შენი ყავის ჩამოსასხმის მიზეზი შეიძლება დაგანშოროთ
თუ თქვენ ოდესმე მიდიხართ ჰანოის ქუჩებში, ვიეტნამში, თქვენ ალბათ შეამჩნიე მთელ ქუჩას, რომელიც მიეძღვნა ადგილობრივად მოყვანილი ყავის გაყიდვას. თქვენ, ალბათ, ასევე შეამჩნიეთ coffees 'ფერადი სახელები, ყველაზე ფერადი ყოფნა "Weasel ყავა", moniker ხშირად თან ახლავს სურათს weasel.
რა შეიძლება არ იცოდეთ, თუ თქვენი ცნობისმოყვარეობამ გამოიწვია ეს ყავის უცნაური ნომენკლატურის მიზეზების სიღრმეში, რატომ არის ზუსტად ის, რასაც ვაზის ყავა ეწოდება.
გაფრთხილება: ამ კითხვაზე პასუხი შესაძლოა ავადმყოფობდეს - სიტყვასიტყვით.
Weasel Coffee მოდის სად?
ოფიციალურად ცნობილია როგორც კოპი ლუვაკი , ინდონეზიელი ფრაზა, რომელიც ნიშნავს "ცივტ ყავას" ე.წ. weasel ყავა სამხრეთ აღმოსავლეთ აზიის ყავის მთელს მთელ ტერიტორიაზე, მათ შორის ლატ, ვიეტნამისა და სუმატრა, ინდონეზიის ცნობილ სფეროებში. მიუხედავად იმისა, რომ ჰანოიში ყველაზე გაყიდვადია, შეგიძლიათ იპოვოთ ის რეგიონის ყველაზე დიდი ქალაქებში, ჯაკარტადან, ბანგკოდან, კუალა ლუმპურამდე.
რაც შეეხება იმას, სადაც ყურძნის ყავის რეალურად მოდის ... კარგად, ეს არის dirtier საკითხი, შეიძლება ითქვას. და ეს სერიოზულად "ბინძური საკითხია": ყავის ყავა იწვევს ყავის ლობიოებს, რომლებიც შეჭამენ და აზიური აზიის პალმის ცივში არიან.
ლოგიკური ლოგიკა ყავა
უკეთესი ან უარესი, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია არის კულინარიული უცნაური განწყობილი რეგიონი, ასე რომ, შესაძლოა, არც ისე დიდი ხნის შოკისმომგვრელი აღმოჩნდეს, რომ გაიგონ, რომ ადგილობრივი მოსახლეობა უბრალოდ ყავისგან გამოიმუშავებს.
მაგრამ რატომ არის ყავის მადლი იმდენად ძვირფასია, მშვენიერია - გაბედა მე ვამბობ "სუფთა"?
აზროვნება ასე ხდება. Civets არის ჭკვიანი არსებები, და ზოგადად მხოლოდ ჭამა tastiest ყავის კენკრა, საიდანაც ლობიო გამომდინარეობს. კარგად, ამ პროცესის ნაწილი ძალიან ცუდია: ეს იმას ნიშნავდა, რომ საჭმლის მონელება (მაგ., საჭმლის მომწამვლელად) გარდაუვალია, რაც იწვევს ყურძნის ყურძნის ყნოსვის გემოს.
Weasel Coffee Controversies
თუ Weasel Coffee ჟღერს fishy თქვენ, თქვენ არ ხართ მარტო. ბევრი ტურისტი და ადგილობრივები ერთნაირად ვერ პოულობენ ვერც ერთი განსხვავებით გემოს ყავის და სხვა კოფეების გემოვნებას შორის. ეს გარკვეულ შემთხვევებს იწვევს, თუ არსებობს სინამდვილეში ის, რომ ამას მოითხოვს, ზოგი კი ეჭვს გამოთქვამს, თუ არა მათი ყავა ოდესმე ცვილის სხეულის insides.
მწვავე დაპირისპირება მოიცავს ცხოველების მკურნალობას. ძველ დღეებში, სანამ Weasel Coffee პოპულარდებოდა, მოთხოვნა დაბალი იყო საკმარისი იმისათვის, რომ ხალხი მოსავალს ვაზას ყავის როლს მიაღწევდა, "ხელმისაწვდომი". თუმცა ამ დღეებში ვაისელ ყავის ბევრი მწარმოებელი ფერმერებს მიჰყავდა, ამ ველურ, რბილციურ ქმნილებებად გადაქცევას, ცხოველების ნაცვლად, ხშირად არაფერს ამბობდნენ, რომ ისინი არ გათავისუფლდნენ.
რამდენად ძვირადღირებული ყავა?
თუ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ბაზარზე ყავისთვის იყენებთ, თქვენ იცით, რომ ეს იაფია, თუ არა ტომარით ან თასით. ყველაზე ხშირად ყავა, ვიეტნამური ყინულოვანი ყავა, თითქმის საყოველთაოდ შეძენილია დოლარზე ნაკლები, ვიდრე ის, რაც გამოიყენება ბევრ შემთხვევებში, ვიდრე ისარგებლებს.
Weasel ყავა არის გამონაკლისი ამ წესის, და დიდი გზა.
ეს არ არის იშვიათია ქუჩის ფასისთვის, რომ აღემატებოდეს 15 მილიონ ვიეტნამში ერთ კილოგრამს, რაც ოდნავ ნაკლებად შემაშფოთებელია, როდესაც თქვენ გადაიხდით ამ თანხებს აშშ დოლარსა და ფუნტებზე: ვიეტნამური ვაისელ ყავის ფასი კარგად არის $ 300 ფუნტი, შესაძლოა გექნებათ გარიგება იმის შესახებ, რომ თქვენი ცოდნა და დამოკიდებულება გამყიდველის მიმართ დამოკიდებულია.
რა თქმა უნდა, არსებობს გარკვეული გამონათქვამები. მაგალითად, ყველაზე ძვირადღირებული ყავა მოდის შინაური ვაზაებიდან, ვინაიდან პროდიუსერებმა შეიძლება დაადასტურონ .. ნიმუშების წყარო. ველური მოსავლის ყავა უფრო იაფია, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, როგორ უნდა ვამბობთ ამ დელიკატურად?