სად წავიდეთ, როდესაც თქვენ გაბრაზება ველური თამაში და კარაქი
მიუხედავად იმისა, რომ Austin- ში რამდენიმე მარცვლეული შეიძლება მხოლოდ ფრანგულად არის აღწერილი, ბევრი კლასიკური ფრანგული სამზარეულოს ან საფრანგეთის ინსპირირებული კერძებით ემსახურება.
1. Lenoir
ოდესმე შექმნილ სეზონურ მენიუში, Lenoir შეძენილია მისი პროდუქტი და ხორცი ცენტრალური Texas purveyors შეძლებისდაგვარად. პოპულარული კერძების მოიცავს buttermilk კურდღელი, შემწვარი მწყერი და chickpea panisse. როდესაც შესაძლებელია, კოჰო ორაგული ცვიჩი - ნესვისა და ავოკადოს პიურე - უნდა იყოს.
მდებარეობს პატარა ძველ სახლში, ლენოირი შესანიშნავი არჩევანია პირველი ან ორმოცდაათისთვის. 1807 სამხრეთ 1; (512) 215-9778
2. ჩეზ ნოუსი
მშვიდობიანი მეზობელი მეზობელი ქუჩისგან, ჩეზ ნოუსი არის ფრანგული რესტორანი დამოკიდებულების გარეშე - მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დამსმენი ნამდვილია ფრანგულად. გაიხსნა 1982 წელს, ჩვეულებრივი ბისტრო არის გონივრულად priced, მაგრამ საკვები მუდმივად ყველაზე მაღალი დონის. დამწყებთათვის, სცადეთ ესკორტი სოკოთი და ხბოს ტყეში. არ გამოტოვებთ მის შემადგენლობაში შედის ჩაკეტილი ჩხუბი და ორაგული ციმბირში. შოკოლადის მუსი არის არჩევანი დესერტი. 510 ნეკნის ქუჩა; (512) 473-2413
3. ჯასტინ ბრაზიერი
დამოკიდებულების ბოლოს საპირისპირო მასშტაბის მიხედვით, ჩეზ ნოუსი არის ჯუსტინი. მართალია, აქ დამოკიდებულება ძირითადად ჰიპსტერისგან შედგება - არა ფრანგული. მიუხედავად იმისა, რომ მინუს აღმოსავლეთით მდებარეობდა, პატარა რესტორანი სერიოზულად ერთგული დარჩა. სივრცე იმდენად ინტიმურია, რომ ბევრი სასადილო ურჩევნია ჭამა გარეთ, როდესაც ამინდის ლამაზი.
გარდა escargot და საზღვაო ბასი, თქვენ იპოვით ცოტა Austin cheekiness მენიუში: Royale ერთად ყველი. მიუხედავად იმისა, რომ გუფის სახელი, ეს არის ერთი ჯარიმა ბურგერი და კარტოფილი. შენიშვნა მშობლებს: არ ეწვიოთ ჯუსტინას ვებ-გვერდს საბავშვო ოთახში; საიტი დაუყოვნებლივ იწყება რთველის რბილი პორნოგრაფიის ფილმში.
4710 აღმოსავლეთ მე -5 ქუჩა; (512) 385-2900
5. ლავ
ერთი რამდენიმე ფრანგული რესტორანი Austin ერთად ჭეშმარიტად ვარსკვლავური ღვინის სია, laV ასევე აქვს სასარგებლო sommelier რათა დაეხმაროს ახსნას ეს ყველაფერი. სუფთა შემქმნელისთვის აირჩიე ჭარხალი და საზამთრო სალათი (როდესაც სეზონი). ერთ-ერთი საუკეთესო შესასვლელი არის კვერცხუჯრედის მქონე ცხვირი T- ძვალი. სასადილოებისთვის ვისაც უყვარს პატარა სადილი სადილით, რიკოტთან ერთად ოქსოპუსი გამარჯვებულია. იყიდება დრამატული დასასრული, ცდილობენ საოპერო ტორტი თხილის სალათის და შოკოლადის ნამცხვარი. 1501 აღმოსავლეთ მე -7 ქუჩა; (512) 391-1888