სად შეიძლება ვიპოვოთ საუკეთესო ნაყინი და გელატოვა ვანკუვერში, ძვ
წლების განმავლობაში, გელატომი იყო გაყინული ყავა მეფე ვანკუვერში, ძვ. (თითქმის ყველა სამეზობლოში არის ჟელატერიები). მაგრამ ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ნაყინმა რეგენერაციული დაბრუნება მოახდინა. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს, ვისაც ურჩევნია ერთი ან მეორე (განსხვავება ნაყინისა და გელატოს შორის, იხილეთ ქვემოთ), მე ვამბობ: გაყინული დესერტის აღორძინება!
ვანკუვერში იმდენი ზღაპრული ნაყინი და გელატაა, რომ სიაში ყველა "საუკეთესო" არ არის დაფარული. ამ გზამკვლევში მე ვუყურებ ექვსი მაღაზიას, რომელიც ვანკუვერში საუკეთესო ნაყინისა და გელატოს ეპიტომია. ეს არის ადგილები, რომ შეეცადოთ, ყველა დანარჩენი, მაღაზიები, რომლებიც წლების მანძილზე ადგილობრივებს უყვართ და ახალი, ტრადიციული ცხელ წერტილებით.
01 წლის 07
1. La Casa Gelato - Strathcona
La Casa Gelato in Vancouver, BC. გამოსახულება თავაზიანობა La Casa Gelato საყვარელ ადგილობრივი ფავორიტი 30 წელზე მეტია, La Casa Gelato არის whopping 218 გემოს. და არომატის მსგავსი არაფერია, ვიდრე ოდესმე, როგორც ამაღლებული (გავა სტეიბერი, შოკოლადი გრან მარნიერი), საუცხოო wacky (მსხალი გორგონზოს ლურჯი ყველი - დიახ, ეს ნამდვილი არომატია და დიახ, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ეს უფასოდ).
ეს არის დანიშნულება gelateria; ამ სიაში სხვა მაღაზიებისგან განსხვავებით, ლაას კას გელატოს უშუალო სიახლოვეს არაფერია გასაკეთებელი, გარდა საჭმლის ჟეტონისა. ეს ვანკუვერის სამრეწველო ნაწილშია და რთულია მანქანების გარეშე. რომ განაცხადა, აბსოლუტურად ღირს შესვლა, მისი უნიკალურობა მარტო.
მდებარეობა: 1033 ვესბელის ქუჩა, ვანკუვერი, ძვ
02 07
2. წვიმა ან შინი - კიწილანო და კამბი ქუჩა (მერიის მახლობლად)
წვიმა ან ბრწყინავს ნაყინი. ფოტო დონა ლინჩის მიერ წვიმა ან ბრწყინავდანაირი ნაყინი 2013 წელს გაიხსნა და სწრაფად გახდა განმსაზღვრელი ვანკუვერის გურმანი ნაყინში, გახსნის მეორე ადგილს ორი წლის განმავლობაში. მისი პირველი ადგილი კიცილონის მე -4 გამზირზე მდებარეობს გრანილის კუნძულზე დაშორებით. ეს მეორე ადგილია კამბიის ქუჩაზე კანადის ხაზის ბროდვეი-მერიის სადგურიდან დაშორებით.
ორივე ადგილას ემსახურება გემრიელი სეზონური გემოს - ცდილობენ Malted შოკოლადის Honeycomb, თუ მათ აქვთ - ისევე როგორც ხელმოწერის ეპყრობა, როგორიცაა მათი Taco სამშაბათი ნაყინის tacos.
ადგილები: 1926 West 4th Ave Vancouver, BC & 3382 Cambie Street, Vancouver, BC
07 წლის 03
3. ბელა გელატერია - ქვანახშირის Harbor (Downtown Waterfront) & Yaletown
ბელა გელატერია ვანკუვერში, ძვ. ბელა გელატერიის გამოსახულება თავაზიანობა ვანკუვერში საუკეთესო გელატის ყველა სიაში შედის ბელა გელატერია, სავარაუდოდ, ქალაქის ყველაზე ცნობილი გელატერია.
ბელა გელატერიამ მოიპოვა მთელი მსოფლიოს ყურადღება თავისი სახლის, მცირე ზომის ჟეტონისთვის, რომელიც იყენებს სეზონურ ხილს და ადგილობრივ ფერმერებსა და მწარმოებლებს. ეს სიაში ასევე მტკივნეული ჟელატორიაა და ხშირ შემთხვევაში, ელოდება მომხმარებელს ელოდება კარების ამოღებას. (ღირს ლოდინი.)
ლოკაციები: 1001 West Cordova Street, Vancouver, BC & 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC
04 წლის 07
4. Earnest ნაყინი - აღმოსავლეთი ვანკუვერი და მთა სასიამოვნო (მთავარი ქუჩა)
Earnest ნაყინი. Image Courtesy of Earnest ნაყინის მეშვეობით Facebook ეს არ იქნებოდა "საუკეთესო ვანკუვერის" სიაში ვეკანის გარეშე, მაშინაც კი, როდესაც საქმე ეხება ნაყინს. არა მარტო Earnest ნაყინს აქვს არანაკლებ ორი Vegan ვარიანტი ნებისმიერ დროს - Vegan Raspberry - მას აქვს წარმოუდგენელი, ხელნაკეთი ტრადიციული ნაყინი პირში-მორწყვა არომატის, როგორიცაა Whisky Hazelnut და Tahitian Vanilla.
მისამართი: 3992 Fraser Street, Vancouver, BC & 1829 კვებეკის ქუჩა, Vancouver, BC
07 წლის 05
5. ნაზი Peaks ნაყინი - Gastown
ნაცრისფერი ნაყინი გასწვრივ, ვანკუვერში. ფოტო დონა ლინჩის მიერ კიდევ ერთი ახალბედა, რბილი Peaks Ice Cream გაიხსნა 2015 წლის დასაწყისში ისტორიული Gastown და უკვე სამეზობლოში საყვარელი.
ნაზი მწვერვალებით ნაზი კრემი ყოველდღიურად ხდება. ეს ასევე იდეალურია მათთვის, ვისაც არ მოსწონს მათი ნაყინი ძალიან ტკბილი. მე ცოტა ხნის წინ მქონდა კლდოვანი მთა (შემწვარი ქოქოსის და შოკოლადის სიროფი, მარჯვენაზე გამოსახული) და უყვარდა ყველა ბალი!
საიდან: 25 ალექსანდრე ქუჩა, ვანკუვერი, ძვ
06 07
6. გელატერია დოლსი ამორე - კომერციული წამყვანი
გელატერია დოლსი ამორე. Image Courtesy of Gelateria Dolce Amore, მეშვეობით Facebook როდესაც ვცხოვრობდი კომერციულ დისკზე , ეს იყო ჩვენი ოჯახის წასვლა-ჟელატარია, და ჩემი სიკეთე კარგია! ხელნაკეთი და სეზონური ჟელატის სპეციალობით, გელატერია დოლეს ამორე მოაქვს ძველი მსოფლიო, იტალიურ სტილში მისი decadent შემოქმედებას, რომელიც მოიცავს როგორც გელათს, ისე სორბეტს. (კომერციული წამყვანი იყო ერთხელ ვანკუვერის "პატარა იტალია" სამეზობლოში).
მდებარეობა: 1588 კომერციული წამყვანი, ვანკუვერი, ძვ
07 07
გელატო vs. ნაყინი: რა განსხვავებაა?
რა განსხვავებაა გელატასა და ნაყინს შორის? Jessica ჰარლანნი, kelvia.tk 's სამზარეულო ტექნიკის ექსპერტი, განმარტავს, რომ, ხოლო ნაყინის "მინიმუმ 10 პროცენტიანი ცხიმი, ჟელატი მზადდება დიდი რაოდენობით რძით, რათა იყოს ნაღები, ასე რომ შეიცავს ... ხუთიდან 7 პროცენტს ცხიმი" ის დააგემოვნებს გამარტივებას და კრემოერს. გელატო ასევე გაცივებულია სიჩქარით, ვიდრე ნაყინი, და არის denser რადგან ნაკლებად საჰაერო whipped შევიდა ნარევი.