ბევრად უფრო მეტი ვიდრე ახალი კირის და Tequila
მარგარიტა და მექსიკური საკვები სან ანტონიოს სადღესასწაულო ღვთაებრივი განუყოფელი ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი რესტორანი კმაყოფილია ტკბილი ან მაღალი ოქტანის სასმელებისგან, ინგრედიენტებისთვის დიდ ყურადღებას არ აქცევენ, რესტორნებმა უნდა გააკეთონ დამატებითი ძალისხმევა, რათა შეიქმნას სამაგისტრო მარგარიტები.
01 წლის 07
ლა გლორია - მანგანდა
ლა გლორიას Mangonada. ლა გლორია ლა გლორიაში მარგარიტები ნამდვილად ერთ-ერთი სახისა, რადგან შეფ-მფლობელი ჯონი ჰერნანდესი რეგულარულად მოგზაურობს Casa Herradura- ს პირადად შერჩევა ერთი ბარელზე ტეკილას. "ყველა ვიზიტის Hacienda San Jose del Refugio, მე გასინჯვა მთელი რიგი ერთი ბარელი რომ არჩეული სამაგისტრო დისტრიბუტორი მარია ტერეზა Lara. შეუძლებელია დიდი მარგარიტის გარეშე დიდი ტეკილას გარეშე. "გარდა ამისა, შერჩეული ტეკილას გარდა, მანგოდადა მზადდება ახალი მანგოს, კანალუპე და პატრონ ციტრონგით. კიდევ ერთი საყვარელი არის La Catrina, რომელიც მზადდება Herradura Reposado, ანანასი, მანგო, Granny Smith ვაშლი და ლაიმის წვენი. მდებარეობს ისტორიული Pearl ლუდსახარშის საფუძველზე, ლა გლორია ყურადღებას ამახვილებს მექსიკაში "ქუჩის საკვებს", უბრალო ტაკოსიდან საოცარი ცვიკით.
02 07
სუსტენიო - ვნება ჩილი მარგარიტა
ვნება ჩილი მარგარიტა. Eilan სასტუმრო Blaire Biles, კვების და სასმელი მენეჯერი Eilan Hotel და Spa, აღწერს რა Sustenio ს ვნება Chili margarita ასე განსაკუთრებული: "პირველი, ჩვენ დავიწყოთ მიერ muddling ერთი ნაჭერი jalapeño თავისთავად, თესლი და ყველა! ამით ის ხელს უწყობს გემოს გათავისუფლებას ისე, რომ ალკოჰოლთან ერთად სავალდებულოა. "შემდეგ, ბარმენი დასძენს უბრალო სიროპის გაღვივებას, ვნების პერუს უნცს, 1 1/2 უნცია რესპუბლიკის ტეკილას (რომელიც დამზადებულია Austin), 3/4 უნცია პატრონ ციტრონგი და 2 უნცია ლიმონის წვენი (არ ცაცხვი). Bartender მაშინ shakes იგი ყინულის და ორმაგი შტამების იგი გაცივებული მინის ერთად Tajin chili ფხვნილი on rim. გარდა იმისა, რომ ყველაზე მაღალი დონის margaritas, რესტორანი ემსახურება ჯილდოს თანამედროვე ტეხასის სამზარეულოს Stephan Pyles in ელეგანტური გარემოში.
07 წლის 03
ელ ჯარო - არტურუს მარგარიტა
არტურუს მარგარიტა. ელ ჯარო სანდროუს მარგარიტა სან ფრანცისკოში, სანდროუს მარგარიტას სახლთან ერთად, 1975 წელს გაიხსნა რესტორანში. მასპინძელი ფერადი მექსიკური ფილა, რესტორნის მთავარი სასადილო ოთახი ღიაა, ჰაეროვანი და მხიარულ მცენარეთა შევსებული გარე სალონი არის შესანიშნავი გარემო, რომელიც მეგობრებთან ერთად მეგობრებთან ერთად მარგარიტებისა და დაუვიწყარი მექსიკური კერძების ფირფიტაზეა დაფარული.
04 წლის 07
ჟაკ - ორო მარგარიტა
ელ ორო მარგარიტა. ჟაკ Jacala- ის თანამფლობელი ლუსილ ჰუკერი ამბობს, რომ ახალი ინგრედიენტების მხოლოდ მარჯვენა კომბინაცია ხელს უწყობს Oro Margarita- ს "არ არის ძალიან ძლიერი ან ტკბილი, უბრალოდ გლუვი". საოჯახო კუთვნილება 1949 წლიდან მოყოლებული რესტორანში მრავალი თაობის ერთგული მომხმარებელია. წლების მანძილზე, ჟაკას საკვებიმ მიიღო მრავალი მკითხველი და კრიტიკოსების არჩევანი სან ანტონიოს Express News- ისგან. განსაკუთრებით პოპულარულია ტაფო, ტაამა და ჩილე რელეონური კერძები. დამონტაჟებული პარამეტრი იდეალურია დიდი ჯგუფებისათვის ან ოჯახებისათვის.
07 წლის 05
ლა ფოგტა - ყველაზე თავშესაფარი მარგარიტა
პატრიკ პელლეტერი / Flickr / CC 2.0 La Fogata უკვე გამოჩნდა ზედა მხოლოდ ყველა "საუკეთესო მარგარიტა" სიაში სან ანტონიო ათწლეულების განმავლობაში. რესტორანი იყენებს ლურჯი თხილის ტეკილას, თხილის ნექტარს და მტკნარი ცაცხვის ზღვარზე. და თითოეული სასმელი არის შემკული ლამაზი და საკვები ორქიდეა. Sprawling სასადილო ოთახი შეიძლება მიიღოს პატარა Rowdy on შაბათ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც Mariachis serenading სასადილოებში. ბევრი ლა-ფოგთა ხელმოწერის არომატები დამზადებულია ცეცხლსაწინააღმდეგოდ, როგორც ხორცისა და ბოსტნეულის მიერ. Smoky სიკეთე ხდის რესტორნის Salsa ჯილდოს გამარჯვებული ძალიან.
06 07
როსარიო - ლა ტუნა
Mathieu / Flickr / CC 2.0 დამზადებულია ვერცხლის თეკილით, ახალი ცაცხვიანი და მსხლის მსხლის კაქტუს წვენით, ლა ტაუნა ერთ-ერთია რამდენიმე გაყინული მარგარიტისთვის, რათა მოიპოვოს დიდი და ერთგული შემდეგი. რაც შეეხება სურსათს, როსარიო ის ყველა ტექს-მექსის კლასიკასაც მოიცავს, ისევე როგორც არაჩვეულებრივი კერძები, როგორიცაა კვინეა ჩილე რელენო და სოფო დე ვიდონი, რომელიც შეიცავს ტომატის ბოთლში vermicelli pasta- ს, რომელიც შედგება queso ფრესკოს და cilantro- თან.
07 07
პალენქ გრილ - ყველაზე თავშესაფარი მარგარიტა
ეს შემთხვევით რესტორანში საუკეთესოდ შეფ-მარგარიტაა. რეგულარულ კლიენტებს აფასებენ პატარა ექსტრავები, როგორიცაა complimentary refried beans მსახურობდა ჩიპი და salsa. სიცივეში, სოპ დე ტორტილა და სოფო დე ვერდურაასი ნამდვილად მოხვდა ადგილზე. ყველა enchilada და taco ფირფიტები არიან გამარჯვებულები ძალიან.