიკალურ ეტაპზე გამოსახულია ადგილობრივი და რეგიონალური აქტები, რომლებიც ქვეყანას როკისკენ ატარებენ.

• 13 of 08

  ტკბილი ხის საცხობი და კაფე

  ეს Clarksville საცხობი ემსახურება up სუფთა, გააკეთა- to-order საუზმე ფირფიტები, ასევე pastries მოსწონს შოკოლადის croissants, დარიჩინის რულონები და მინი quiches. ტკბილი ქოქოსის ნამცხვრები (ჩათვლით საქორწილო ნამცხვრები), ნამცხვრები და სუფთა ფრინველები რეგულარულ კლიენტებს 1975 წლიდან იზიდავენ. გურმანი სენდვიჩის პარამეტრები ხშირად შეცვლიან (გადაამოწმეთ ცარკი დაფა), მაგრამ ზოგიერთი რეგულარული შემოქმედება მოიცავს თურქეთისა და ავოკადოს სერვან ბარგუტისა და იტალიური სოუსით სოკოთი, პროროლონი და მარინარა სუბ როლზე.

• 13 of 09

  Guero- ს Taco ბარი

  განთავსებული მასიური ყოფილი საკვების მაღაზია, Guero არასოდეს გრძნობს ხალხმრავლობაა, მაშინაც კი, როდესაც ყველა სავარძელი სავსეა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი crank out ტონა Tex-Mex ყოველდღე, საკვები მაინც გემოვნების მსგავსად ეს გააკეთა ზრუნვა. ტკოსნო პასტორი, რომელიც სავსეა ცხარე ღორის, ანანასი და კილანტრო, ყოველთვის კარგია. Caldo de pollo, ან ქათმის სუპი, ასევე აქვს ლეგიონის ლოიალური გულშემატკივარი. ცენტრალიზებული salsa ბარი საშუალებას გაძლევთ ნიმუში რაოდენობის სხვადასხვა ვარიაციები, სტანდარტული წითელი და მწვანე salsa შავი ლობიო, პიკო დე gallo და ეგზოტიკური concoctions. ცოცხალი ბარი რესტორნის წინ შეიძლება ხანდახან გაბრაზებული, მაგრამ კარგი გზა. თავისუფალი მარგარიტას შეიძლება ჰქონდეს რაიმე გაბრაზება. არსებობს ასევე ლამაზი, მუხა shaded გარე patio შემდეგი კარი, რომელიც აღჭურვილია უფასო მუსიკა შაბათ.

• 13 of 10

  Maudie ს

  ეს ადგილობრივი Tex-Mex ჯაჭვის აქვს საკულტო მსგავსი. ისინი ყიდიან მაისურებს, რომლებიც ამბობენ, "მე არ მჭირდება სტიკინის მენიუ!" თქვენი მეორე ან მესამე ვიზიტის შემდეგ, ალბათ არც ერთი სჭირდება. მათი კერძები ნარკოტიკული და ბევრი ადამიანი გამყარებაში მათი საყვარელი კერძი ყოველ ჯერზე ისინი ეწვევა. გასაგებია, რომ ეს არ არის შინაური მექსიკური საკვები; ეს არის Tex-Mex და ყველი არის ვარსკვლავი შოუ. ჰერნანდესის ფირფიტაა ორი ენჩილიდა, რომელიც მდუღარე ყველისა და ჩილიდან (ჭეშმარიტად, ეს ძირითადად კალიუმის ხორცით მხოლოდ მცირე რაოდენობითაა). Tio Chon სპეციალური ძირითადად Hernandez Plate ერთად სალათის, ტომატის და ranchero სოუსი თავზე. მარგარიტასი, გაყინული ან ქანებისგან, მზადდება ახალი კვარცხლბეკის ცაცხვის წვენით, და ადამიანები შეხედავენ შენს თხოვნას, თუ არ შეუკვეთოთ. არსებობს მარგარიტა მხოლოდ ყველა მაგიდასთან დაკავშირებით. ზაფხულის კვირას, ეს არის პოპულარული პოსტი ტბა დანიშნულების ადგილი. ექსპანსიური გარე საარტილერიო სასიამოვნო ადგილია სასიამოვნო და მზის ჩასვლის თვალსაზრისით.

• 13 of 11

  Trudy ს სამხრეთ ვარსკვლავი

  გიგანტური palapa მეტი გარე patio ასახავს easygoing, დღეში- at-the-beach ატმოსფეროს Trudy სამხრეთ Star. ქვეშ palapa, თქვენ იპოვით ცოცხალი ბარი სცენა. Inside, არსებობს კიდევ ერთი უზარმაზარი, U- ფორმის ბარი შუა რესტორანი. ძლიერი მექსიკური მარტინი არის არჩევანი სასმელი. საკვები მერყეობს ბურგერებიდან და სალათებით Tex-Mex- ში, ერთ-ერთი ტიპის ნამუშევრებზე, როგორიცაა ფაიფური ავოკადო. შემწვარი, პურირებული avocado ხშირად ჩამოდის მაგიდასთან unrecognizable სახელმწიფო, მაგრამ ეს უგემრიელესია. ეს არის დაფასოებული ცხარე ქათმის და smothered ცხელ სოუსით. ადრეული risers, Trudy ს migas არის Austin საუზმე staple. კვერცხები კენკროვანნი არიან სერაუნოს წიწაკალებით, სიმინდის tortilla ნაჭრებით და ყველით საიდუმლო ნაზავით. სცადეთ Guatemalan ყავა დილის კოფეინის ძლიერი ჯოლისთვის.

• 12 of 13

  ჩუი ​​ის

  არა მხოლოდ ჩუი პოპულარულია მიმდინარე Austin მაცხოვრებლები, ეს ხშირად პირველი ადგილი, რომელიც გამოჩენის უნივერსიტეტის ტეხასის alums მინდა წასვლა, როდესაც ისინი ქალაქში. ასე რომ, ხალხმრავლობაა, თითქმის ყოველთვის. Grab swirl margarita (ერთად dollop ალუბლის არომატით) და ადგილს დიდი ბარი ფართობი, და სარგებლობენ ყველაზე მაღალი დონის ადამიანი უყურებს ხოლო თქვენ დაველოდოთ. არსებობს ასევე უფასო ჩიპი და სალსა ბარი, რათა დატკბეთ შენზე მეტი სანამ mealtime. მარგარიტები და გარეგნული დეკორი - მბზინავი კუბურები, მულტიპლიკაციური თევზი, ელვის სიწმინდე - შეგიძლია პატარა თავბრუსხვეული, ასე რომ, ეს ყველაფერი ნელა სვამს. კლასიკური ტექს-მექსი Enchiladas არის საყვარელი ბევრი Chuy regulars. სერიოზული appetites, "დიდი როგორც yo 'სახე" სტეიკი burrito მწვანე chiles (ძალიან ცხარე) შეიძლება გამოიწვიოს თქვენ არხი არხი (თავის chubby წლის).

• 13 13

  Eastside კაფე

  ბევრი სალათი ინგრედიენტები გაიზარდა ბაღში უკან Eastside კაფე - ვერ მიიღოთ ბევრად უფრო fresher ვიდრე. Thai Chicken Salad აზიური Vinaigrette არის მნიშვნელოვანი - და გემრიელი - entree. რომაინის და მწვანე ფოთლის სალათის სალათი პომიდორი, სტაფილო, წითელი კომბოსტო და შემწვარი ქათმის დაქუცმაცება და სადღეგრძელო ქათმის და გასახდელი. სეზონური სახლის მოყვანილი ბოსტნეული ასევე გამოჩნდება ბაღის მცენარეული Enchiladas. როგორც appetizer ან მსუბუქი კვება, Baked Brie ერთად Apple Chutney არის standout - ტკბილი და გაკოცე ერთად მინიშნება ქონდარი oomph. ასევე ხელმისაწვდომია ვრცელი vegan და წებოვანა თავისუფალი მენიუები.