ეს სადილი თავგადასავალი ასე კოლორადოს
გამოქვაბულები, როგორც შუბის ქვეწარმავალზე შუბლის ქვედა ნაწილში, მასიური, შავი ნახატების მიერ გამოყვანილი.
ეს sleigh ride არ არის ზუსტად "dashing მეშვეობით თოვლი." ეს leisurely, სცენური trot მეშვეობით Colorado მთებში, გზაზე ძველი ხის სალონში, სადაც ჯარიმა ვახშამი ემსახურება სრულყოფილი ჯონი Cash.
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება BearCat Stables, კოლორადოს ყველაზე ფანტასტიკური საგანძური Vail Valley- ში.
BearCat არის აუცილებელი ნებისმიერი კოლორადოს მგზავრობის bucket სიაში, თუ არა თქვენ მხოლოდ გავლით, დარჩენის (და სათხილამურო) მიმდებარე Beaver Creek (მხოლოდ 15 წუთის მოშორებით) ან დასახლდა მიმდებარე ფუფუნება Lodge და სპა საათზე Cordillera, gated გოლფის საზოგადოებას.
BearCat- ს საკუთრებაში მყარი რეპუტაცია აქვს და რეგიონში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი თემაა. ბოლო მფლობელი, ელისი "ბერტაკი" ბერდენი (აქედან გამომდინარე), 90-იანი წლებში კორდილერალის რანგში გაიყიდა. დღეს, იგი ფუნქციონირებს განახლებული, მაგრამ ის იკავებს ტონს ხიბლითა ხიბლით. სტუმრებს შეუძლიათ დაათვალიერონ ფოტოები და გადაიღონ ორი ორიგინალური კაბინაში.
BearCat აქვს მომხიბლავი ისტორია, რომელიც თარიღდება საუკუნის დასაწყისში და სია შეისწავლის ყველა ამის შესახებ მართვადი sleigh RIDES რომ აწარმოებს მთელი ზამთრის.
ორი რეგულარული workhorses თქვენ შეიძლება პოვნა წამყვანი sleigh არის Percherons, მეგობრული და რბილი ჯიშის ეს (მჯერა, რომ ეს არ არის) დიდი და ძლიერი, ფუნტი თითო ფუნტი, ვიდრე Clydesdale.
ეს ცხენები იწონის 2,300 გირვანქას და მათი სქელი ქურთებით, სასიამოვნოდ შეეფერება გარე ზამთრის საქმიანობას. ისინი ასევე ხვდებიან ხმოვან ბრძანებებს და ძალიან ჭკვიანი არიან.
Percherons მშვიდად საფრთხეს უქმნის ფოტოებს ნებისმიერი ასაკის და არ spook at დანახვაზე ფლეშ.
საჰაერო ხომალდები BearCat- ის საკუთრებაში, წარსული ისტორიული ნაგებობებიდან და კვარტკრის ხეობის ღია სივრცეში და მოძრავი მთებში.
ცხოველები, როგორიცაა elk, deer და hawks, არის plentiful აქ, თუნდაც ზამთარში.
დაგეგმილი განსაკუთრებული შემთხვევა? 15-კაციანი sleigh ასევე შეიძლება გაქირავებულია გარეთ კერძო ride.
შემდეგ დასასვენებლად ride, ხელმძღვანელი თავში სალონში სადილის catered მიერ TimberHearth ზე კორდილია.
სამი კურსის სადილი ემსახურება ორიგინალს Bearden Homestead- ს, რომელიც თარიღდება მე -20 საუკუნის დასაწყისში და სრულიად აღდგენილია კორდილერას დაცვის ფონდისა და თავშესაფრების მიერ.
მიუხედავად იმისა, რომ კვება თავად არის ჩვეულებრივი - ბუფეტი სტილი, მსახურობდა მრგვალი ხის მაგიდები პატარა სასადილო ფართობი, რომელიც გრძნობს ძალიან homey - არ მოველით თქვენი რეგულარული ნახმარი ლობიო და BBQ მსახურობდა ქაღალდის ფირფიტები.
საკვები არის ყველაზე გემრიელი სახელმწიფოში. შენი საყვარელი კომფორტული საკვები კვება, როგორიცაა მოკლე ნეკნები (მსახურობს კაბინა სვუინიონი წითელი ღვინო, რომელიც შემწვარი ჩაბლის ხახვი), ბოსტნეულის ქოთანში (შეფუთული ბარდა, ნიახური, სტაფილო და veggie veloute in ტორტი ქერქი) და სუპები, მომზადდა. მომზადება გასაკვირი.
კვება იწყება ორგანული შერეული მწვანე სალათი თეთრი ბალზამიანი ვაინიგრეტეტით, ფეფა, წითელი ხახვი, პომიდორი და კიტრი. აგრეთვე გამოიყურება ბალახოვანი შემწვარი ქათმის მკერდი შავი პილპურის პან გრაივით.
მხარეს, სარგებლობენ ბალახს-შემწვარი fingerling კარტოფილი და სეზონური veggies.
საბავშვო კმაყოფილი იქნება სპეციალური საბავშვო მენიუდან, რომელშიც შედის kiddie კლასიკოსები, როგორიცაა მაკ და ყველი, ქათმის თითები და ხილის უჯრა. (OK, მოზარდები შეიძლება მიაპყროს ამ, ძალიან.)
დარწმუნდით, რომ დესერტად გამოდიხარ სივრცეში: სუპერ მდიდარი პურის პური, დარიჩინის ბრაიოზე და შოკოლადის გნაჩოზე.
თბილი ღვინო, ადგილობრივი ყველი, ცხელი შოკოლადი ან ცხელი ჩრდილი; ქონებას აქვს სრული ბარი.
მას შემდეგ, რაც კვება, სტუმრები მოწვეულნი არიან შეკრებილი "მრგვალი ცეცხლის ორმოს და მიიღოს S'mores, ქვეშ starry sky.
BearCat ასევე გთავაზობთ ცხენებით ჩამოსული სატვირთო მანქანებით, ვაგონების ტრიალებს, ოთხდღიანი ქოხიდან Vail to Aspen- ს და სხვადასხვა backcountry და Camping პაკეტებიდან.