Edison- ის რესტორანი ატარებს კარგ კვებავს რამდენიმე სიურპრიზს სიყვარულის ისტორიულ გარემოში. მისი ელეგანტური ატმოსფერო ხშირად არ გვხვდება ძვირფასო არეში . Dearborn Inn ხდის ლამაზი შეხვედრის ადგილზე და ედისონის რესტორანი უზრუნველყოფს მოდუნებული კვირა სადილი.
ელეგანტური ატმოსფერო
ედისონის რესტორანი ამერიკულ სტილში, ლამაზად აღდგენილი ლობის პატარა, ელეგანტურ ოთახში ემსახურება. Edison- ის ღიაა საუზმე, სადილი და ვახშამი, ხოლო მეორე ადგილზე რესტორანი, Ten Eyck ტავერნა, ღიაა სადილად.
ედისონის სავსეა იატაკიდან ჭერის ფანჯრები. ჰენრი ფორდის ფოტოები და მორთული ყვითელი, ოქრო და მწვანე ტონები. სავარძელი ძალიან კომფორტულია მაღალეფექტური სკამებით და საკმარისი მაგიდა. რესტორანს აქვს სრული ბარი და ემსახურება საუზმე ფურშეტს. სასადილოში ისტორიული გარემო არის ძალიან სასიამოვნო, მაგრამ ხდება ცოტა jarring როდესაც ძალიან casually ჩაცმული სასტუმროს სტუმრებს wander მეშვეობით, სრული ერთად ზურგჩანთები და ბარგის.
პირდაპირი მენიუ რეგიონული ირონია
საკვები ნამდვილად ამერიკელია პატარა ეთნიკური გავლენით და საინტერესო რეგიონალური რევოლუციით, როგორიცაა Braised Venison Crepes და Wild Boar Quesadillas. ლანჩზე, appetizers, სენდვიჩები, ბურგერები, სალათები და ზოგიერთი entrees ხელმისაწვდომია. სადილის მენიუ უფრო ფართოა სტეიკებით და ზღვის პროდუქტებით.
საუზმე ფურშეტი სტანდარტული მგზავრობის გარეშე განსაკუთრებულად განსხვავდება. Omelettes შეკვეთა არის standout, რადგან ისინი ემსახურებიან სავსე bursting ბევრი ახალი და არომატული არჩევანი.
დამწყებთათვის დესერტის მეშვეობით
Dearborn Inn სალათი იყო საკმაოდ კარგი, ძალიან გულუხვად ზომის და მსახურობდა ოდნავ ტკბილი ნეკერჩხალი vinaigrette.
მოხარშული კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი, ბოსტნეული და გრავიით მსახურობდა მწვადი ინდაური, მოხვდა და გამოაძევეს: თურქეთი, ხოლო დიდი კანით მოჩუქურთმებული კენკრა იყო, ცხიმოვანი და ცოტა ხანი იყო, როგორც გრავიტი.
ბოსტნეული მსახურობდა ერთად ნათელი ფერადი და ახალი - broccolini, asparagus და მოჭიქული სტაფილო ერთად მწვანილი. თურქეთის ქოთანში ძაღლი იყო ძალიან კარგი დიდი მოცულობით, კარგად გამოზომული თურქეთი, რომ ამ კერძი არ იყო ცხიმიანი.
ნამცხვრის ნამცხვარი მსახურობდა ხელსაყრელი ნამცხვარი. ეს იყო შესანიშნავი, ნაღების და დელიკატური. სამჯერ შოკოლადი ნაპოლეანი კარგი იყო, მაგრამ არა სტანდარტული გზა. ნაცვლად puff საკონდიტრო, შოკოლადის ბმულების იყო გამოყენებული ბაზაზე და შოკოლადის ფურცლები, როგორც ფენებს. იგი ასევე შეფუთული შოკოლადის ჭურვი. მსახურობდა ჟოლოს და ნაღები, ერთადერთი ყალბი ნოტი იყო ჩამოსასხმელი, რა ჰგავს ჰერსეის სიროფს ფირფიტაზე.