Phoenix Area რესტორნები არ პრიორიტეტული დარღვევები მათი ინსპექციის
Maricopa County- ის გარემოსდაცვითი სამედიცინო მომსახურების სამმართველო პასუხისმგებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ რესტორანში მდებარე რესტორნები გარემოს ჯანმრთელობის კოდექსით შეესაბამება. ყოველთვიურად დეპარტამენტის ინსპექტორები სტუმრობენ სურსათის დაწესებულებებს მზის ხეობაში .
რომელი ადგილებია შემოწმებული?
რესტორნები Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale და სხვა ადგილობრივი Maricopa ქვეყნის ქალაქებში . რესტორნების გარდა, ინსპექტორები სტუმრობენ სასტუმროს სამზარეულოს, კატეტერებს, wholesalers, car washings, თონეები, საკვები სატვირთოები, სკოლები, კომპანია კაფეტერიები და სასურსათო მაღაზიები - ნებისმიერი ადგილი, რომელიც ამზადებს ან ყიდის კვების პროდუქტს.
თუ თქვენ გაქვთ საყვარელი რესტორანი, რომ გინდათ შეამოწმოთ ან გაიგოთ თქვენი ბავშვის სკოლის კაფეტერია ან სენდვიჩის მაღაზია, სადაც მუშაობთ, შეგიძლიათ იხილოთ ინსპექტირების ისტორიის ნებისმიერი დაწესებულება, რომელიც ემსახურება / ამზადებს საკვები Maricopa County ნახვა.
როგორ ხდება Maricopa Count რესტორანი ინსპექციები?
Maricopa County Environmental Health Services დეპარტამენტის პასუხისმგებელია, რომ რესტორნები Maricopa ქვეყნის შეესაბამება გარემოს ჯანმრთელობის კოდექსი. ინსპექტორები სტუმრობენ რესტორნები, კატარღები, კვების პროცესორები, ციხეები და ციხეები, საკვები საწყობები, თონეები და სასკოლო კაფეტერიები ამ დაწესებულებებში სურსათის უვნებლობის პრაქტიკის შესაფასებლად. ამ ბიზნესების შემოწმება ტარდება Arizona Arizona Food Code- ის შესაბამისად.
Maricopa County- მა მიიღო FDA- ს მოდელის სასურსათო კოდექსი, რომელიც გამარტივდა ინსპექტირების ელემენტებს პრიორიტეტულ დარღვევებში (სურსათის დაავადების რისკის ფაქტორები), პრიორიტეტული ფონდების დარღვევები (სამშენებლო ბლოკები, რომლებიც პრიორიტეტულ დარღვევებზე კონტროლისა და Core Items) რომლებიც პირდაპირ არ უკავშირდება საჭმლის დაავადებას).
როგორც სახელი ვარაუდობს, პრიორიტეტული დარღვევები ყველაზე კრიტიკულია, რადგან ისინი აღმოჩენილია, რომ ხელი შეუწყონ დაავადებების ან ტრავმების დაზიანებას. ძირითადი ელემენტი დაკავშირებულია შენობაში, კონტროლსა და მოვლაზე, რაც პირდაპირ არ ახდენს გავლენას საკვებიზე.
ცხადია, ინსპექტორის მიერ აღნიშნულ პრიორიტეტულ დარღვევებზე უფრო სერიოზული სხვაგვარია.
პრიორიტეტული დარღვევების მაგალითები შეიძლება ითქვას, რომ რესტორნის თანამშრომლებს თვალებიდან, ცხვირისგან ან პირისგან იღებენ. საკვები მიღებული წყაროდან, რომელიც არ არის დამტკიცებული; საკვები არ არის მოხარშული, reheated ან დამთავრდება შესაბამისი ტემპერატურა; სურსათის ზედაპირები არ არის სუფთა ან სანიტარიული. პრიორიტეტული ფონდის ან ინსპექტორის მიერ დაფიქსირებული ძირითადი დარღვევების მაგალითები შეიძლება შეიცავდეს ჭურჭლის ან თეთრეულის, სანტექნიკის პრობლემების ან დასასვენებელი საკითხების არასათანადო შენახვას.
ფენიქსის არეალში რესტორანში შეჭამთ, რომ თქვენი აზრით, კლიენტებს სურსათის დაბინძურების რისკზე აყენებენ , საჩივრის შეტანის გზით შეგიძლიათ შეატყობინოთ Maricopa County- ს .