11 Classic Canadian Foods თქვენ უნდა სცადოთ

01 წლის 11

ეწვიეთ კანადის? არ გამოტოვოთ ეს უნიკალური და გემრიელი საჭმელები

ტბები, მთები, ჩხუბები, ხალხი "ბოდიში", როდესაც თქვენ ერევა მათში ..... ეს არის ყველაზე გავრცელებული საგნები გარეგნულად წარმოიდგენენ კანადის წარმოსახვას. საკვები? არც ისე ძალიან. რა თქმა უნდა, კანადელი მხოლოდ ამერიკელების მსგავსია.

კარგად, მიუხედავად იმისა, რომ კანადის დიეტა და საკვები სცენა მსგავსი ჩვენი აშშ მეზობლები მას აქვს საკუთარი ნიუანსი, მათ შორის ბევრი უნიკალური კერძები.

კანადის მემკვიდრეობა მულტიკულტურალიზმშია ჩაფლული და ეროვნული საკვების სტილი ასახავს ამას. უფრო მეტიც, ჩვენ გვყავს რამდენიმე კულინარიული იდიოოსკრაზიები, რომლებიც შესაძლოა ახსნა-განმარტების გარეშე ან დაბადებულნი იყვნენ სასოწარკვეთილი. ვგულისხმობ, ფრანგული კარტოფილი გრავიისა და ყველის ხაჭოთია? ვინ ფიქრობს ამ საკითხზე?

11 of 11

კეტჩუპი კარტოფილის ჩიპები

თითოეული ქვეყანა, როგორც ჩანს, საკუთარი ბრენდის უცნაური არომატის კარტოფილის ჩიპი და კანადა არ განსხვავდება. იაპონიას აქვს საყინულე ჯინჯერი, ავსტრალიას აქვს საკეის სალათი და ჩინეთი აქვს მოცვის რამდენიმე სახელი. კარგად, კანადაში არაფერია უცნაური შესახებ კეტჩუპი არომატული ჩიპი, თუმცა სტუმრებს არ ეთანხმებიან (სანამ ისინი ცდილობენ). Crunchy crisp შეიძლება თქვენი თითების წითელი, მაგრამ ახალი tangy ტომატის სუნელი არის ბუნებრივი შეავსებს მარილიანი კარტოფილის ჩიპი.

11 of 11

ნანაიმო ბარები

ეს მხოლოდ იარაღია, როგორც დესერტი, როგორც ლამაზად გემრიელი, როგორც ნანაიმო ბარი ბრიტანეთის კოლუმბიაში , ლამაზი ქალაქ ნანაიმოში. ეს ბარები შედგება ვაფერის crumb დაფუძნებული ფენის სათავეში custard flavored კარაქი icing და მდნარი შოკოლადი. გემო იმდენად კარგია, რომ ნანაიმო ბარები ჩრდილოეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში გაფართოებას დაიწყებენ. მაგრამ რატომ არ სარგებლობენ ერთი (ან ორი), სადაც ეს ყველაფერი დაიწყო!

ნანაიმო ბარი რეცეპტი

11 of 04

კანადის ბეკონი

ბეკონი ერთ-ერთი პირველია, რაც კანადაში ფიქრობს, როდესაც ადამიანები ფიქრობენ. კანადელები აფასებენ თავის ცხიმოვან succulence თუ არა ის BLT ის, ერთად კვერცხი, ბლინები, ან სწორი up. სინამდვილეში, Huffington Post- ის კვლევამ დაასკვნა, რომ კანადელების 43% -ს ბიკონზე სქესობრივი შერჩევა შეეძლო. კანადაში, ტერმინი "ბეკონი", თავისთავად, ჩვეულებრივ, აქაა გამოსახული ბეკონით, რომელიც მოდის ღორის მუცლისგან. წვნიანი ბეკონით წამალი კანადაში მოგზაურობის ერთ-ერთი უპირატესობაა.

11 of 11

პუტინი

ალბათ ყველაზე ცნობილი კანადის კერძი საბოლოო კომფორტული საკვები: poutine. დაიბადა კვებეკში, ამ ნაკლებად სავარაუდო კულინარიული კონკორქცია არის საფრანგეთის კარტოფილი კერძი, რომელიც ყველით ხაჭოს ხაჭოზეა და გრავიტალათ. იგი გაიყიდება სანაპიროზე სანაპიროებზე ბარებისა, სასადილოებში, ჰოკეის არენაზე და ჩიპი ვაგონები. მოწევა Poutinerie არის ეროვნული ფრენჩაიზია, რომელიც გთავაზობთ ავთენტური poutine. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ჯანსაღი არჩევანი, poutine არის უნიკალური - თუ არა ოდნავ baffling - სწრაფი კვების სამზარეულოს არჩევანი კანადაში და ჩვენ გეპატიჟებით რა ყველა აურზაური დაახლოებით.

11 11

კარაქი ტურები

თქვენ იცით, რომ დესერტი კარგია, როდესაც მთავარია, ვიდრე მთავარი კურსი. კარაქი tarts ერთი იმ desserts. ისინი დამზადებული კარაქი, შაქარი, სიროფი და კვერცხი, შემდეგ შეედინება flaky საკონდიტრო და საბოლოოდ გამომცხვარი სანამ შევსების runny on შიგნით და ფირმა გარეთ. კარაქის ტარტების პირველი შემთხვევა კანადის პიონერებთან თარიღდება, მაგრამ რეცეპტი 1900 წელს გამოვიდა, როდესაც იგი გამოიცა cookbook- ში. თუ თქვენ მიიღებთ შანსს, რომ კარაქის კარტოფილი რესტორანში ან მაღაზიაში შეუკვეთოთ, ჩვენ მოვუწოდებთ, შევეცადოთ ერთ-ერთი ამ ზეციური პასპორტი!

11 of 11

ველური Blueberries

კანადის უყვარს ტკბილი გემო ველური blueberries. პატარა, სუფთა ჯიშის რეგულარული მოცვის არის ერთი იმ დიდებული ნიშნები ზაფხულში.

ასევე ცნობილია, როგორც "დაბალ ბლუმბერგს", აღმოსავლეთ ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ პირველ რიგში, Ontario, Quebec და Maritime Provinces. კანადის არის მსოფლიოში ყველაზე დიდი ექსპორტიორი ველური blueberries. მაგრამ თუ თქვენ კანადაში ზაფხულში, შეჩერება ადგილობრივი ხილის სტენდი ცდილობენ ახლად აიყვანეს.

Wild blueberries გაზარდოს ბევრი კერძები და desserts მოსწონს ბლინები, იოგურტი, pastries, და სხვა.

11 of 11

მონრეალის შებოლილი ხორცი

სამხრეთ BBQ და pastrami ბევრი ყურადღება, მაგრამ Quebec, არაფერი სცემს მონრეალის შებოლილი ხორცი სენდვიჩის. ეს kosher სტილის დელიში ხორცი მზადდება salting ძროხის brisket და დასძინა ქონდარი სანელებლები, როგორიცაა ქინძი ან მდოგვი. ეს ქმნის scrumptious სენდვიჩის, რომელიც არის სრულყოფილი დააკმაყოფილოს დიდი მადა. შვარცის, უძველესი დელიში კანადაში, ყიდის mouthwatering შებოლილი ხორცი და უნდა შევეცადოთ, როდესაც თქვენ მონრეალში .

11 of 11

Tourtière

პირდაპირ გამოსვლა კვებეკი არის ტურთიერი, კანადის კლასიკური. ეს ხორცი ტორტი მზადდება diced ღორის, ხბოს ან ძროხის და განსაკუთრებით პოპულარულია შობა და საახალწლო, მაგრამ ასევე გაიყიდა სასურსათო მაღაზიები მთელს კანადაში მთელი წლის განმავლობაში. არსებობს ამ გემრიელი კერძი, როგორიცაა სანგენეი-ლუკ-სენ-ჟანე, მონრეალი, აკადიანი და მანიტოoba ტურთიეერი, ყველაფერი გააკეთა ოდნავ განსხვავებული გზებით. მაგრამ ერთი მუდმივი არის გულის გემო და ნოსტალგია, რომ კერძი წარმოადგენს.

ტურისტული რეცეპტი

11 of 10

BeaverTails

BeaverTails არის კანადის ჯაჭვის საკონდიტრო დგას სანაპიროზე სანაპიროზე. ბრენდის დასახელების პროდუქტი ხელზეა გადაჭიმული, როგორიც თხევადი კუდივით, შემწვარი დაამატეთ კალორიით შევსებული, გულის შეჩერების სიკეთე და დასრულდა ტოპინგები, როგორიცაა შოკოლადის ბანანი, ვაშლის დარიჩინი და ნეკერჩხალი. BeaverTails დგას dot Ottawa ფართობი, მათ შორის Rideau Canal, რომელიც ცნობილია გადაიქცა საჯარო skating მოედანზე ზამთარში. უფრო მეტი კანადის, ვიდრე skating outdoors და munching on BeaverTail?

11 11

თამაში Flapper Pie

ძალიან ჰგავს ლიმონის მენერგიის ღვეზელს, ფლაპეზე კი რეალურად შედგება დარიჩინის გრემის ბაზისგან, ვანილის კასრდის შევსება და მერვეგი. ეს დესერტი მიესალმება მანიტობას, მაგრამ შეიძლება მოიძებნოს მეზობელ პროვინციებში ალბერტა და საშაცჩევანი.

ერთი გასინჯვა და თქვენ გაინტერესებთ, რატომ ეს გემრიელი დელიკატესი არ მოიპოვა პოპულარობა ქვეყნის მასშტაბით, მაგრამ მხოლოდ სიხარული, რომ თქვენ გაეცნო.

Flapper Pie- ს პოპულარობის სიმაღლე ჰქონდა დღის განმავლობაში. ეს "ბებიას რეცეპტი" კერძია. ინტერნეტის საშუალებით, რეცეპტი შეიძლება ადვილად მოიძებნოს და სუპერმარკეტები და თონეები კანადის სპირის პროვინციებში განახორციელონ.