Ვაშინგტონში ვაშლის ჯიშები გაიზარდა

ვაშინგტონში ვაშლის ჯიშები გაიზარდა

ვაშინგტონის ვაშლი ცნობილია ერისა და მთელს მსოფლიოში, მაგრამ ვაშინგტონის ქვეყნებში მცხოვრები ჩვენთათვის ვაშლი მხოლოდ სტაფილოა. ისინი შეიძლება გაიზარდონ ნებისმიერ შემოგარენში ბაღში, მაგრამ წასვლა ნებისმიერი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზია და თქვენ ნახავთ ადვილად ხუთი ვაშლის ჯიშები. თუ ვაშლის სეზონი გრძელდება, შეიძლება იყოს 10 ან მეტი ჯიშის გაფორმებული. ვაშინგტონის ვაშლის სეზონი იწყება აგვისტოს შუა რიცხვებში და შემოდის შემოდგომაზე , მაგრამ თქვენ ვერ იპოვით ვაშლის დეფიციტის წელიწადის ნებისმიერ დროს (ფასები, როგორც წესი, უფრო მაღალია სეზონზე).

ყოველწლიურად, 100 მილიონზე მეტი ვაშლის ყუთს მოსავლიანობა აქვს და თითოეული ყუთი 40 ფუნტს იწონის, according to BestApples.com. ყველაზე შთამბეჭდავი, ალბათ, ის ფაქტი, რომ არ არსებობს მოსავლის მანქანა განკუთვნილია აირჩიოთ ვაშლი. თითოეული ვაშინგტონის ვაშლის ყიდვა შეიძინა ხელით.

ვაშინგტონის შტატში ბევრი ვაშლის ჯიშია, მაგრამ არსებობს მხოლოდ ცხრა საერთო ჯიში, რომლებიც ითვალისწინებენ მოსავლის უმრავლესობას - წითელი გემრიელი, ოქროს დელიკატური, გალა, ფუჯი, გრანმი სმიტი, ბრაბერნგი, ჰონიკრიპი, კრეპსი ვარდისფერი და კამეა. სცადეთ ერთი ან ცდილობენ მათ ყველა. თქვენ სავარაუდოდ სწრაფად იპოვით საყვარელი, ასევე ვაშლი, რომ არ გირჩევნიათ, როგორც თითოეული სთავაზობს რაღაც უნიკალური.

• 01 09

  წითელი გემრიელი

  წითელი დელიკატი არის ვაშინგტონის ყველაზე ექსპორტირებული ვაშლი-ახლოს 50 პროცენტი, რაც გადის სხვა ქვეყნებში წითელი გემრიელი ვაშლი! ვაშინგტონში სულ ვაშლის მოსავლის დაახლოებით 30 პროცენტი წითელი გემრიელია. ეს არის უძველესი ვაშლის ჯიშები და 1880-იან წლებში პირველად გაიზარდა და, როგორც ასეთი, შეცვლილია თავდაპირველად სასიამოვნო ტკბილი და დამამშვიდებელი ვაშლი. წარსულში Red Delicious- მა ვაშინგტონის ვაშლის მოსავლის სამი მეოთხედი შეადგინა, თუმცა 1980-იანი წლებიდან ეს რიცხვი შემცირდა, რადგან წითელი დელიკატური გემო და ხელმოწერის გემო დაკარგა. კანის ამ ვაშლის ასევე სქელი და ძლიერი დეგუსტაცია, ვიდრე ბევრი სხვა ვაშლის ჯიშები. თავის ადგილზე, სხვა ვაშლის მსგავსად, ფუზი და გალასი ასრულებენ რიგებს!

  საუკეთესო გამოყენება: ახალი სუფრი ან სალათის გამოყენება.
  ხელმისაწვდომია: მთელი წელი

• 09 09

  ოქროს გემრიელი

  მიუხედავად იმისა, რომ ეს ვაშლი იზიარებს მსგავსი მონიტორის წითელი დელიკატური, ორი ვაშლი არ შეიძლება იყოს უფრო განსხვავებული. ოქროს დელიკატი 1914 წელს დასავლეთ ვირჯინიაში დაიბადა და იქ სახელმწიფო ნაყოფი რჩება. აღმოსავლეთ ვაშინგტონის მშრალი, თბილი კლიმატი კარგად გააკეთა ამ ვაშლისთვის. ტკბილი და crisp, ადვილად იზრდება და ძალიან მრავალმხრივი თუ არა შეჭამეს ახალი ან გამოიყენება სამზარეულო, ოქროს გემრიელი არის საბოლოო მთელი გარშემო ვაშლის, თუმცა, კულტივირებული იშვიათად იღებს accolades ეს იმსახურებს.

  საუკეთესო გამოყენება: ძალიან მრავალფეროვანი. ჭამა ახალი, დიდი საცხობი ვაშლი, დიდი სალათებით.
  ხელმისაწვდომია: მთელი წელი

• 09 09

  გალა

  Galas ცნობილია, რომ crisp და ტკბილი, მაგრამ რბილი. ისინი საყვარელი ბავშვები არიან, რადგან კანი თხელია და არომატი მსუბუქია და იწვევს. გალა ვაშლი შეიქმნა 1965 წელს ახალ ზელანდიაში , მაგრამ ახლა ვაშინგტონში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კულტურაა.

  საუკეთესო გამოყენება: ჭამა ახალი, სალათები და საუცხოო ვაშლის საცხობი.
  შესაძლებელია: სექტემბრიდან მაისამდე, მაგრამ ხშირად მთელი წლის განმავლობაში ცივი შენახვის გამო.

• 04 09

  ფუჯი

  ფუჯი ვაშლები იაპონიაში დაიბადა, 1960-იან წლებში წითელი დელიკალისა და ჯონ ჯანატის ჯვარი. დღეს, ვაშინგტონი უფრო ფუჯის ვაშლებს იაპონიას აწარმოებს და ამ ვაშლის სწრაფად განვითარება ერთ-ერთი საყვარელი ჯიშისთვის ხდება. ფუჯი უაღრესად crisp, ტკბილი, მაგრამ არა overpoweringly ასე და მყარი წარმოების დამაკმაყოფილებელი crunch როდესაც თქვენ bite ერთ.

  საუკეთესო გამოყენება: სალათში სუფთა ან სალათის გამოყენება, შეიძლება გამოყენებულ იქნას pies, საწებელი და ცომეული, მაგრამ Fuji- ის ნამდვილი ძალა არის ის, რაც ემსახურება მას ნედლეულს.
  შესაძლებელია: ოქტომბრიდან აგვისტომდე, მაგრამ ხშირად მთელი წლის განმავლობაში ცივი შენახვის გამო.

• 09 09

  გრანი სმიტი

  Granny Smith ვაშლი ჩამოყალიბდა ავსტრალიაში, როდესაც მარია სმიტი იდუმალი ნერგი აღმოაჩინა 1868 წელს, მაგრამ ნერგების პერგამენტი ჯერ კიდევ თეორიულია (სავარაუდოდ, ფრანგული crab- ის კომბინაცია). დღეს, გრანი სმიტის ვაშლი ვაშინგტონის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კულტურია და გამოიყენება მხოლოდ ყველაფრისთვის. გემოს ამ ვაშლის არის tart და მტკიცე და ვაშლი ძალიან crisp და მყარი.

  საუკეთესო გამოყენება: ძალიან მრავალფეროვანი. ტარტი და crisp როდესაც შეჭამეს ახალი ან გამოიყენება სალათები, თურმე ტკბილი როდესაც გამომცხვარი და იყინება კარგად, ძალიან.
  შესაძლებელია: მოსავლის აღება ოქტომბრიდან, მაგრამ ხშირად ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში.

• 09 09

  Braeburn

  Braeburns ზოგიერთი საუკეთესო საცხობი ვაშლის გამო რბილად tart არომატით, მაგრამ ასევე გემრიელი ვაშლი, როდესაც შეჭამეს სუფთა. ისინი ამბობენ, რომ აქვს ცხარე სიტკბო და ლამაზი crispness, მაგრამ არა როგორც crisp ან მყარი, როგორც Fuji ან Granny სმიტი.

  საუკეთესო გამოყენება: Braeburns აქვს სამართლიანი სპექტრი მიზნებისათვის და დიდი საცხობი და ჭამა სუფთა.
  ხელმისაწვდომია: ოქტომბრიდან ივლისამდე

• 09 09

  Honeycrisp

  დამზადებულია Minnesota Minnesota- ს ვაშლის მოშენების პროგრამაში, Honeycrisp არის ჰიბრიდი ცნობილი საოცარი ბალანსი crispness, წვნიანი სიტკბოს, და მხოლოდ მინიშნება tartness. შედეგად, Honeycrisp არის შესანიშნავი ვაშლის ჭამა ნედლეული, ჰგავს Fuji.

  საუკეთესო გამოყენება: გემრიელი ჭამა სუფთა, მაგრამ ასევე კარგი საცხობი და სალათები.
  შესაძლებელია: მოსავალს შემოდგომაზე შუა რიცხვებში შემოდგომაზე. Honeycrisps ყოველთვის არ არის ადვილი მაღაზიებში გარეთ სეზონი.

• 08 09

  ვარდისფერი ან ვარდისფერი ლედი

  კრეფსი ვარდისფერი ასევე ვარდისფერი ლედი და ყოველწლიურად ვაშინგტონში ბოლო ვაშლის მოსავლიანობაა. ეს კულტივირი აყვავდება ცხელი კლიმატით და მოითხოვს დიდი ხნის განმავლობაში ხეზე დაახლოებით 200 დღის განმავლობაში! Cripps ვარდები არიან crisp და tart. ისინი გაიზარდა ავსტრალიაში მიერ გადაკვეთის ლედი უილიამსი ვაშლი ერთად ოქროს გემრიელი.

  საუკეთესო გამოყენება: კარგი სალათებისა და ნამცხვრებისთვის, ასევე ჯარიმა ვაშლის ჭამა ნედლეული.
  ხელმისაწვდომია: ნოემბრიდან აგვისტომდე.

• 09 09

  კამეა

  Cameo cultivar აღმოჩნდა აქ ვაშინგტონში, როგორც შანსი ნერგი უცნობი parentage, და შესაძლოა ჯვარი შორის წითელი გემრიელი და ოქროს გემრიელი. კამამეტები კრიტიკული და ტკბილია.

  საუკეთესო გამოყენება: დიდი გარშემო საცხობი, ჭამა ნედლეული, სალათები და სხვა.
  ხელმისაწვდომია: ოქტომბრიდან აგვისტომდე