თუ გადაწყვეტთ ღრმა Fry თურქეთში წაიკითხეთ ეს უსაფრთხოების რჩევები
ბოლო წლებში ღრმა ფრიდმა ინდაურები პოპულარული გახდა. სამზარეულოს მეთოდი მოითხოვს თურქეთის სამ ინვენტარს ან გაუფერულ ნავთობში, პროპანის მიერ გაცხელებული.
სანამ ღრმა fryer ახლოს, Tempe Fire Medical Rescue დეპარტამენტის სურს იცოდეთ, რომ, თუმცა თქვენ საზ თქვენი თურქეთი, უსაფრთხოება იწყება სათანადო thawing. საყვავილე კაშხალიდან გამომდინარე, თურქეთის დატოვება შეიძლება გამოიწვიოს სალმონელას მოწამვლა.
თურქეთი (და ყველა ხორცი და თევზი, ნამდვილად) უნდა იყოს thawed წელს მაცივარი. მიეცით საკუთარ თავს საკმარისი დრო სათანადოდ დათბობის თქვენი თურქეთში. აქ არის USDA სახელმძღვანელო მითითებები მთელ თურქეთში მაცივარში:
- 4 დან 12 ფუნტი: ერთიდან სამ დღეში
- 12 დან 16 ფუნტი: სამი ოთხი დღის განმავლობაში
- 16 დან 20 ფუნტი: ოთხიდან ხუთდღიანი დღე
- 20 დან 24 ფუნტი: ხუთიდან ექვს დღეს
Avondale Fire & Medical დეპარტამენტის აფრთხილებს, რომ სამზარეულო ერთად ღრმა fat ინდაურის fryers შეიძლება ძალიან საშიში, რადგან მათ აქვთ მაღალი რისკი tipping მეტი, overheating, ან spilling ცხელი ზეთი. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი, დამწვრობა ან სხვა დაზიანებები.
საფრთხე თურქეთის ჩაკეტვა
Avondale სახანძრო დეპარტამენტის ცნობით, აქ არის ხუთი საფრთხე, რომელიც ასოცირდება ღრმა frying turkey.
- ერთეულს შეუძლია ადვილად გადააჭარბოს, ცხელი ხის ზეთი გაჟღენთილ ფართობზე.
- თევზის ჩამოსხმული ან ნაწილობრივ გაყინული თურქეთი გამოიწვევს სამზარეულოს ნავთობას დაასხით, როდესაც თურქეთი ჩადის.
- მცირე ზომის სამზარეულო ნავთობის კონტაქტში დამწვრობის შეიძლება გამოიწვიოს დიდი ცეცხლი.
- თერმოსტატის კონტროლის გარეშე, ღრმა fryers აქვს პოტენციალი overheat ნავთობის წერტილი წვის.
- სამზარეულოს ქოთნის, სახურავისა და ქოთნის ხელსაწყოს მხარეებს შეუძლიათ მიიღონ სახიფათო ცხელი და შექმნას მძიმე დამწვრობის საფრთხე.
Avondale სახანძრო სამაშველო ურჩევს წინააღმდეგ თურქეთის fryer. თუ გადაწყვეტთ ამის გაკეთებას, ეს სიფრთხილეა.
თუ თქვენ გაატარეთ თურქეთი, ასე უსაფრთხოდ
- Fryers ყოველთვის უნდა იყოს გამოყენებული outdoors, on მყარი დონეზე ზედაპირზე უსაფრთხო მანძილი შენობები და აალებადი მასალები.
- არასოდეს გამოიყენოთ ხის გემბანზე, საპარსი საფარის ქვეშ, ავტოფარეხით ან დახურულ სივრცეში.
- ნუ დაასხით fryer.
- არასოდეს დატოვოს fryer unattended რადგან, გარეშე თერმოსტატი კონტროლის, ნავთობის გააგრძელებს სითბოს, სანამ იგი იჭერს ცეცხლი.
- არასოდეს დავუშვათ ბავშვის ან ცხოველების ახლოს fryer როდესაც გამოყენებისას ან გამოყენების შემდეგ ნავთობის შეიძლება დარჩეს ცხელი საათის განმავლობაში.
- გამოიყენეთ კარგად იზოლირებული potholders ან ღუმელი mits და აცვიათ ხანგრძლივი sleeves და უსაფრთხოების სათვალეებში დაიცვას splatter.
- დარწმუნდით, რომ თურქეთი მთლიანად thawed სანამ მოთავსებულია fryer.
- ახლო მიზნის მისაღწევად ყველაფრის საცეცხლე ექსპედიტორები.
- თუ თურქეთის fryer ცეცხლი ხდება, მოვუწოდებთ 911 დაუყოვნებლივ.
დამატებითი ინფორმაციისათვის Avondale Rescue Safety Tips, დაუკავშირდით Avondale Fire Rescue at 623-333-6112 ან ეწვევა მათ ონლაინში.