Ყველაზე მდგრადი ლუდსახარში აშშ

ლუდისა და ზაფხულის კომბინაცია ისეთივე ბუნებრივია, როგორც ცხელი ძაღლები და ბეისბოლები, ხმის მიცემა და დემოკრატია. ჰიპერ-იცოდეს სამომხმარებლო კულტურა, არ არის გასაკვირი, რომ შეიტყო, რომ ბამბა ლუდსახმა მიიღო მდგრადობა როგორც მათი ეთოსი და პროცესი. ლუდის წარმოება ენერგეტიკული ინტენსიურია, საჭიროა წყლის მაღალი მოცულობის საჭიროება, ხოლო დახარჯული მარცვლეულის ნედლი პროდუქტის წარმოება. ყველაზე მდგრადი ბრწყინვალების ყურადღება გამახვილებულია ალტერნატიული ენერგეტიკისა და წყლის მოხმარების შემცირებაზე და დახარჯული მარცვლეულისთვის, როგორც ცხოველის საკვებისთვის.

რა არის გასაკვირი, ის არის, რომ არც ერთი ლუდსახარში აქტიურად არ აკეთებენ მათ მდგრადობას მისი ბრენდის ამბავს. ეს არ არის ნახსენები მათი შეფუთვაზე ან რეკლამებზე. დამოკიდებულია ლუდსახარში, შეგიძლიათ იხილოთ ინფორმაცია მათ საიტზე, მაგრამ სჭირდება თხრა.

სიურპრიზი ძალისხმევის განხილვისას მდგრადობა და სოციალურად პასუხისმგებელი არ არის სიურპრიზი. ნილსონის კვლევამ აჩვენა, რომ გლობალური მომხმარებლების 66% აცხადებს, რომ ისინი მზად არიან უფრო მკაცრი ბრენდებისთვის გადაიხადონ - და ეს პრიორიტეტია Millennials- თან.

რატომ ეს ბეჭდური მედიკამენტები მდგრადობას იძენს თუ ეს არ არის მათი ძალისხმევის ნაწილი მათი მომხმარებლისთვის და მეტი მომხმარებლის მოზიდვის მიზნით?

ხედავს, რომ მდგრადი ბეჭდვის ლუდსახარშის უმრავლესობა არის პატარა შეშლილი სიმღერების გაგებაში, აქ არის ხუთი ლუდსახარშის ნუსხა, რომელთაც გაუკეთეს სამუშაოები გაბერილი ნახშირბადის კვალი. გახსოვდეს მათი სახელები, ასე რომ, მომავალი დრო, როდესაც თქვენ ხართ სავსე შემთხვევაში IPAs არჩევის შორის ერთი Portland და ერთი ფილადელფიაში, ცდილობენ ერთი შემცირებული ნახშირბადის კვალი.

• 01 წლის 05

  ახალი ბელგია Brewing, Fort Collins, CO

  ახალი ბელგია Brewing არის სერტიფიცირებული B კორპორაცია, რომელიც აცხადებს, რომ პირველი ქარი- powered ლუდსახარში ქვეყანაში. ისინი ნაგავსაყრელებისგან 100% ნარჩენების გადადინებას და წყლის გამოყენების შემცირების ინიციატივებს გადაჰყავთ, რაც გალონი წყლის გამოყენებისას 3.5 გალონამდე შემცირდა. კომპანია ხელს უწყობს ადგილობრივ Fort Collin იწვევს და ხელს უწყობს ველოსიპედები მუშაობა. მათი ვებ-გვერდი ყოველწლიურად წელზე მეტია, თუ რამდენად კარგად ასრულებენ საკუთარი მდგრადობის მიზნებს, დაასრულებენ მატრიცას.

  აღსანიშნავია Brew: Fat Tire, Voodoo Ranger და სხვა ღია Ales.

• 02 05

  ბრუკლინის ლუდსახარში, ბრუკლინი, ნიუ-იორკი

  ზოგი შეიძლება არ იცოდეს, რომ Fat Tire არის ახალი ბელგიის ხაზი, მაგრამ ბრუკლინის ლუდსახარში დამზადებული ნებისმიერი ლუდის გამოტოვება შეუძლებელია. ერთი რამ, ლოგო B არის prominently ნაჩვენები ყველა მათი ბოთლი, დაწყებული IPA რომ Pale Ale to Dark Aleto რომ porters.

  Brooklyn ლუდსახარში კიდევ ერთი ქარის იკვებება ლუდსახარში, განთავსდა repurposed სამსხმელო. მათი მდგრადობა ვრცელდება პროდუქციის მიღმა და კომპანიის კულტურაში, მათ შორის სათესლე ჭიქების გამოყენებით მათი დეგუსტაციის ოთახებში მზის პანელებისთვის მათი საწყობში. ისინი იღებენ გატარებულ მარცვლებს ადგილობრივ ფერმებად, როგორც ცხოველთა საკვებსა და პარტნიორებთან ერთად Arbor Day Foundation- თან ერთად 1,500 ტონა ნახშირორჟანგის ჩაშლა, დაახლოებით 375 ჰექტარი CO _{2 -ის} კონვერტირებადი ხეები, რომლებიც დარგეს Mississippi Alluvial Valley- ში.

  აღსანიშნავია Brews: ფართო არჩევანი დაწყებული ღია ALE რომ IPA to Saison რომ მუქი მძიმე პორტერი და stouts. ასევე არსებობს სეზონური სპეციალური, კვარტალური ექსპერიმენტები და Brewmaster რეზერვები.

• 05 of 03

  Yards Brewing Co. ფილადელფია, პ

  კომპანიის სახელი Yards Brewing Co. კიდევ ერთი ბოლოდან ქვედა მდგრადობა და სათემო ორიენტირებული ლუდსახარში. ამ ფილადელფიის საყვარელმა ყველაფერი გააკეთა. ლუდსახარში 100% ქარიანი იკვებება; მისი მუყაოს შეფუთვა დამოწმებულია მდგრადი სატყეო ინიციატივით; იგი აგზავნის გაწეული მარცვლეულის ფერმერებს, რათა გამოიყენოს როგორც პირუტყვს საკვების, და აგროვებს და reuses დაახლოებით 2 მილიონი გალონი წყალი ლუდსახარში ყოველწლიურად.

  მისი დეკორატიული ოთახი, ეზოები შეესაბამება ყველა სურსათის ჯაჭვს და იყენებს რეციკლირებულ მასალებს, სადაც შესაძლებელია. კომპანია ყოველწლიურად აფინანსებს ღონისძიებას დედამიწის დღე ყოველწლიურად, რათა გაიზარდოს ცნობიერების ამაღლება თაფლისებური მოსახლეობის, ისინი ცოტა ხნის წინ პარტნიორობით ერთად Chef ხოსე Garces და Garces ფონდი დავუბრუნდეთ თანამეგობრობას. ჰასტასტთან ერთად ებრაულენოვანთან, იარდი ფსონით გამარჯვების გულით აყენებს.

  ცნობილი ძუძუმწოვრები: ფილადელფია პალე ალე, სიყვარული მსუქანი, მოწინააღმდეგე IPA

• 04 of 05

  სრული Sail Brewing, კოლუმბიის მდინარე, OR

  სრული Sail Brewing მდებარეობს კიდევ ერთი repurposed შენობა კოლუმბიის მდინარე სცენური Hood მდინარე, Oregon. მიუხედავად იმისა, რომ საშუალო ლუდსახარში იყენებს ექვსი რვა gallon წყლის წარმოების ლუდის ერთი gallon, სრული Sail შეძლო შემცირება მისი მოხმარება 2.5 gallons. ლუდსახარში შეცვლილია ენერგიის მოხმარების შემცირება; იგი ასევე აგზავნის გატარებულ მარცვლებს ადგილობრივ ფერმებში, როგორც საკვები. და 99% მისი ინგრედიენტები ადგილობრივად sourced.

  ცნობილი Brews: ტიპიური craft ლუდსახარში საწყისი Pacific Northwest, ხანგრძლივი და მრავალფეროვანი სია ales, ღია ales, IPAs ერთად ხორბლის ლუდი და stout დააგდეს მრგვალ გარეთ mix.

• 05 05

  ლუდსახარში Vivant, დიდი რადიდები, MI

  ლუდსახარში Vivant- ს ლუდი აქვს 4 ძირითად ვარიანტს და სეზონური და შეზღუდული გამოცემების მცირე შერჩევას. ეს არის პირველი LEED- სერტიფიცირებული მიკროპროტერატორი აშშ-ში და რეგისტრირებულია B კორპორაციაში. იგი გაცემული მდგრადობის ანგარიშების ყოველწლიურად, როგორც ეს პაკეტები მისი brews in cans დამზადებული რეციკლირებული ალუმინის.

  ადგილობრივ რესურსებზე ორიენტირებული ინგრედიენტებით, ვივიანთა შესყიდვების 75% არის მიჩიგნიდან, 90% მოდის ლუდის 250 კილომეტრში. კომპანიამ გასული წლის საქველმოქმედო მიზნებს თავისი მოგების 11 პროცენტი გადასცა.

  აღსანიშნავია brew: ფერმის ხელი (ალე), დიდი წითელი კოქტე (წითელი IPA), Undertaker (ბელგია მუქი ალე).