მსოფლიოს გურმანები ამბობენ, რომ Bresse Chickens- ის მმართველობა. ჩვენ უნდა ვცადოთ.
აქ ჩვენ პატარა Renault Clio მოგზაურობენ უკან გზების საფრანგეთის როდესაც გიგანტური ქათამი სარეკლამო ცნობილი poulet დე Bresse იწყება გვიჩვენებს up on გიგანტური პლაკატები. დიახ, მაშინაც კი, პეტრე მალელმა ამ გემრიელი ჭურჭელი გაათვალიერა ქალაქგარეთ კმაყოფილი; ჩვენ მივყვებით მის საკმაოდ დიდ ნაბიჯებს.
ძებნა იწყება
მაგრამ სად იპოვონ კვინტენსტუდენტი Bresse ქათმის რესტორანში, როდესაც თქვენ გააკეთეთ კვლევა?
Ah, არის რუბლს. ჩვენ სამხრეთით მივდიოდით დიდ ქალაქ ბორგ-ენ-ბრესესთან N479- ში, მაგრამ მაშინ, თითქოს უფრო მაღალი სიმძლავრის ნიშანი, ვნახეთ, რას ვეძებდით: უზარმაზარი ქათმის ხატვა ნიშანი რესტორანში ლა მაიონ დუ პაულ დე დე ბრესი . სრულყოფილი. შემდეგ შევნიშნე ტური ავტობუსი გაჩერებული ერთად. ყველაფერი არ შეგიძლია.
მარტო ქუჩაში დავინახე ლოგის დე ფრანს, რომელსაც ლა ლიონი დ'ორს უწოდებდნენ, კომფორტული ქვეყნის ინფო, რომელიც ძვირადღირებული იყო სოფელ რომანეიში, ბურგუს-ბრესიდან ჩრდილოეთით, სადაც ქათმები ბაზარზე შემოიტანეს. ოთახები 50 ევროდ იყო და რესტორანი ასევე ემსახურება პულ დე დე ბრესს. ( რჩევა : თუ თქვენ ეძებთ კარგ ღირებულებას, მოძებნეთ ლოგის დე ფრენბურთი.)
იმ საღამოს ჩვენ მივედით La Maison du Poulet de Bresse . ჩვენ ერთადერთი ადამიანი ვიყავით რესტორანში. კვება, თუმცა, იყო შესანიშნავი. მე მქონდა ჩემი Bresse ქათმის სოუსით ნაღები და morels, და მართა ჰქონდა მისი ქათმის წითელი ღვინის სოუსით ერთად კვერცხი თავზე.
არ ვიცი, რომელი იყო პირველი. სანდრა და რაფაელ დუკლოსი ლა ლაისონ პუელ დე ბრესი ატარებენ და მათ ჩემი აზრით შესანიშნავი სამუშაო აქვთ.
დიახ, ისინი დააგემოვნეს განსხვავებული, ვიდრე scrawny ქათამი თქვენ მიიღებთ პლასტიკური ტომარა Safeway. მათ უნდა, რადგან ჩვენი კვლევის აღმოაჩინა, რომ Bresse ქათამი წელს საფრანგეთის სუპერმარკეტი აღინიშნა 17 ევრო.
ციცაბო. მაგრამ, თუ გსურთ გემოს ქათამი, ღირს.
Bresse ქათამი განიხილება, როგორც კარგი ღვინო. მათ აქვთ სააპელაციო, კონკრეტული ადგილი, სადაც ისინი მოდიან, და ისინი კონკრეტული ჯიშის. გარდა ამისა, ისინი ჭამენ რეალურ საჭმელად და გასეირნება ქალაქგარეთ, ყველა რეგულირდება კანონით.
Romenay მდებარეობს სამხრეთ ბურგუნდიაში, საფრანგეთში მდებარე Saône et Loire რეგიონში, ქალაქ მაკონის ჩრდილოეთით. პარიზი ჩრდილოეთით 392 კილომეტრს და სამხრეთით 74 კილომეტრის მოშორებით ლიონია. რეგიონი ქმნის სასიამოვნო, მსუბუქად ტურისტულ ადგილს ეწვევა, და სთავაზობს 20 შაბათი ღიაა საზოგადოებისათვის, სამოციანი მუზეუმების და რამდენიმე ისტორიული და პრეისტორიული ადგილები. ახლომდებარე ქალაქები სამხრეთით და სეულის მდინარეებზე საკმაოდ ლამაზია და ბარგის მოგზაურობა რეგიონში პოპულარულია.
Around Romenay: სოფელი სამზარეულოს
სოფელ კუისერი ჩრდილოეთიდან რომანეის ეწოდება "სოფლების წიგნები", რადგან ბევრი მაღაზიები შუასაუკუნეების ქალაქი ეხება წიგნები - პირველი გამოცემები, შეგროვება. საკმარისად საკმარისი იყო, რომ კუისერი ყოველთვის არ იყო ასე მწვავედ, მაგრამ მხოლოდ 1999 წელს სოფელ დუ ლივრად იქცა, მაგრამ ახლა 10 წიგნისა და 4 წიგნის ხელოსანი (ძველ ბეჭდვის პრესა, გრავირება და კალიგრაფია, გენეალოლისტი და ადგილობრივი ისტორიის გამოფენა).
წიგნის ქალაქების შესახებ საინტერესო ანგარიშისთვის, საიდანაც ზემოთ მოყვანილი რიცხვები შეინიშნებოდა, პოლ მაკშეინის ქაღალდი ავსტრალიის უინსტონ ჩერჩილ მემორიალის ნდობისთვის მთელს მსოფლიოში.
ქალაქის ასევე აქვს გურმანი რესტორანი და სასტუმრო მთავარ drag on მოუწოდა Hostellerie Bressane ემსახურება ჯარიმა ადგილობრივი სამზარეულოს და სთავაზობს კარგად დანიშნულ ოთახი გონივრულ ფასად. არსებობს ასევე საინტერესო ეკლესია, ნოტრ Dame de Cuisery რომელიც თარიღდება მე -16 საუკუნეში.